Boeuf Cochon

SYLVAIN

5.0

Wow!!! Le steak excellent. Service impeccable. Ils nous ont tous expliqué les coupes de viande & suggéré un excellent vin. Nous reviendrons c'est certain. À visiter!

Serge

3.0

Bonjour, je vais y aller avec une critique constructive. Pour être également un propriétaire d'entreprise, j'apprécie lorsque je reçois une évaluation franche & honnête.
A mon avis, vous oeuvrez dans un créneau très précis en restauration qui mérite sa place. Vous offrez une gamme de produit très spécifique & de haute qualité qui est très apprécié. Votre carte des vins est très variée & intéressante.
Là où la sauce se gâte d'après moi, c'est les accompagnements & votre menu alternatif. Lorsque que l'on propose une gamme de produit comme la vôtre, vous devriez proposer un accompagnement à la hauteur de votre pièce principale. Pour les frites, la mayo standard, c'est dépassé. Vous devriez proposer, mayo maison avec fragrances différentes (curry, tandoori, pesto, etc). Il en est de même avec l'accompagnement de calmars, la sauce chili du marché, c'est très banale, une sauce maison serait de mise, assaisonnements citroné, quelques chose d'innovateur. Il aura fallu que l'on demande du citron, alors qu'il devrait faire partie de votre présentation.
C'était notre première fois, nous aimerions retanter l'expérience avec des pièces plus prestigieuses, mais peur d'être déçu par l'accompagnement.
Libre à vous de tenir contre de notre appréciation.

Longue vie

Amir

5.0

Un des meilleurs endroit pour savourer un bon steak, vaste choix ( ont vous apporte plusieurs exemple de viandes afin de prendre connaissance de votre choix), en terme de qualité, c'est super bon, décoration de l'assiette très bien représentable, vaste choix de vin, & service impeccable.
Excellent choix comme resto, si vous êtes un grand fan de steak, chercher pas plus loin, ce restaurant est la place idéal, même au niveau de prix c'est quand même raisonnable.
C'est un grand TO DO LIST

Pièjuana

4.0

C'était bien, la nourriture était bonne overall. On avait pris le plat terre & mer, la cuission des viandes était respectée comme demandée. La serveuse ne savait pas c'était quoi un mignonette pour accompagner nos huîtres & ne semblait pas s'y connaître en vin. Sinon, experience globale assez positive.

Eric

5.0

La cuisson du steak était parfaite! Tammy a été parfait au niveau du service & sa recommandation de vin a été excellente. Je le recommande

Katia

5.0

Je ne suis pas à ma première expérience dans ce restaurant! Hier l'accueil & le service en valaient amplement le détour. Un repas copieux, vin excellent & le top une serveuse hors pair. Merci ma belle Maïa pour avoir rendu à ma cousine & à moi une soirée agréable. & Monsieur Alain, malgré que vous ne penser pas à élargir vers l'est ou la rive sud, sachez qu'un détour à St Jérôme est sur notre liste. 😜

Patrick

5.0

Accueil parfaite, serveuse qui a bien expliqué le menu & qui était souriante. J'ai pris la Picanha savoureuse accompagnée d'une sauce au poivre, la cuisson était juste & les accompagnements complétaient bien le plat. Le vin rouge "Bliss" avait bon goût.

Julie

5.0

Très bon acceuil, la présentation des pièces de viande donne l'eau à la bouche, bonne carte des vins (30$ & plus), Stella nous a servi avec humour & amour de la table. Cuisson des viandes parfaitement à nos goûts. Bravo à James (le patron) & son équipe.

via Other

1 Commentaire

4.5

Je met 4 étoiles seulement parce que le temps pour que l'on reçoit nos repas a été long. On a dû demander à plusieurs reprises pour de l'eau ou boisson ou vin commandé. Sinon tout était parfait!

via Other

1 Commentaire

4.0

La viande était excellente, mais les accompagnements étaient à vrai dire un peu insignifiants. La carte des vins devrait aussi être pimpée... D'ailleurs le service de vin était amateur.