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Restaurant

Buvette Shiso

Une sélection de produits du marché rencontre une carte des vins raffinée dans une ambiance de quartier décontractée.

NouveauMagog
4.9$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:00
lundi
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Photo de Buvette Shiso, Magog
BuvetteMarchéResto-Bar
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Détails

À propos

Buvette Shiso propose une expérience sensorielle marquée par un menu fondé sur des saveurs vives et des ingrédients texturés. Des bouchées croustillantes et salées côtoient des fermentations acidulées offrant un contraste net face aux composantes riches en umami. Les produits saisonniers se déclinent en petites assiettes à partager qui soulignent le croquant naturel des légumes frais et des racines. La préparation demeure sobre, misant sur la qualité des éléments bruts pour offrir un profil net et direct en bouche. Les accompagnements faits maison apportent de la profondeur aux assiettes, tandis que l'équilibre entre l'acidité et le gras définit le caractère global de la cuisine. Chaque plat cherche à provoquer une rencontre sensorielle célébrant l'harmonie entre le potentiel brut et les techniques de préparation subtiles.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Buvette Shiso ?

Buvette Shiso est situé au 50 place du commerce, Magog, J1X 5G6 dans le quartier Magog.

Quels sont les horaires d'ouverture de Buvette Shiso ?

FERMÉ Ouvre mercredi à 17:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi17:00 - 21:00
jeudi17:00 - 21:00
vendredi17:00 - 22:00
samediFermé
dimancheFermé aujourd'hui
Est-ce que Buvette Shiso accepte les réservations ?

Oui, Buvette Shiso accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Buvette Shiso propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Buvette Shiso. Vous pouvez appeler au (819) 843-0235 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Buvette Shiso a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Buvette Shiso ?

Buvette Shiso se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Buvette Shiso ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Buvette Shiso :

Est-ce que Buvette Shiso dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Buvette Shiso dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Buvette Shiso est ouvert le dimanche ?

FERMÉ Non, Buvette Shiso est fermé le dimanche.

Est-ce que Buvette Shiso est ouvert le lundi ?

Non, Buvette Shiso est fermé le lundi.

Est-ce que Buvette Shiso a un site web ?

Oui, Buvette Shiso possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Buvette Shiso a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Buvette Shiso, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Buvette Shiso ?

Vous pouvez joindre Buvette Shiso par les moyens suivants :

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Avis pour Buvette Shiso

Nourriture
Service
sur Google4.9 (90+)
*au 2026-09-15
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95%
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Ce que disent les avis

La Buvette Shiso s'impose comme une adresse incontournable à Magog, régulièrement saluée pour son atmosphère chaleureuse, son service attentionné et la grande qualité de son menu saisonnier. Les convives soulignent fréquemment la passion de l'équipe et son engagement à mettre en valeur des produits locaux frais à travers des plats réfléchis, créatifs et parfaitement maîtrisés. Des incontournables comme le poulet frit, le crudo et les diverses assiettes à partager sont souvent décrits comme savoureux et exécutés avec soin, contribuant à une expérience empreinte de confort et d'hospitalité authentique. Avec son bar accueillant et une sélection évolutive de mets et de vins, cet établissement est largement considéré comme une destination de choix offrant une expérience culinaire mémorable et raffinée.

Superbe restaurant! La cuisine est raffinée, les plats sont absolument succulents & préparés avec beaucoup de soin. Le service est excellent & l'ambiance est très agréable. Une expérience culinaire que je recommande sans hésitation. Je recommande cet établissement à 100 %!

4 juil. 2026
sur Google

Je suis allé essayer la Buvette Shiso à Magog & j'ai vraiment eu un gros coup de coeur.

Dès qu'on entre, l'ambiance est chaleureuse & vraiment cozy. On se sent bien tout de suite.

La nourriture était excellente, avec des plats préparés à partir de produits locaux & des partenariats avec des producteurs de la région. Ça paraît dans la qualité & dans les saveurs.

Un mot aussi pour les propriétaires, Benjamin & Charles, qui étaient sur place. On sent leur passion & leur souci d'offrir une belle expérience. Le service était attentionné du début à la fin.

Si vous cherchez un bel endroit à Magog pour bien manger, passer une belle soirée & encourager une entreprise locale, je vous recommande!

27 juin 2026
sur Google

On s'est régalées! C'était super, le poulet / kimchi nous a rendu bouche-bée, la dorade grillée aussi! Charles, un des propriétaires, nous a décrit le menu avec passion & il avait bien raison d'être fier.
On a mangé la délicieuse foccacia, le crudo de dorade, le chips maison & les agnoloti au cochon de lait, la dorade entière grillée, le crostini pomodoro, l'assiette de mortadelle, tout était bon.

26 juin 2026
sur Google

On a vraiment apprécié la nourriture & le service, super recommandable!

21 juin 2026
sur Google

I went here with my mum & we really enjoyed our experience. The staff were very charming. We had four dishes, they were all distinct & very good. The only reason I almost hesitated to give five stars is that some dishes are small for the price (this is coming from someone who doesn't eat at upscale places that much).

As a note they were still in their pre-open when we went.

20 juin 2026
sur Google