Casse-Croûte Normand propose un menu axé sur les traditions classiques des casse-croûtes québécois et les plats réconfortants incontournables. La cuisine se spécialise dans les boulettes grillées accompagnées de garnitures fraîches et de pains dorés qui définissent une expérience authentique. Les frites croustillantes nappées de sauce brune onctueuse et recouvertes de fromage en grains frais demeurent la spécialité emblématique de cet établissement. La clientèle choisit parmi une sélection de fritures variées et d'accompagnements standards conçus pour une consommation immédiate. L'environnement privilégie l'efficacité et une esthétique utilitaire propre aux restaurants locaux traditionnels. Chaque plat reflète un dévouement aux méthodes de préparation classiques qui mettent l'accent sur la constance et des saveurs franches. Ce lieu offre une expérience culinaire sans superflu misant sur des recettes éprouvées et une exécution fiable pour combler les appétits.
Casse-Croûte Normand est largement reconnu comme une destination authentique, nostalgique et de grande qualité à Verdun, souvent acclamé pour servir l'une des meilleures poutines, des hot-dogs et des smash burgers de Montréal. Les clients soulignent régulièrement le service chaleureux, amical et axé sur la communauté offert par le propriétaire et son équipe, qui sont reconnus pour être accueillants et attentifs envers leur clientèle. Bien que le menu propose une variété créative d'options, incluant des choix populaires comme la poutine Général Tao, les plats classiques demeurent des favoris constants pour de nombreux habitués. Malgré quelques avis mentionnant des préoccupations concernant des hausses de prix récentes, des changements de portions ou des incohérences mineures, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients décrivant l'expérience comme un parfait mélange de nourriture réconfortante, d'ambiance excellente et d'hospitalité sincère.
Depuis le temps que je me cherchais des bonnes frites sans gluten…
je suis devenue accroc à la première, elle sont tellement bonnes & que dire du service tellement gentil & souriant
Je vous recommande vivement cette endroit
Parmi les meilleurs hot-dogs de Montréal. Les frites sont excellentes aussi. Que ce soit en takeout ou sur place, la qualité est toujours au rendez-vous & le service est rapide, efficace & courtois. J'y vais depuis 30 ans & je n'ai jamais été déçu.
16 mars 2026
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Je ne fais pas souvent de reviews mais je suis passée au casse-croûte pour la première fois aujourd'hui, ayant précommandé par téléphone la poutine général tao. Prête en 10 minutes, c'est la meilleure poutine que j'ai jamais mangé de toute ma vie!!! Explosion de saveurs. Les frites, la sauces, le général tao… miam.
Le jeune homme qui m'a fait payé a été super gentil aussi, excellent service! Je reviendrai assurément :)
25$ pour une moyenne poutine mais ce montant inclut le pourboire car quand j'ai du bon service, oui je tip même pour du take out! Merci beaucoup
L'ambiance est très chaleureux. Les frites sont excellentes. Le personnel est très gentil. La dame qui a pris ma commande était très gentille & de bonne humeur ! Je recommande cet endroit !
On m'a souvent parlé du casse-croûte chez Normand comme étant un classique de Verdun & je peux vous dire que les gens ont raison d'en parler autant!
Larrivée débute avec un accueil chaleureux du personnel, on se dent tout de suite bien accueillis.
Le resto est propre & le décors est agréable.
Le smash burger - ca parait que les ingrédients sont frais & de qualite. J'ai adore.
La poutine - la sauce légère & goûteuse, le fromage en quantité généreuse & les frites toutes aussi savoureuses.
Une destination pour tous les amateurs de casse-croûte!
Fais 2 fois que je commande & ses super c les hot dog poutine frite humbeger super bon & chaud vaut emballage pour les hot dog ses super ca garde chaud & delicieux vraiment content
J'avais déjà fait une review il y a quelques mois & bien que je l'avais adoré, j'avais l'impression qu'il fallait que j'y retourne pour un 2e taste test. Aujourd'hui je n'avais pas envie de me rsiquer sur une nouvelle place & je savais que Chez Normand (ou Normand Patate pour les anciens) c'était une valeur sûre. Par contre, j'étais pas prêt pour une aussi folle poutine.
La première fois j'avais trouvé que la sauce ne se démarquait pas & c'est pour ça qu'elle n'atteignait pas la perfection. Cependant, en jasant avec Ali Normand j'ai su que quelques petites améliorations avaient été faites sur la sauce & sur la façon de monter la poutine.
** D'ailleurs, je dois mentionner avant la review que je n'ai jamais autant été bien accueilli dans un resto. Annie & Ali ont pris le temps de jaser avec moi, me raconter leur histoire & même échanger sur nos spots à poutine préférés. Parce que oui ce sont des entrepreneurs, mais ce sont aussi des passionnés de poutine & ça se goûte dans la leur! Ils font rayonner l'entreprenariat local tout en dominant le « poutine game » **
Maintenant pour la review:
Frites: Ce sont d'excellentes patates rouges très goûteuse & fraîches. Elles sont coupées juste avant leur cuisson & la qualité de l'huile utilisée se ressent dans la saveur des patates qui n'est pas dutout altérée. Pas de goût d'huile ici, juste de la bonne patate rouge.
Fromage: En quantité largement suffisante, juste assez pour avoir une balance adéquate avec les frites & les autres ingrédients. Du fromage Kingsley très frais. Afin d'avoir une bonne cohésion, le fromage est mis à température ambiante avant de l'intégrer à la poutine. On a donc aucun morceau froid, juste du squick & de la fraîcheur.
Sauce: C'est là qu'on atteint la perfection. J'ai toujours été un gars de sauce brune, mais je pense aujourd'hui avoir été converti. On pourrait la classer comme une sauce BBQ mais selon moi ce n'est ni brun, ni BBQ, c'est juste la parfaite sauce à poutine. Elle est très onctueuse & en quantité idéale. Ça enrobe bien les frites, elles ne sont donc pas détrempées. Elle est juste assez salée à mon goût, ce qui vient bien lier l'ensemble des ingrédients.
Cohésion: Chaque bouchée est incroyable. On peut bien voir sur la photo que même à la fin, j'avais encore tous les ingrédients en bonne quantité. La sauce vient non seulement bien lier les ingrédients mais réussi à les mettre en valeur sans prendre le dessus.
Extra (ne compte pas dans la note): Regardez simplement la photo, généreux morceaux de bacon & de pepperoni. On est dans le haut de gamme de l'extra ici.
Pour conclure, je recommande le déplacement à n'importe qui qui est un amateur de poutine. Tu aimes le fromage? T'en as en masse. Tu veux que ça goûte la patate? T'as un parfait ratio avec le fromage. T'aimes la sauce épaisse, Chez Normand ont compris que c'était un must!
Je pensais pas redonner un 10/10 de si tôt, mais j'ai pas eu le choix. En plus, l'endroit est chaleureux & c'est le fun de manger sur place. Le client y est une vedette!
