Tiradito
1076 Rue de Bleury
Restaurant
Coup de cœur
Brit & Chips
Pub britannique avec comptoir reconnu pour son menu de poissons-frites et ses plats simples
Vieux-Montréal
OUVERT11:30 - 23:00
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À propos
Brit & Chips propose une expérience culinaire britannique authentique axée sur le poisson traditionnel à la pâte à frire ainsi qu'une sélection inventive de classiques à base de pommes de terre. Le menu met en valeur diverses prises préparées avec une pâte maison, souvent accompagnées de garnitures distinctives qui rehaussent les recettes standards. Au-delà du cabillaud et de l'aiglefin classiques, l'établissement intègre une influence québécoise en proposant divers styles de poutine agrémentés de sauces riches et de fromage en grains frais. Les clients découvrent une sélection ciblée de préparations frites qui privilégient des textures croustillantes et des ingrédients de qualité choisis pour leur constance. L'environnement souligne une approche décontractée et directe de la cuisine réconfortante où la qualité de la friture demeure la priorité technique absolue. Chaque portion reflète un engagement envers l'accord iconique entre fruits de mer et pommes de terre tout en affirmant une personnalité marquée par des combinaisons de saveurs uniques.
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