Chardo earns praise for exquisite food with inventive textures and bold flavors, with each dish described as a delight and the overall dining experience as superb. The service is consistently noted as attentive, warm and professional, helping to create a charming, cosy atmosphere. Guests also highlight excellent value for money, saying the quality of food and service is more than reasonable for the price. Reservations and the staff's attentiveness are frequently mentioned, contributing to an overall experience that is praised as excellent and highly recommendable.
Quand un chef joue les primadonnas. Je suis déçue de devoir être si sévère, mais je me dois d'être honnête. Nous avons vécu samedi 29 octobre 2022 notre pire expérience à vie & Dieu sait comment nous sommes des amateurs de restaurants. Nous avons mangé partout dans le monde que ce soit dans les rues de Bangkok où les restaurants les plus cotés de Paris , New-York, Rome etc . Nous étions avec une amie québécoise qui vit en Asie & lorsqu'elle vu qu'il y avait du flétan sur la carte elle était tellement heureuse. C'est son poisson préféré & il n'y en a pas où elle vit . Jusque là tout va bien à part une impression d'avoir légèrement agacé le serveur quand je lui ai demandé plusieurs quartiers de lime pour mon gin tonic . Bof ... Il n'y avait pas de quoi écrire à sa mère . Donc , mon amie demande au serveur , comment sont les pâtes qui accompagne le flétan ? & c'est là que ça se gâte . Il nous répond que se sont des pâtes & que la sauce est crémeuse. Ah nooon, mon amie est allergique au produit laitier ! Peut-on enlever les pâtes svp ? Le serveur répond que son chez ne veux pas changer sa recette. On explique gentiment au serveur , qu'elle vient de loin , qu'elle rêve de manger du flétan & qu'elle ne demande aucune de changer où & remplacer les pâtes . Juste de les retirer . Le serveur tourne les talons & va parler à son chef en cuisine. On les voit discuter, le chef n'a pas l'air content .., Il vient nous joindre à notre table , manifestement de mauvaise humeur & sur un ton des plus condescendants nous rétorque, C'EST QUOI LE PROBLÈME? On lui explique tout ce qu'on avait déjà dit au serveur en spécifiant, on va payer le prix, on ne demande pas de remplacer les pâtes juste de les enlever. Il nous répond visible irrité , POURQUOI VOUS VENEZ MANGER CHEZ MOI SI VOUS N'AIMEZ PAS LE MENU!!! Ouf , on lui répète calmement, que ce n'est pas qu'elle n'aime pas le menu mais elle est allergique. Il nous balance un , BIEN PRENEZ AUTRE CHOSE MOI JE NE CHANGE RIEN À MON MENU ! Oh boy , est ce que ça vient vraiment de se passer Nous sommes figés , mon amie répond machinalement, ok laissez les pâtes à la crème ..., Il ajoute VOUS AURIEZ DÛ LE LIRE C'EST ÉCRIT SUR MON MENU,MOI JE NE CHANGE RIEN ! Puis il retourne sans ajouter autre chose . Nous sommes médusés. Mon amie vient de commander un plat qu'elle ne mangera pas . Nous nous regardons décidons de quitter, nous appelons le serveur, payons l'addition pour nous apéros & lui laissons un pourboire. Jamais, je dis bien jamais nous avons été traité comme ce chef primadonna nous a traité. C'était franchement surréaliste. Ps. Sur son menu la grande majorité des plats étaient de la viande c'était assez limité. Mais franchement changer & prendre autre chose pour satisfaire les exigences de ce chef n'était plus une option car après tout nous sommes les clients, nous payons & ne ne demandions quelque chose d'extravagant. C'est bien dommage car je viens d'aménager à Bromont & le choix de restaurant est minimaliste... Visiblement ce chef demi- Dieu le sait
Nov 1, 2022
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Belle découverte à Bromont digne des très bons restaurants de Montréal. Nous avons pris le menu dégustation accords mets/vin vraiment très bon.
Excellent service également.
Very nice restaurant in Old Bromont. Patio seating was amazing & service was outstanding. Shortish food menu, but great locally sourced options, gastronomic platings, & extensive wine list. Book early, we saw many turned away.
Aug 1, 2022
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Très bel accueil, menu du midi qui change régulièrement & pour tous les goûts. Les plats sont copieux, toujours succulents & très bien présentés. Excellent service. Mon coup de ❤️ à Bromont.
