La cabane Aux Délices des Sucres est située, comme autrefois, au coeur de l’érablière pour faciliter la cueillette de l’eau d’érable. Cette érablière compte 3 500 entailles sur un emplacement de 30 arpents. C’est l’endroit idéal pour des parties de sucre réussies ou une fête à la tire! Plaisirs et détente en plein air seront au rendez-vous et un bon dîner québécois vous sera servi. Et vous pourrez apporter votre vin ! Après ces réjouissances, il vous sera aussi possible de vous rendre à la fabrique juste à côté pour visiter les installations de la station de pompage et de transformation. Profitez du temps des sucres pour venir faire un tour à la cabane! Boutique de Souvenir (sur place ou à notre station de pompage) Produits d’érable (petites et grandes commandes sont disponibles) Ambiance familiale Capacité maximale de 70 personnes Apportez votre vin Réservation de groupe disponible Salle disponible à la location Salle disponible pour des conférences et des événements privés Petit déjeuners / brunch pour groupe (sur réservation) ACTIVITÉS: Musique et animation Visite de la station de pompage et bouilloire, avec explication (Chez Les Délices de Rosa)…. Prix de présence pour la participation aux gigues et chants qui font toujours partie d’une bonne fête des sucres!!"
Cabane aux Délices des Sucres offre une ambiance chaleureuse et intime, avec un personnel sympathique et des portions généreuses qui en font un lieu familial accueillant. L'expérience propose un service attentif et des touches personnelles, comme le chef qui vient à table, ainsi qu'une ambiance vivante avec de la musique qui ajoute au charme. La carte met en avant une cuisine traditionnelle solide, un bon rapport qualité-prix pour les portions et une grande variété d'options qui invitent les visiteurs à revenir. Bien que certains plats puissent varier en saveur ou en texture et que quelques avis signalent une certaine affluence, l'ensemble reste mémorable avec une ambiance et un service constamment appréciés.
Positive feature: the environment is small (70 people max), so there isn't lot of mess. & that's it about bonus; then it wasn't good experience.
When I paid the cashier (you can pay just cash - no credit, debit, e-transferor or whatever), he didn't explain there was also a second option (the royal menu wich has more food), we found out thanks the'neighbor' group table.
Even it was a small place, the service was very slow: we waited 10 minutes for the water refill, & everytime some food ended, we had to ask twice, because it passed at least other 10 minutes from the first request. There was also a waitress, who looked lost & we avoided to ask her anything, because she forgot to brought the stuff.
Food, in the average with sugar shack, nothing special. But for sure, I won't come anymore.
We had a great time with family last Saturday at Delices des Sucres! My third time returning, & bringing new people to experience it every year!
The food was delicious. An Authentic sugar shack menu that is very flavourful! From the soup to the desserts 10/10. The sugar shack is warm & cozy. Our table of 9 was comfortable & there was plenty of food to go around. The Royal menu is also a treat!
Where else can you find a traditional Quebecois meal with Italian hospitality! The mozzarella di buffala & dry sausage plate is also a must order on the side.
Thank you to the team for the warm welcome! Looking forward to next year! 🙏🏼
13 avr. 2026
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La nourriture était très bonne & nous avons eu un excellent service.
Par contre, nous avons manqué de nourriture & je n'ai pas pu goûter à tout, dont les saucisses.
We had a reservation for 13 people. Did not know beforehand that 3 of us would be seated at a different table with strangers. Thats where my 3 stars come from. Another thing was the candy bacon… not bacon at all. It was sweet & spicey pork chunks. It wasnt well explained. When someone reads bacon, we expect bacon for what it really is.
Parking was quite the task.
Other than that, the rest of the food was good. Generous portions. Family friendly place. Nice staff. The chef even came to the table & was open to conversation which is always a plus. Nice to see the person preparing your food. The place was clean & the service was quick. All in all, I can see why the establishment has been around for over 2 decades.
Petite cabane à sucre d'une cinquantaine de personnes. Le service est excellent, le personnel attentionné & gentil.
La soupe au pois & les fèves au lard manquent de consistance, les saucisses à hot dog dans le sirop assez ordinaire. Les oeufs, le jambon sont très bons. La tarte au sucre a une texture qui peut déstabiliser les puristes & les deux petites pancakes sont légères. Tout ne baigne pas dans le sirop.
On nous sert de généreuses portions mais on ne peut pas rapporter l'excédent. Attention au gaspillage.
On y fait jouer de la musique majoritairement américaine & country. C'est assez bruyant.
On sert la tire à la fin du repas en petite quantité.
J'avais l'habitude de venir à cette cabane à sucre il y a plusieurs années, & c'était un endroit magique. On ne retrouvait pas le goût de leur nourriture nul part ailleurs. Malheureusement, lors de ma dernière visite, j'ai été déçu. La qualité de la nourriture a vraiment chuté, il manquait de saveur, & les plats ne ressemblaient pas aux photos partagées. J'espère que ça va s'améliorer car ça serait triste que ça reste ainsi Aussi, en ce qui concerne le prix, j'ai vu des avis qui trouvaient ça cher. Personnellement, je pense que le prix est très correct comparé à d'autres cabanes du coin, mais ça dépend vraiment de ce que chacun s'attend à recevoir. Le service reste pour sa part excellent, le personnel & très amical & courtois.
Très bon repas traditionnel. Nous étions 12 personnes & autant l'accueil que le service étaient parfaits. La cuisine était délicieuse & à volonté pour les plus gourmands ! Seule la tarte au sucre a divisé les avis. Merci.
7 mars 2026
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Désolé mais toute était froid jambon omelette oreilles de crist froid, saucisses & patate tiède la tire était trop liquide après trop chaude toujours quelques choses moi personnellement je recommande pas
Nous étions un groupe d'une 15e de personnes. Nous avons adoré la nourriture de cabane mais les extras sont un must à essayer ! Que ce soit le plateau royal ou le plateau de candy de bacon ou le magnifique assiette de mozzarella di buffalo tout est succulent ! En plus d'avoir bien mangé, l'ambiance est super le personnel est chaleureux & attentif aux besoin de la table. La cerise sur le sunday: LE KARAOKE !
Merci énormément à Melanie & son équipe d'avoir réussi à nous offrir ce petit plus qui nous a rendu si heureux même si nous n'avions pas beaucoup de choix de chansons nous sommes plus que satisfait !! Comme dit le dicton: jamais deux sans trois ! À l'année prochaine
Mise à jour, 13 avril 2025: officiellement 3 ans à venir à cette Cabane. la nourriture est excellente le service est chaleureux & rapide. Nous sommes ravis a chaque année
Très belle ambiance en soirée, grosse écran, boule disco avec de la musique pour danser. À l'extérieure, il y a de la tire d'érable & quelques animaux. Le service était très bon, à l'écoute des clients. Pour la nourriture beaucoup de variété en grande quantités.
Very nice, but we had a booking at 7:30, they closed the kitchen at 8:10-ish. We're back home, & ordered a pizza, definitely not the normal cabane a sucre vibe.
La nourriture est très bonne pour cabane à sucre! Seul bémol, nous sommes arrivés avant notre réservation afin de faire le tour avec les explications sur le sirop d'érable. L'activité n'est plus donnée apparement, mais ils ne l'ont pas enlevé du site. LNA donc attendu 1h30…
