Brigade is a casual custom made neapolitan pizzeria. Pizza made by hand following the art of neapolitan pizza and cooked in our wood oven at 900 degree F.
Brigade Pizzeria receives broad praise for authentic wood fired pizza with both Neapolitan style crusts and Detroit style options, and for a warm, inviting atmosphere and attentive staff; the dough and sauce are repeatedly highlighted as flavorful and well made, toppings are generous, and portions feel fair for the price. A few visits mention hiccups such as a Barbara pizza arriving soupy, pizza served cold, and occasional service or cleanliness issues like missing paper towels in the washroom. Overall, the reviews converge on a strong pizza focused experience with a lively vibe that makes it easy to return or recommend to friends, though occasional glitches mean some guests leave with mixed feelings.
On cherchait une pizzeria pour manger ce soir, on est tombé sur la brigade qui est un endroit vraiment Nice. La cuisine est bonne, les choix sont variés & vraiment intéressant.
Petite dédicace à Tristan notre serveur ce soir qui a été au top, merci à lui pour son service & pour sa gentillesse. Il faut plus de personne comme Tristan dans le monde.
On va la recommander à nos amis qui vienne de France.
La meilleure pizza du coin, service incroyable de la part de Tristan, ça paraît qu'il a de l'expérience. Il a su nous conseiller selon nos goûts, super chaleureux & divertissant. On adore son énergie, il a fait une différence remarquable dans notre soirée, très belle expérience. Je recommande fortement
