Brigade Pizzeria
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Info & Location
Brigade is a casual custom made neapolitan pizzeria. Pizza made by hand following the art of neapolitan pizza and cooked in our wood oven at 900 degree F.
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Display Allpizza(185) detroit(20) topping(15) style(14) cheese(13) quality(10) fresh(9) recommend(9) ingredients(8)Page 4 of 4 - 114 Reviews
Stéphane
The concept changed a little over the years, but their pizzas are definitely among my favorites of all times. The dough is amazing & pizzas are cooked in a wood oven which gives it a nice charred taste. My go-to when I'm downtown for sure.View more
via LibroThe pizza was a little too doughy. The arugula salad for $16 was a little disappointing as it was small & kind of bland.
Muhi
Foods a bit inconsistent, once got a great pizza one of the best. & other times it’s okay not too good, thick dough small pizza. Not too bad just inconsistentView more
Aaron
Pizzas were excellent. Wonderful crust & the slight char is perfect.View more
Linda
What a great place! Pizza is amazing & the staff are so friendly & helpful. Can’t wait to go back!View more
via LibroLes Pizza sont excellentes le restaurant est victime de son succès mais à 20h un samedi soir il n'y avait plus de Pizza Detroit, la serveuse a ajusté le prix de notre addition le geste est très élégant, mais toute la famille aurait bien voulu gouté la fameuse Detroit. A part cet inconvénient ne louper pas la place si vous voulez avoir une Pizza savoureuse avec des ingrédients de première qualité.
via LibroCute atmosphere at the back of the restaurant & excellent wood oven pizza. Even had my husband's favourite pizza cheese (fior de latte) & a vegan cheese option for me!
via LibroMalgré le faire qu'il n'y avait pas beaucoup de monde, le service était très long. J'ai dû me lever moi-meme pour aller chercher les menus car la serveuse nous les amenaient pas. Il fait très froid. Les tables près de la porte ne devraient pas exister. Les pizzas sont excellentes
via Libro
Très bonne pizza au feu de bois (c'est rare) je ne met pas 5 étoile car il y a malheureusement pas de fruit de mer ou crevettes, qui aurait permis un choix plus varié...
Mais ça reste je pense le top en centre ville
via LibroThe pizza & the service were great but the Caesar salad was the worst I've ever had. It had basil leaves, not cut up, & capers with barely any dressing.
via LibroEXCELLENTE PIZZA!!! Très bon service, rapide en plus, en route vers le Centre Bell par la suite.
via LibroPizzas were delicious but the service lost our order & we had to wait a lot for our plates.
mouette_fluo
27 Reviews
Excellente pizza sur le pouce. Des ingrédients frais. Préparée & cuite devant vous. Un vrai goût d'Europe. Je n'ai pas souvenir d'avoir vu des ingrédients d'une si bonne qualité sur une pizza à Montréal.
Le restaurant est bien décoré, mais gagnerait à être plus lumineux.
Bémol : À 1.50$ par garniture, la facture peut monter vite, surtout que la quantité de garniture ajoutée à ce prix n'est pas très grande.
altalantissima
9 Reviews
Came here for lunch this week based on several recommendations. The pizza is among the best in the city, & it's fun to have such a place in the downtown core.
Two points of criticism: the manager hounding people to move forward in the line every time a two-foot gap opens every 30 seconds is altogether unwelcoming & annoying. It's fine that your restaurant is busy, but you shouldn't make your customers feel like badly-behaved schoolchildren. I'm sure it's enough to make some people walk out.
Their toppings are quite expensive. A base pizza is reasonably priced, but with a few toppings added can easily set you back around $20. Too expensive for a stand-at-the-counter takeout style lunch IMO.
I'll probably go back, but only when I'm craving a really good pizza.
Foodie
2 Reviews
Je dois dire que je suis rarement impressionné par une pizza. Il y en a tellement partout que je ne m'attandais pas a ca.
Le service est impeccable, la pizza a faite devant vous avec une tres grande attention au details. Vous trouverez des ingredients d'une tres grande qualité. La pizza a cet endroit coute un peu plus chere mais la on parle d'une pate a pizza mince cuite au four a bois a tres haute temperature. Soit dit en passant, il s'agit de la bonne facon de la faire cuire pour obtenir une pate croustillante pleine de gout. Mozzarella frais & produit localement.
Ca fait 3 fois que j'y vais & je me regale a toute les fois. Bravo je crois sincerement de loin la meilleure pizza a Montreal.