Casse-Croûte Normand
Restaurant
Casse-Croûte Normand
Ouvre aujourd'hui à 11:00
| lundi | 11:00 - 20:00 |
| mardi | 11:00 - 20:00 |
| mercredi | 11:00 - 20:00 |
| jeudi | 11:00 - 21:00 |
| vendredi | 11:00 - 21:00 |
| samedi | 11:00 - 21:00 |
| dimanche | Fermé |
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Avis pour Casse-Croûte Normand
Les avis mentionnent souvent
poutine(114) hot dog(42) casse croute(24) casse(24) sauce(24) croûte(18) verdun(15) fromage(14) qualite(13)Page 2 de 7 - 133 Avis
Frédéric
Casse-Croûte Normand - Verdun
Poutine Pepperoni Bacon Oignon (M) - **10/10**
J'avais déjà fait une review il y a quelques mois & bien que je l'avais adoré, j'avais l'impression qu'il fallait que j'y retourne pour un 2e taste test. Aujourd'hui je n'avais pas envie de me rsiquer sur une nouvelle place & je savais que Chez Normand (ou Normand Patate pour les anciens) c'était une valeur sûre. Par contre, j'étais pas prêt pour une aussi folle poutine.
La première fois j'avais trouvé que la sauce ne se démarquait pas & c'est pour ça qu'elle n'atteignait pas la perfection. Cependant, en jasant avec Ali Normand j'ai su que quelques petites améliorations avaient été faites sur la sauce & sur la façon de monter la poutine.
** D'ailleurs, je dois mentionner avant la review que je n'ai jamais autant été bien accueilli dans un resto. Annie & Ali ont pris le temps de jaser avec moi, me raconter leur histoire & même échanger sur nos spots à poutine préférés. Parce que oui ce sont des entrepreneurs, mais ce sont aussi des passionnés de poutine & ça se goûte dans la leur! Ils font rayonner l'entreprenariat local tout en dominant le « poutine game » **
Maintenant pour la review:
Frites: Ce sont d'excellentes patates rouges très goûteuse & fraîches. Elles sont coupées juste avant leur cuisson & la qualité de l'huile utilisée se ressent dans la saveur des patates qui n'est pas dutout altérée. Pas de goût d'huile ici, juste de la bonne patate rouge.
Fromage: En quantité largement suffisante, juste assez pour avoir une balance adéquate avec les frites & les autres ingrédients. Du fromage Kingsley très frais. Afin d'avoir une bonne cohésion, le fromage est mis à température ambiante avant de l'intégrer à la poutine. On a donc aucun morceau froid, juste du squick & de la fraîcheur.
Sauce: C'est là qu'on atteint la perfection. J'ai toujours été un gars de sauce brune, mais je pense aujourd'hui avoir été converti. On pourrait la classer comme une sauce BBQ mais selon moi ce n'est ni brun, ni BBQ, c'est juste la parfaite sauce à poutine. Elle est très onctueuse & en quantité idéale. Ça enrobe bien les frites, elles ne sont donc pas détrempées. Elle est juste assez salée à mon goût, ce qui vient bien lier l'ensemble des ingrédients.
Cohésion: Chaque bouchée est incroyable. On peut bien voir sur la photo que même à la fin, j'avais encore tous les ingrédients en bonne quantité. La sauce vient non seulement bien lier les ingrédients mais réussi à les mettre en valeur sans prendre le dessus.
Extra (ne compte pas dans la note): Regardez simplement la photo, généreux morceaux de bacon & de pepperoni. On est dans le haut de gamme de l'extra ici.
Pour conclure, je recommande le déplacement à n'importe qui qui est un amateur de poutine. Tu aimes le fromage? T'en as en masse. Tu veux que ça goûte la patate? T'as un parfait ratio avec le fromage. T'aimes la sauce épaisse, Chez Normand ont compris que c'était un must!
Je pensais pas redonner un 10/10 de si tôt, mais j'ai pas eu le choix. En plus, l'endroit est chaleureux & c'est le fun de manger sur place. Le client y est une vedette!
MEILLEURE POUTINE À MTL!Voir plus
David-Alexandre
Je me suis enfin permis d'écouter toutes les rumeurs venant des gens de Verdun & d'essayer ce spot.
Je vais être franc, j'avais raison d'avoir mes doutes.
Je n'ai pris qu'une poutine'Moyenne' au smoked meat, extra sauce. Le tout pour $21 (owch, surtout qu'ils ont oublié de facturer l'extra sauce, ce qu'ils chargent d'habitude).
Là où leur poutine gagne des points, c'est le goût de la sauce & de la viande.
Là où elle les perds, c'est dans l'intensité de son goût. La sauce est très diluée, le goût de la viande fumée (très caoutchouteuse en passant) existait pratiquement que sur les morceaux ayant des épices.
Les frittes quant à elles ont une bonne cuisson, mais une texture très féculent.
Je comprends que c'est une icône du quartier dû à son histoire, mais quand il existe des options à proximité de qualité comparables à prix moindre (Rex Pizza, Bingo), c'est à ce se demander comment ils justifient leur prix.Voir plus
Andrée
C'est La meilleure poutine que j'ai mangé😋 tout simplement delicieux !!!! Les frites sont bien cuites ! Le plus important le fromage fait quick quick !!!😋
Menoum !!!!
😀Service chaleureux & courtois 🥰Voir plus
Othargaming
Très bonne bouffe,bon service bonne cuisineVoir plus
Jonathan
excellente cuisine, belle équipe, supporte nos jeunes en les employant les coachs pour devenir des super employés... une p'tites perles de notre quartieVoir plus
Dr
I don't live in the Verdun area, but I still go out of my way to enjoy my favorite poutine at Casse-Croûte Normand.
The food is great, the service is impeccable, & the new owner has done an excellent job preserving the restaurant's charm.
A must-try for poutine lovers!Voir plus
T
I love that they put the cheese & gravy on the side as I hate warm pieces of cheese & they did exactly that. I wasn't a huge fan of their gravy but it goes with their fries if it makes sense. Would eat again for sure.Voir plus
A
Fantastic poutine! We got the veggie & the ingredients were very tasty with a good amount of cheese curds & gravy. Probably one of the best poutines I've ever had.Voir plus
Tiphaine
Une équipe adorable, travaillante & des burgers & poutines qui font saliver rien que d'y penser !Voir plus
Mathieu
Wow wow wow ... 5 etoiles .. c'est pas asser 🤌👍Voir plus
Sylvain
Bon restaurant ma poutine était excellente & le service aussi est très bon.Voir plus
Sophie
Les meilleurs hot-dogs Michigan que j'ai mangé de ma vie! Sauce épaisse, bien tomatée, avec un kick juste assez épicé. Service à la clientèle impeccable. Encourageons local!Voir plus
Antonin
Tellement authentique! C'est pas pour dire mais l'Italienne est vraiment bonne 😋Voir plus
Thomas
Had the bacon poutine & all you need to know is that you have to dig through a thiccccc layer of cheese & bacon before you even see a single fry which, by the way, are perfect. Once you've entered (that's right, entered) the poutine, it becomes a well balanced mix of what a poutine should be. No overuse of any ingredient, not stingy with cheese or gravy, really hits the spot. Interior is exactly what you'd expect a casse croute to look like - you don't change what ain't broke.
Get some.Voir plus