Le Café Paper Hill est un café-buvette qui offre une gamme de cafés certifiés, une cuisine locale et de saison à manger sur place ou à emporter, un apéro le soir et des livres/journaux en tout temps. Situé dans un édifice patrimonial, le lieu a déjà eu mille vies. Dans celle-ci, nous rendons hommage à l’histoire du quartier, connu autrefois pour ses nombreuses imprimeries et maisons d’éditions. Un mur entier y est donc dédié à notre collection d'œuvres imprimées. Venez déguster un espresso ou un roman, ou tout simplement tourner la page sur votre journée.
Ce café lumineux est perçu comme un endroit agréable pour travailler et se détendre, avec une ambiance calme et une belle décoration. Le café et les boissons variées sont globalement loués pour leur qualité, du cappuccino au latte en passant par le matcha, et le pink latte fait parfois débat car il s agit surtout de betterave avec du lait. L'offre alimentaire est simple mais bien présentée et appréciée par certains, avec des viennoiseries, des sandwichs et des plats qui conviennent pour un passage rapide ou un déjeuner léger; le tout est souvent valorisé pour accompagner l'atmosphère conviviale et inspirante du lieu. Le service est globalement chaleureux, mais des expériences mixtes sur la gestion des commandes et sur les espaces destinés au travail ont été signalées, notamment sur les zones de coworking et les règles liées aux ordinateurs portables. L'endroit est souvent décrit comme un lieu fort pour le travail et la socialisation, avec des espaces intérieurs et extérieurs accessibles et des détails esthétiques qui renforcent la vibe, et il est fréquemment recommandé comme incontournable pour les amateurs de café et de détente dans le quartier. Dans l'ensemble, Café Paper Hill apparaît comme une adresse populaire pour le café de qualité et l'ambiance accueillante, même si certains aspects comme le rapport qualité prix ou la constance de certains drinks peuvent varier selon les visites.
I somehow paid $14.50 (including tip & tax) for an iced latte & a croissant. Ordered an iced latte & it was so sweet, I didn't ask for a vanilla latte or even to have any sweetener added. They kept opening the window & doors even though it was below 10C & customers got up themselves to close the doors since it was so cold inside. It's very pretty & a great place to study, but not worth the money
Amazinggg coffee shop, I recently discovered this spot & was absolutely blown away :) They have an aesthetically pleasing, modern & cozy atmosphere with floor to ceiling windows, a projector playing movies & a small tree inside. The staff is lovely, the coffee is top-tier, the food is delicious (do yourself a favour & try the egg salad sandwich)! I'm on a mission to try everything on their menu.
It's one of the only coffee shops that closes late in the area (which I love), & it's so versatile! Perfect to relax & read a book (they have a library), study/work (lots of tables), or for an after work'5 à 7' (yes, they also have wineee)!
I'm really happy to have found Paper Hill, I have no doubt it will quickly become a must of the Montreal coffee crawl scene :)
11 avr. 2025
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This place has really phenomenal coffee - it's honestly the only thing I would go here for. The lattes are great, the espresso is fantastic. I got the pink latte too, which I think they're known for, but BE WARNED - it is legit just beetroot & milk. So if you don't like milky-beetroot, don't get it. I'm sure some people like it. Also, the food is fairly mediocre. If you are coming here to work, BE AWARE that I believe they changed their designated laptop spots, as there are only around 6 places total. There used to be a large table the first time I went, but I was told there cannot be laptops on it anymore....
Nice environment & nice staff. Had a maple coffee & blueberry matcha. I honestly wasn't satisfied with the coffee because the maple coffee just taste like a watered down latte. The ratio should be verified to make sure it taste like what it's marketed as! I definitely enjoyed the blueberry matcha much more but the blueberry taste was quite overpowering. What I noticed about the matcha is the way it is stored. As a matcha lover, I am fairly educated on the best way to prepare & conserve it. Their matcha is kept in a clear container which is a big red flag for how the matcha will taste. In a non-airtight & non-light deprived environment the matcha loses its taste & quality significantly. I wish they would take that into consideration & provide their clients the best quality ingredients:)
Magnifique endroit servant du très bon café ( le torréfacteur est Escape) & quelques plats pour les diners. Il y a une sélection de vins & bières aussi disponible pour les 5 à 7 & de l'espace pour travailler.
Service incroyable, les employés son très sympathiques & la nourriture est délicieuse le matcha glacé est juste 😍 le meilleur que j'ai bu! Ambiance super confortable & chaleureuse.
I don't usually write bad reviews, but I wanted to share my experience so that people don't waste their time coming here for a pink latte.
Honestly, the pink latte tastes horrible…
It's like beetroot juice mixed with steamed milk, & there's no espresso in it. It shouldn't be called a'pink LATTE.'
Très bon matcha mais le café est passable Plusieurs tables & wifi disponible ainsi que des prises. Bien construit pour étudier. L'espace est plutôt froid & le service est ok.
4 mars 2025
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I loved this place & its amazing & kind staff. Went there to work & got myself a coffee, which was very good & then got hungry so I got their soup of the day & their grilled cheese with caramelized onions, it was excellent & very flavourful ! Will come back for the tuna melt !! 🥰
Un café pas comme les autres!
Dans un bel espace, avec une musique agréable, on peut prendre un café, un verre de vin, manger une bouchée, jaser, lire, étudier.
L'endroit parfait!
Cute spot à Montréal avec des employés super souriants.
Cependant, le chai & le matcha n'étaient pas à la hauteur de nos attentes :/
Puis, pas beaucoup de places, faut venir tôt ! Surtout avec les restrictions pour les ordi (très bonne initiative de la part du café)
