Cantine La Fringale is widely praised as a go-to spot for hearty poutines in Saint Hyacinthe, offering fast, friendly service and a warm retro atmosphere. Reviews highlight generous portions, high quality ingredients, and dishes that feel freshly prepared, with favorites like shish taouk and pulled pork among the crowd-pleasers, plus amazing fries and a flavorful garlic sauce. The ambiance is described as welcoming and cozy, the space is spotless, and the staff are attentive and often described as like family. Locally sourced ingredients are noted as a plus, and the overall experience is described as delicious and satisfying, with many people eager to return. While most responses emphasize value for money and consistent quality, some mention that prices can be a bit high. Overall, it comes across as a reliable, warm cantine that delivers flavorful poutines, generous quantities, and a memorable, friendly service that makes diners feel at home.
Superbe belle place & très propre… le service est impeccable rien à dire… le staf est une famille… on se sens chez soit 🥰… deco retro… pis la bouffe miamm 😋😍… je recommande fortement
Jan 18, 2026
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10/10 incroyablement bon. Le proprio est super sympathique & clairement passioné. Ambiance chalheureuse, magnifique décors, ingrédients locaux juste WOW.
The best casse croute! Big portions, delicious poutine sauce, & inventive flavours. We loved the shish taouk poutine with authentic garlic sauce. & the pulled pork one is amazing too. Very clean place & great service.
Moi & ma copine cherchions une place pour recevoir dans notre clapet une délicieuse poutine locale alors que nous étions en mission à St-Hyacinthe. Cette place est la première qui nous a tapé l'oeil, & c'était l'amour au premier regard.
Dès rentré dans l'établissement, nous sommes charmés par le décor style rétro, avec des décos saisonnières de Noël. Le service est amical & sympathique. La nourriture tant qu'à elle, est loin de nous avoir déçu! Ma copine y a été avec un combo classique petite poutine & toasté qui nous a confirmé que cette cantine maîtrise très bien ses bases. Tant qu'à moi, de mon appétit d'homme partiellement corpulent & mes tendances exploratrices, j'y ai été avec une poutine au porc effiloché, salade de choux & onion vert, ainsi que leur hot-dog'Turbo'. Le tout était absolument délicieux, je recommande fortement de passer faire un tour à Cantine La Fringale si vous êtes un amateur de poutine en visite à St-Hyacinthe!
Les assiettes de poutine sont cône (bien rempli). On trippe sur la pout taouk 🤭. Service au comptoir impeccable & rapide. C'est vraiment un espace chaleureux.
On va souvent dîner les vendredi les portions son plus que généreuse toutes es bon le service es rapide l'ambiance es agréable style retro
& le chef ricco a la caisse es super sympathique toujours le sourire
La Gout A1 ! Le service est impeccable, les portions sont généreuses & la qualité est au rendez-vous. Rien à redire, un des meilleurs restos à Saint-Hyacinthe ! 👌🔥
J'étais en vacance au québec & je voulais mangé une bonne poutine. On ma dit fringlace de st hyacinthe avec Shish taouk je serais servie. & oui ils avait raison!
Je suis pas du genre à laisser des commentaires, encore moins positif.
Mais la, on a été bluffé par la qualité: des frites chaude & croustillantes, un fromage squic-squic avec du GOÛT & une sauce incroyable (& pas un truc brun qui goûte le sel) & une quantité monstrueuse, on a pris 2 petite poutine avec hot dog (très bon aussi) pis y en reste encore pour au moins 2 lunch.
On pensais juste se faire un truc rapide sur le pouce, pas forcément bon mais qui calle, & on repart finalement avec une belle découverte, je reviendrais avec plaisir bientôt
