Chez Ernest is described as an incredible, eclectic space that feels like a museum of curiosities, with stunning decoration, a warm, lively ambiance, and a constant flow of events from swinging dance nights and improv shows to live music and comedy that keep the vibe upbeat well into the evening. The drinks scene receives high praise, featuring signature cocktails such as espresso martinis, a strong absinthe selection, and inventive small plates, while the decor and staff are repeatedly called charming and attentive, making it easy to linger and socialize. Reviews note a few drawbacks, including a small food menu with tartines that are tasty but portions and value can be hit-or-miss, occasional service inconsistencies, and isolated hygiene concerns; several voices mention limited beer options and some attempts to favor local products that feel limiting. Nevertheless, the overall impression is that the venue offers a unique, colorful, and energetic experience not easily found elsewhere, ideal for a fun night out, dancing, or a memorable evening with friends.
A lire les suivis sur les commentaires négatifs, vous semblez vraiment au dessus de vos affaires & sans reproches, non? Personnellement, j'ai été déçu de mes échanges avec les employés & administrateurs. J'imagine que c'est moi le problème en tant que client, alors j'ai simplement trouvé un endroit plus sympa car à la fin de la journée…. Tout le monde est remplaçable. Bonne continuation dans vos activités.
Jan 30, 2026
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Équipe chaleureuse & décors intrigant! La pluralité d'évènement & de soirée thématique du bar est assez impressionant. Cette offre fait en sorte que vous ne croiserez jamais le même type de clientèle. Malgré cela, je n'ai pas le choix de souligner que la moyenne d'âge de la clientèle tout évènement confondu se situe généralement dans la début trentaine. La sélection d'alcool va plaire à tous ceux & celle & qui cherche un bar pour prendre un bon verre. Selon moi, ce qui permet à ce bar de se distinguer des autres est définitivement son équipe plancher & leur professionnalisme, vous ne serez pas déçu du service!
