Les avis sur Boulangerie Capucine et Tournesol mettent en valeur une offre de pains, viennoiseries et pâtisseries de grande qualité, préparées avec un soin artisanal, et une farine moulue sur place associée à des levains variés qui apportent texture et saveur. Plusieurs lecteurs saluent l'absence de sucre raffiné et de farine blanche et privilégient des pains comme le Kamut ou la miche de blé. Certains considèrent même que les muffins figurent parmi les meilleurs en ville et plaisent aux enfants, tandis que d'autres soulignent la fraîcheur et la digestibilité; l'accueil est chaleureux, l'ambiance conviviale et les conseils personnalisés sont appréciés. Cependant quelques retours restent mitigés, avec un muffin jugé décevant et une remarque sur un élément inattendu dans une pâtisserie. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme une pépite artisanale et source de découvertes savoureuses.
10/10 jai manger le 16 grains & fu agréablement surpris la texture & le goût ! DELICIEUX !
EN TOUT CAS ON NOUS VEND PAS DE L'AIR ! Ps. Merci au gentil messieurs de m'avoir expliqué comment le moulin mou le grain 😋 recommandé pour votre prochaine visite a Montréal 💙
I really wanted to like this place, but the girlfriend & I ended up both throwing out our 2 muffins each that we bought.... I even found a full apple stem in one of mine.
Le seul pain digne de ce nom dans l'ensemble du Mile End & du Plateau. Il faut essayer tous les levains pour choisir un favoris! Je crois que pour moi c'est le Kamut,avec la miche de blé en seconde place.
La farine moulue sur place change tout. Très digeste, très délicieux. Bravo.
Je tiens à exprimer ma plus grande satisfaction concernant les produits & services proposés par la Boulangerie Capucine & Tournesol. Depuis que j'ai découvert votre établissement, je suis devenu un client fidèle, & je souhaitais vous faire part de mon enthousiasme.
Tout d'abord, la qualité de vos produits est exceptionnelle. Chaque pain, viennoiserie & pâtisserie que j'ai eu le plaisir de goûter a toujours été préparé avec un soin méticuleux & un goût exquis. Que ce soit vos baguettes croustillantes, vos croissants fondants ou vos créations sucrées, je suis toujours impressionné par la fraîcheur & la saveur de vos réalisations.
En outre, je tiens à souligner la qualité de l'accueil dans votre boulangerie. L'équipe est toujours souriante, chaleureuse & prête à offrir des conseils personnalisés. L'ambiance de votre boutique est à la fois conviviale & agréable, ce qui rend chaque visite un véritable moment de plaisir.
Enfin, je vous félicite pour votre engagement à offrir des produits de qualité tout en respectant des méthodes de fabrication artisanales. Votre professionnalisme & votre passion pour le métier se reflètent dans chaque aspect de votre boulangerie.
Je ne manquerai pas de recommander votre établissement à mon entourage & j'ai hâte de continuer à découvrir de nouvelles créations savoureuses de votre part.
11 mars 2025
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This is my favourite bakery in the city. If you like good, all-natural sourdough & yeast-based breads without the bleached white flour & sugars, this is your spot. I also love the audacity of "no white flour" signs in the heart of bagel territory. Very friendly owner & staff too!
J ai une dépendance maintenant à la qualité de tous les pains de cette boulangerie. Impossible de satisfaire mon goût ailleurs. Il faut que je revienne tout le temps ,même si je dois conduire jusqu à cet endroit sans stationnement ....un must
