Située au coeur de la Petite Italie et à Laval, la Pizzeria Bottega est une entreprise de restauration familiale réputée. On y sert une grande variété de plats italiens allant de l’authentique pizza napolitaine à un choix de sfizi, tapas de style napolitain. Son four à bois importé directement de Naples cuit la pizza conformément à la tradition de sa région d’origine. Enfin, son personnel dévoué et engageant contribue à son ambiance chaleureuse et accueillant.
Bottega propose une expérience italienne authentique à Montréal avec des pizzas et des calzones spectaculaires, des arancini et des gnocchis appréciés et des raviolis maison; la pâte est souvent décrite comme légère et la cuisson au four à bois confère un goût et une texture distincts qui font voyager au cœur de l'Italie; le menu est varié et les plats du jour ou entrées comme les calamars frits et les polpette reviennent souvent en tête; le service est globalement chaleureux et attentif, avec des conseils avisés sur les accords vin et plats et des serveurs qui savent guider la dégustation, même si certaines expériences signalent un service moins à la hauteur et des temps d'attente sur les cocktails; l'ambiance est conviviale et le cadre agréable, parfois bruyant et animé, mais cela n'empeche pas d'y revenir car les clients soulignent la qualité des ingrédients et le caractère authentique; certains estiment que les prix sont élevés mais justifiés par la qualité et plusieurs considèrent Bottega comme une des meilleures pizzas de Montréal.
Bottega truly feels like a slice of Italy in Montreal. The gnocchi was light & comforting, & the pizza was outstanding, baked in a traditional Italian wood-fired oven that gives it that unmistakable flavor & texture you can't fake. What made the experience special was the service - the waiter knew the menu in depth, suggested a wine that paired perfectly, & proudly brought over a book written about the restaurant, sharing the family recipes & the history behind the place. You can feel the passion, tradition, & strong management in every detail. A restaurant that offers much more than just a great meal.🇮🇹
I really enjoyed the restaurant - great food & service. However, I did miss having a house wine option. Given that Ontario already has a solid local wine production, I believe it would be entirely feasible to offer a reasonably priced house wine, served by the glass or in carafes, much like many good restaurants do in Europe. My suggestion would be to consider buying wine in boxes (bag-in-box), which can maintain quality while allowing for a more affordable & welcoming experience for customers. It would definitely add value to the overall service. Thank you!
3 juil. 2025
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Went here with a large group reservation a few weeks ago & they took really great care of us. They proposed starters for sharing & selected some of the best pizzas for us to enjoy. It was a delicious evening, the food & wine kept flowing, a really great time. Most importantly, everything they served tasted fantastic!
Pro tip: try the truffle & parmesan pizza. It's very rich, so one slice might be enough flavor-wise, but it's a worthy treat for your tastebuds!
If you're looking for one of the best bona fide Italian pizzas in Montreal, then look no further as this is THE place! Simply amazing pizzas... succulent, mouthwatering, lip-smacking, scrumptious, delicious, delectable, ... I'm missing more adjectives here =) Love it! It's rather expensive though, so, maybe once every few months?! 😅 Don't forget the wine 🍷
Impeccable service, nice atmosphere & quality ingredients. We had the best salad & the stuffed pizza of the day. The dough was crispy on the outside & soft on the inside, which just the right amount of wood fire toastiness. The flavor was well balanced & delicious. Good selection of wines & digestifs.
2 déc. 2023
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