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11:30 - 15:00

À propos

Buvette Shiso propose une expérience sensorielle marquée par un menu fondé sur des saveurs vives et des ingrédients texturés. Des bouchées croustillantes et salées côtoient des fermentations acidulées offrant un contraste net face aux composantes riches en umami. Les produits saisonniers se déclinent en petites assiettes à partager qui soulignent le croquant naturel des légumes frais et des racines. La préparation demeure sobre, misant sur la qualité des éléments bruts pour offrir un profil net et direct en bouche. Les accompagnements faits maison apportent de la profondeur aux assiettes, tandis que l'équilibre entre l'acidité et le gras définit le caractère global de la cuisine. Chaque plat cherche à provoquer une rencontre sensorielle célébrant l'harmonie entre le potentiel brut et les techniques de préparation subtiles.

Avis pour Buvette Shiso

Nourriture

Service

sur Google4.9 (60+)

*au 2026-08-01

4.9 37 évaluations

5★

95%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

magog(10) grillee(3) dorade(3)

Résumé des avis

Buvette Shiso propose une expérience culinaire exceptionnelle grâce à un menu varié et savoureux qui ravit systématiquement les convives. Des plats comme le poulet au kimchi, la focaccia, le crudo de dorade, les chips maison et les agnolottis au cochon de lait sont particulièrement appréciés pour leur qualité et leur goût. L'ambiance est accueillante et la passion derrière les créations culinaires se ressent dans chaque bouchée, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

Page 1 de 3 - 28 Avis

Isabelle

5.0

Belle trouvaille! Superbe service & plats vraiment excellents! Un vrai coup de coeur au centre-ville de Magog

1 août 2026

sur Google

Adrien

5.0

Incroyable! À ne pas manquer si vous passer à magog!!!

1 août 2026

sur Google

Mélissa

5.0

Une belle place à découvrir! Vraiment une belle expérience!

30 juil. 2026

sur Google

Christine

5.0

Une place incroyable à découvrir! Les plats sont tous excellents. Vraiment belle découverte!

30 juil. 2026

sur Google

Ethan

5.0

Amazing food, amazing service

26 juil. 2026

sur Google

Stoney

5.0

Amazing food the flavors are perfect, the music very relaxing, the drinks are very comforting as well & the guys behind the bar are very chill & polite I had an amazing evening with them

26 juil. 2026

sur Google

Erica

5.0

Meilleur resto en ville!

26 juil. 2026

sur Google

Sarah

4.0

pros: la nourriture était excellente, il y a de la nouveauté dans les goûts (se démarque des autres par son originalité) & personnel sympathique. Flétan était super +++

cons: menu très limité, il y a très peu de choix de nourriture & même d'alcool. les prix sont un peu démesurés par rapport aux portions.

braquette de prix : 100$+/2

25 juil. 2026

sur Google

Steez

5.0

Un des meilleurs resto a magog !

24 juil. 2026

sur Google

Catherine

5.0

incroyable ! Un must à visiter en estrie.

24 juil. 2026

sur Google

Buvette Shiso

L'union parfaite entre la fraîcheur du marché et l'esprit buvette au cœur de Magog.

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