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"La dégustation du temps Pas plus tard qu'hier, j'écrivais une critique intitulée « Ode à la tranquillité » dans laquelle je saluais l'atmosphère apaisante d'un restaurant de l'avenue Van Horne et l'affabilité de son personnel. Aujourd'hui, j'aimerais approfondir ma réflexion et exalter une notion sous-jacente à la tranquillité, celle de..."