Casse-Croûte Normand suscite des avis très positifs sur la poutine, souvent qualifiée d'excellente ou de l'une des meilleures du Québec, avec des frites croustillantes, du fromage généreux et une sauce savoureuse, des burgers et des hot dogs très appréciés; l'ambiance est chaleureuse et conviviale, typique d'un casse-croûte de quartier, idéal pour les sorties en famille ou entre amis, et le service rapide et courtois est largement apprécié; l'équipe est décrite comme sympathique et attentive, et le lieu est perçu comme authentique avec un charme old school qui fait rayonner l'entrepreneuriat local; plusieurs mentions valorisent l'engagement communautaire et le programme de dons de repas, ainsi que le soutien à d'autres produits locaux; quelques critiques évoquent des hausses de prix et des diminutions de portions dans certaines offres, mais ces remarques n'altèrent pas l'impression générale de qualité et de cohérence, et le restaurant est souvent recommandé comme une halte incontournable à Verdun pour les amateurs de poutine et de plats copieux.
Notre place préféré pour la poutine & hot dog, on sous estime à quel point c'est pas facile trouver une place qui fait un bon steamé! Le personnel & les livreurs sont sympathiques
30 mai 2025
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Première visite & c'est le fruit d'un prix gagné qui m'a fait découvrir votre resto . Très bel acceuil avec le sourire Très bonne quantité, savoureuse & très bonne . Petite poutine général tao( une chance que j'ai pas pris la moyenne ...oufff) & moyenne poutine boeuf haché 👌 merci
Une visite s'impose , vous ne regretterez pas d'y aller c'est certain 😀
J'avais déjà fait une review il y a quelques mois & bien que je l'avais adoré, j'avais l'impression qu'il fallait que j'y retourne pour un 2e taste test. Aujourd'hui je n'avais pas envie de me rsiquer sur une nouvelle place & je savais que Chez Normand (ou Normand Patate pour les anciens) c'était une valeur sûre. Par contre, j'étais pas prêt pour une aussi folle poutine.
La première fois j'avais trouvé que la sauce ne se démarquait pas & c'est pour ça qu'elle n'atteignait pas la perfection. Cependant, en jasant avec Ali Normand j'ai su que quelques petites améliorations avaient été faites sur la sauce & sur la façon de monter la poutine.
** D'ailleurs, je dois mentionner avant la review que je n'ai jamais autant été bien accueilli dans un resto. Annie & Ali ont pris le temps de jaser avec moi, me raconter leur histoire & même échanger sur nos spots à poutine préférés. Parce que oui ce sont des entrepreneurs, mais ce sont aussi des passionnés de poutine & ça se goûte dans la leur! Ils font rayonner l'entreprenariat local tout en dominant le « poutine game » **
Maintenant pour la review:
Frites: Ce sont d'excellentes patates rouges très goûteuse & fraîches. Elles sont coupées juste avant leur cuisson & la qualité de l'huile utilisée se ressent dans la saveur des patates qui n'est pas dutout altérée. Pas de goût d'huile ici, juste de la bonne patate rouge.
Fromage: En quantité largement suffisante, juste assez pour avoir une balance adéquate avec les frites & les autres ingrédients. Du fromage Kingsley très frais. Afin d'avoir une bonne cohésion, le fromage est mis à température ambiante avant de l'intégrer à la poutine. On a donc aucun morceau froid, juste du squick & de la fraîcheur.
Sauce: C'est là qu'on atteint la perfection. J'ai toujours été un gars de sauce brune, mais je pense aujourd'hui avoir été converti. On pourrait la classer comme une sauce BBQ mais selon moi ce n'est ni brun, ni BBQ, c'est juste la parfaite sauce à poutine. Elle est très onctueuse & en quantité idéale. Ça enrobe bien les frites, elles ne sont donc pas détrempées. Elle est juste assez salée à mon goût, ce qui vient bien lier l'ensemble des ingrédients.
Cohésion: Chaque bouchée est incroyable. On peut bien voir sur la photo que même à la fin, j'avais encore tous les ingrédients en bonne quantité. La sauce vient non seulement bien lier les ingrédients mais réussi à les mettre en valeur sans prendre le dessus.
Extra (ne compte pas dans la note): Regardez simplement la photo, généreux morceaux de bacon & de pepperoni. On est dans le haut de gamme de l'extra ici.
Pour conclure, je recommande le déplacement à n'importe qui qui est un amateur de poutine. Tu aimes le fromage? T'en as en masse. Tu veux que ça goûte la patate? T'as un parfait ratio avec le fromage. T'aimes la sauce épaisse, Chez Normand ont compris que c'était un must!
Je pensais pas redonner un 10/10 de si tôt, mais j'ai pas eu le choix. En plus, l'endroit est chaleureux & c'est le fun de manger sur place. Le client y est une vedette!
Je me suis enfin permis d'écouter toutes les rumeurs venant des gens de Verdun & d'essayer ce spot.
Je vais être franc, j'avais raison d'avoir mes doutes.
Je n'ai pris qu'une poutine'Moyenne' au smoked meat, extra sauce. Le tout pour $21 (owch, surtout qu'ils ont oublié de facturer l'extra sauce, ce qu'ils chargent d'habitude).
Là où leur poutine gagne des points, c'est le goût de la sauce & de la viande.
Là où elle les perds, c'est dans l'intensité de son goût. La sauce est très diluée, le goût de la viande fumée (très caoutchouteuse en passant) existait pratiquement que sur les morceaux ayant des épices.
Les frittes quant à elles ont une bonne cuisson, mais une texture très féculent.
Je comprends que c'est une icône du quartier dû à son histoire, mais quand il existe des options à proximité de qualité comparables à prix moindre (Rex Pizza, Bingo), c'est à ce se demander comment ils justifient leur prix.
C'est La meilleure poutine que j'ai mangé😋 tout simplement delicieux !!!! Les frites sont bien cuites ! Le plus important le fromage fait quick quick !!!😋
Menoum !!!!
😀Service chaleureux & courtois 🥰
30 avr. 2025
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Fantastic poutine! We got the veggie & the ingredients were very tasty with a good amount of cheese curds & gravy. Probably one of the best poutines I've ever had.
Had the bacon poutine & all you need to know is that you have to dig through a thiccccc layer of cheese & bacon before you even see a single fry which, by the way, are perfect. Once you've entered (that's right, entered) the poutine, it becomes a well balanced mix of what a poutine should be. No overuse of any ingredient, not stingy with cheese or gravy, really hits the spot. Interior is exactly what you'd expect a casse croute to look like - you don't change what ain't broke.
Personnellement, c'est la meilleure poutine à Montréal. Le restaurant est super & le service est excellent! Le spot du Sud-Ouest pour du bon comfort food québécois!
