Le Café Paper Hill est un café-buvette qui offre une gamme de cafés certifiés, une cuisine locale et de saison à manger sur place ou à emporter, un apéro le soir et des livres/journaux en tout temps. Situé dans un édifice patrimonial, le lieu a déjà eu mille vies. Dans celle-ci, nous rendons hommage à l’histoire du quartier, connu autrefois pour ses nombreuses imprimeries et maisons d’éditions. Un mur entier y est donc dédié à notre collection d'œuvres imprimées. Venez déguster un espresso ou un roman, ou tout simplement tourner la page sur votre journée.
Ce café lumineux est perçu comme un endroit agréable pour travailler et se détendre, avec une ambiance calme et une belle décoration. Le café et les boissons variées sont globalement loués pour leur qualité, du cappuccino au latte en passant par le matcha, et le pink latte fait parfois débat car il s agit surtout de betterave avec du lait. L'offre alimentaire est simple mais bien présentée et appréciée par certains, avec des viennoiseries, des sandwichs et des plats qui conviennent pour un passage rapide ou un déjeuner léger; le tout est souvent valorisé pour accompagner l'atmosphère conviviale et inspirante du lieu. Le service est globalement chaleureux, mais des expériences mixtes sur la gestion des commandes et sur les espaces destinés au travail ont été signalées, notamment sur les zones de coworking et les règles liées aux ordinateurs portables. L'endroit est souvent décrit comme un lieu fort pour le travail et la socialisation, avec des espaces intérieurs et extérieurs accessibles et des détails esthétiques qui renforcent la vibe, et il est fréquemment recommandé comme incontournable pour les amateurs de café et de détente dans le quartier. Dans l'ensemble, Café Paper Hill apparaît comme une adresse populaire pour le café de qualité et l'ambiance accueillante, même si certains aspects comme le rapport qualité prix ou la constance de certains drinks peuvent varier selon les visites.
The space looks well curated & has a great vibe. I went in to try their iced blueberry matcha & banana bread latte. First, I had to repeat my request a few times to the girl behind the counter. I'm a pretty loud person & the music wasn't loud at all for her not to hear me. Then when I got my order & walked out, I realized even though I ordered it iced, it was not. So I went back in to get that fixed. Left & walked down the block. I should've tried a sip of both the drinks before this point but one would imagine they would get their order. The specialty latte was just a regular latte with no added flavor & the iced matcha was just that. An iced matcha. No blueberry, no banana bread syrup. Honestly disappointed because I was very much looking forward to trying this space from a recent video I saw on tiktok. I think the owner stood for something great, the space looks amazing but the execution on the drinks, poor.
Sorry to leave a bad review but I went twice & was disappointed both times. The place is beautiful but the service was cold & inattentive, the price point is high & the matcha latte was very bad (one of the worst I've ever had). Definitely not worth the visit in my opinion.
This is my favourite place for coffee & matcha in Montreal😍. Cold brew tastes really like cold brew, not like iced americano, matcha tonic is one of the best in my life. Totally recommend!
20 juin 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Nice environment & nice staff. Had a maple coffee & blueberry matcha. I honestly wasn't satisfied with the coffee because the maple coffee just taste like a watered down latte. The ratio should be verified to make sure it taste like what it's marketed as! I definitely enjoyed the blueberry matcha much more but the blueberry taste was quite overpowering. What I noticed about the matcha is the way it is stored. As a matcha lover, I am fairly educated on the best way to prepare & conserve it. Their matcha is kept in a clear container which is a big red flag for how the matcha will taste. In a non-airtight & non-light deprived environment the matcha loses its taste & quality significantly. I wish they would take that into consideration & provide their clients the best quality ingredients:)
Service incroyable, les employés son très sympathiques & la nourriture est délicieuse le matcha glacé est juste 😍 le meilleur que j'ai bu! Ambiance super confortable & chaleureuse.
Très bon matcha mais le café est passable Plusieurs tables & wifi disponible ainsi que des prises. Bien construit pour étudier. L'espace est plutôt froid & le service est ok.
4 mars 2025
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Cute spot à Montréal avec des employés super souriants.
Cependant, le chai & le matcha n'étaient pas à la hauteur de nos attentes :/
Puis, pas beaucoup de places, faut venir tôt ! Surtout avec les restrictions pour les ordi (très bonne initiative de la part du café)
Café chaleureux & accueillant à deux pas du Centre-Ville. C'est un endroit confortable pour travailler durant le jour, mais aussi idéal pour y prendre une bouchée! Personnel agréable, beau design, bonne musique d'ambiance, présence de belles plantes (un plus 😉)... & le matcha latte est excellent! J'y retournerai pour sûr!
