Buvette NAB presents a contemporary take on seafood, offering expertly prepared dishes that highlight the freshness and quality of the ocean's bounty. The menu features innovative preparations alongside classic seafood preparations, reimagined with a modern culinary perspective. Guests can expect a sophisticated yet approachable dining experience, focused on vibrant flavors and artful presentation. The establishment excels in showcasing the versatility of fish and shellfish, ensuring each plate is a testament to skill and creativity. This culinary destination provides a refined setting for enjoying expertly crafted plates, appealing to those seeking a distinct seafood experience.
Buvette NAB is widely celebrated for its exceptional culinary quality, featuring creative, well-balanced dishes and impressive presentation that highlight a clear attention to detail. Many visitors praise the restaurant's warm, inviting atmosphere, excellent cocktail selection, and professional service, often describing it as a top-tier gastronomic experience. While some diners mention that the pricing reflects a premium experience and occasionally note inconsistencies in service pacing or ambient noise levels, the overall sentiment remains highly positive. Guests consistently appreciate the thoughtful menu, from starters to desserts, and many express a strong desire to return for future meals and drinks, solidifying the restaurant's reputation as a standout destination.
Mon avis est partagé pour diverses raisons.
Tout d'abord, c'était ma première expérience dans ce nouveau restaurant, & malheureusement ma dernière.
J'espérais trouver un nouvel emplacement intéressant pour mes soirées d'affaires & avec mes employés, mais je retournerai à mes classiques.
Premièrement, les prix sont vraiment élevés pour ce qu'on nous sert. La nourriture est bonne & en portion suffisante, mais ce n'est pas de la haute gastronomie, pourtant avec les prix...?! 🤔
Un plat normal (poitrine de poulet aux champignons) au montant d'environ 35$, sans aucun accompagnement...pour avoir des frites & salade ou légumes, il faut ajouter 2 extra d'environ 13$ chaque, donc 26$ d'accompagnements, soit environ 60$ pour du poulet avec frites & salade...c'est ainsi pour tous les plats sauf les tartares.
Les vins étaient délicieux, mais dispendieux.
Le service était bien & la serveuse était gentille, sauf le fait qu'elle mâchait une grosse gomme en nous parlant & on pouvait la voir.
& pour conclure, ma facture de 400$ s'est payée debout entre le bar & la terrasse dans un endroit désagréablement bruyant & très froid....j'ai rarement vu ça, & je suis environ 80% du temps de ma vie au restaurant pour des soupers d'affaires...tout ça parce que le réseau pour payer dehors est trop faible...mais de là à payer debout entre 2 clients qui crient au bar, zéro professionnel.
J'ai lu quelques commentaires, mais surtout les réponses du propriétaire, & mon expérience de ce soir confirme le manque de sérieux du ou des propriétaires, car aucun changement n'a été apporté pour améliorer l'expérience client.
Dans mon livre à moi, lorsque tu t'offres une supposée expérience gastronomique avec une facture de 400$, tu t'attends à des standards de qualité relativement élevé. On est loin de là.
& bien Jason & Dan ont pas mal tout dit dans leur avis. Très belle découverte. Dans ma cours arrière en plus. Nous sommes allés pour les tartares - saumon & boeuf - & les deux étaient exquis. & ma douce est difficile en ce qui a trait aux tartares. Les frites sont miam! J'ai demandé des légumes au lieu des frites, en ayant trop mangé dernièrement (shame on me), & je n'ai pas reçu le medley de légumes habituel. Oh que non. Voyez la photo de cette assiette décorée de zucchinis grillés, anchois, & une partie de la plate bande des annuels du voisin. :D Même les salades qui viennent avec les tartares sont travaillées & pas ordinaires. Chaudement recommandé & nous y retournerons!
Je ne sais pas si je suis tombée sur le mauvais soir, mais je suis très déçue de mon expérience. Très cher pour rien. Ma bavette était tiède presque froide & le reste était aussi tiède & sans saveur. Avec le nom de l'établissement, je m'attendais à trouver un goût de beurre quelque part, bien non. Le lit de pomme de terre douce était insignifiant. Je ne peux même pas mettre ça sur le dos de l'achalandage, la terrasse était vide & le resto pas très occupé. La salade césar en entrée était très ordinaire aussi. Bref, j'avais envie d'aimer ça parce que j'encourage les restos du coin & j'aime être un bon public, mais je ne crois pas que j'y retournerai. Dommage. Pour une addition de plus de 230$ (sans vin), je m'attendais à quelque chose de savoureux. J'ai dû demander du sel malgré la photo de chimichurri & de sauce au porto sur ma bavette.
