En 1981, Giuseppe Cavallaro a commencé avec une modeste boutique au Marché de l’Ouest. À l’époque, la vie était un peu différente : le laitier passait chaque jour et on faisait ses courses auprès de gens que l’on connaissait par leur prénom. Aujourd’hui encore, nous croyons en ces mêmes valeurs. C’est pourquoi nous sommes fiers d’offrir des produits frais, locaux et importés, afin de recréer la parfaite expérience gastronomique italienne.