Une belle histoire de co-pains gourmands et amoureux du bon pain. Tout part d’une idée simple, fabriquer de bons produits à prix raisonnable pour tous et pour toute heure de la journée : du café croissant pur beurre du matin, au sandwich croustillant du midi, en passant par la pizza généreuse du soir ou d’une tarte sucrée à tomber. Et sans oublier une large gamme de pains pétris, façonnés et cuits sur place. Chez Ange, en France comme au Québec, il y en a pour tous les goûts.
Globalement, les avis décrivent Boulangerie Ange comme une adresse avec une grande variété de pains et viennoiseries frais et souvent savoureux, des croissants très appréciés et un cadre agréable; le personnel est souvent qualifié de sympathique et accueillant, mais le service peut parfois être lent et certains clients trouvent qu'on leur met une certaine pression; la qualité des produits varie selon les jours et les catégories, allant de choix vraiment excellents à des viennoiseries ou pâtisseries qui manquent de goût ou qui sont trop sèches; des soucis de gestion des stocks sont évoqués, notamment en fin de journée lorsque les baguettes ou certains desserts disparaissent, poussant quelques clients à modifier leurs habitudes; le rapport qualité-prix est généralement jugé raisonnable et beaucoup recommandent l'endroit pour le café, la fraîcheur et la possibilité de manger sur place ou d'emporter, avec un programme de fidélité apprécié; malgré des critiques sur la constance et des améliorations souhaitables en propreté ou chauffage, l'ensemble des retours montre que Boulangerie Ange demeure une référence dans le quartier et que les habitués reviennent pour la variété et la fraîcheur des produits.
J'ai acheté un suisse au chocolat & j'en suis très déçue. Il n'y pratiquement pas de chocolat à l'intérieur.
Les 2 autres pâtisseries achetées étaient bonnes.
Le commis semblait très incertain des produits dans son présentoir. Il répondait avec beaucoup d'incertitude à mes questions.
31 mai 2025
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Tables ,présentoir ,rebords des fenêtres pas nettoyés. Petites mouches partout. Déçu de la pizza aux tomates comme si elle manquait d'huile. Fougasse parfaite.
Je trouvais cette boulangerie parmi le top 3 de la rive nord mais il y a clairement eu un changement récent. Je ne peux pas dire à quoi cela est dû mais la qualité des viennoiseries muffins & autres douceurs n'est plus au rendez-vous. Exemple concret vécu , mettre les invendus de la veille ou avant veille sur le comptoir au même titre que ceux du jour. Je comprends que tout reste comestible plusieurs jours & je n'ai aucun problème à manger des viennoiseries qui ont 2 jours ( on ne mourra pas de ça ) mais d'un point de vue fraîcheur & goût c'est quand même pas la même chose! & en plus généralement dans les boulangeries que je connais, par principe pour informer le client, celles du jour sont séparées de ceux de la veille. Ça évite de tromper le client. De petits changements qui ont un impact majeur sur l'expérience vécue. En souhaitant que cette boulangerie retrouve ce qui faisait sa distinction ; qualité & service !
Les meilleures baguettes & croissants au Québec. Point. Si vous ne l'avez pas encore fait, rendez vous à l'Ange la plus proche & goutez à n'importe quoi. Une bouchée vaut mille mots.
21 avr. 2025
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Déception
Les pâtisserie n etais pas belles, les comptoir faisait vide & sale un peu en désordre.
La tartelette citron etais pas top niveau citron, ça ressemble à une crème pâtissière avec du citron
Arriver à 14h50 & ne plus avoir aucune baguettes, aucun muffins, c'est un peu ordinaire pour une chaîne de boulangerie. À l'avenir, j'y réfléchirai à 2 fois avant de faire un aller-retour.
Je suis partagée sur la note.
Nous avions l'habitude d'aller prendre notre petit déjeuner de temps en temps, les fins de semaine &/ou d'aller chercher des viennoiseries: nous étions ravis d'avoir cette boulangerie proche de la maison!
Je serais curieuse de savoir ce qu'il s'est passé mais la qualité n'est plus au rendez vous. Photo de notre dernier'plaisir' de ce jour ( pas très fière du petit déjeuner servi à nos invités 😏🫠 les viennoiseries sont sèches)
Je donne 4 étoiles à cause du manque de diversité des produits, concernant le pains vous aurez du choix, le pain est très bon, pour la patisserie le choix est plus limité, la patisserie est très bonne sans être exceptionnelle, la viennoiserie est très bonne.
Acheter trois galettes dont une framboise & pistache, pas mangeable ...framboise trop acide. Frangipane, rien avoir avec de la Frangipane, bien trop liquide, la pâte, aucun goût de beurre. Fiasco total. Aussi , acheter de la pâte feuilletée pas travaillable & sans goût & problème à la cuisson. Très déçue par rapport au début...pour comble cette semaine, service mal aimable.
This bakery is a magnificent place with a very calming atmosphere & delicious pastries. I highly recommend trying their Noix & Fromage pastry, as it was simply divine.
Second time I go, & this time I have gotten sick, chicken pesto , I hope I recover soon , they should keep the sandwiches warm not room temperature. HEALTH HAZARD not fresh
