Boeuf Cochon

Serge

3.0

Bonjour, je vais y aller avec une critique constructive. Pour être également un propriétaire d'entreprise, j'apprécie lorsque je reçois une évaluation franche & honnête.
A mon avis, vous oeuvrez dans un créneau très précis en restauration qui mérite sa place. Vous offrez une gamme de produit très spécifique & de haute qualité qui est très apprécié. Votre carte des vins est très variée & intéressante.
Là où la sauce se gâte d'après moi, c'est les accompagnements & votre menu alternatif. Lorsque que l'on propose une gamme de produit comme la vôtre, vous devriez proposer un accompagnement à la hauteur de votre pièce principale. Pour les frites, la mayo standard, c'est dépassé. Vous devriez proposer, mayo maison avec fragrances différentes (curry, tandoori, pesto, etc). Il en est de même avec l'accompagnement de calmars, la sauce chili du marché, c'est très banale, une sauce maison serait de mise, assaisonnements citroné, quelques chose d'innovateur. Il aura fallu que l'on demande du citron, alors qu'il devrait faire partie de votre présentation.
C'était notre première fois, nous aimerions retanter l'expérience avec des pièces plus prestigieuses, mais peur d'être déçu par l'accompagnement.
Libre à vous de tenir contre de notre appréciation.

Longue vie

20 juin 2025
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Amir

5.0

Un des meilleurs endroit pour savourer un bon steak, vaste choix ( ont vous apporte plusieurs exemple de viandes afin de prendre connaissance de votre choix), en terme de qualité, c'est super bon, décoration de l'assiette très bien représentable, vaste choix de vin, & service impeccable.
Excellent choix comme resto, si vous êtes un grand fan de steak, chercher pas plus loin, ce restaurant est la place idéal, même au niveau de prix c'est quand même raisonnable.
C'est un grand TO DO LIST

19 juin 2025
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Pièjuana

4.0

C'était bien, la nourriture était bonne overall. On avait pris le plat terre & mer, la cuission des viandes était respectée comme demandée. La serveuse ne savait pas c'était quoi un mignonette pour accompagner nos huîtres & ne semblait pas s'y connaître en vin. Sinon, experience globale assez positive.

26 mai 2025
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Eric

5.0

La cuisson du steak était parfaite! Tammy a été parfait au niveau du service & sa recommandation de vin a été excellente. Je le recommande

8 mai 2025
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Katia

5.0

Je ne suis pas à ma première expérience dans ce restaurant! Hier l'accueil & le service en valaient amplement le détour. Un repas copieux, vin excellent & le top une serveuse hors pair. Merci ma belle Maïa pour avoir rendu à ma cousine & à moi une soirée agréable. & Monsieur Alain, malgré que vous ne penser pas à élargir vers l'est ou la rive sud, sachez qu'un détour à St Jérôme est sur notre liste. 😜

27 avr. 2025
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Patrick

5.0

Accueil parfaite, serveuse qui a bien expliqué le menu & qui était souriante. J'ai pris la Picanha savoureuse accompagnée d'une sauce au poivre, la cuisson était juste & les accompagnements complétaient bien le plat. Le vin rouge "Bliss" avait bon goût.

21 sept. 2024
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Julie

5.0

Très bon acceuil, la présentation des pièces de viande donne l'eau à la bouche, bonne carte des vins (30$ & plus), Stella nous a servi avec humour & amour de la table. Cuisson des viandes parfaitement à nos goûts. Bravo à James (le patron) & son équipe.

22 févr. 2024
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4.5

Je met 4 étoiles seulement parce que le temps pour que l'on reçoit nos repas a été long. On a dû demander à plusieurs reprises pour de l'eau ou boisson ou vin commandé. Sinon tout était parfait!

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4.0

La viande était excellente, mais les accompagnements étaient à vrai dire un peu insignifiants. La carte des vins devrait aussi être pimpée... D'ailleurs le service de vin était amateur.

Chiro

5.0

Super bon service, Jimmy LE Grec & son personnels s'occupent vraiment bien de leurs clients. La nourriture est parfaite, il y a une très bonne sélection de vins pour accompagner votre repas. C'est notre deuxième visite en 7 jours & ça sera pas la dernière. Merci

5 nov. 2023
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4.5

Très belle découverte
Belle qualité & bcp de choix
Le prix des vins, plus que parfait

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5.0

C'était délicieux, les cuissons de viande étaient parfaite, conseil du vin très bien. Nous avons aimé notre soirée

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5.0

Excellent service. Portions généreuses & le tout était délicieux. Belle carte des vins à des prix plus que raisonnables. Je vous le recommande.

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3.0

Resto qui se veut chic de par ses prix, mais avec une serveuse qui ne sait pas qu'un chardonnay est un vin blanc & qui amène l'entrée en même temps que le plat principal Bouffe ok

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5.0

La perfection existe!!
Vieillissement & cuisson parfaits
Service de feu
Jade est exceptionnelle & l'hôte aussi!
Meme le menu enfants était goûteux!
Belle sélection de vin
Je donnerais 6 étoiles juste pour la viande & les sauces absolument délicieuses! & les frites aussi!

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4.5

Le service était très bien, le 5 - 7 apprécié pour les breuvages alcoolisés, le vin à moitié prix (Moma) & le choix parmi six repas (incluant le filet mignon qui était très bon) pour la soirée des dames du jeudi. Le gateau au carotte était sec & la portion très petite pour les 14$ payés.

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4.0

Nourriture excellente. Ambiance jeune & chaleureuse
Le choix des vins blancs faible
Côtés levées 12 onces tres petites mais par contre succulentes ça vait l'air d'une portion pour enfant
Beau choix de desserts
Nous y retournerons

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4.5

Le souper m'a coûté plus de 200$. J'ai adoré le service à la clientèle, le temps que la serveuse nous a consacrée pour nous expliquer toutes les viandes & leurs spécialités. Le vin était délicieux, l'entrée de filet mignon aussi. Par contre, le pichet de cocktail avait trop de glace & goûtait peu l'alcool. Très bon service de la part de la serveuse & les repas sont arrivés très rapidement.
Bien heureux d'avoir découvert votre restaurant. Je recommande fortement si vous adorez la viande, & je dis à la prochaine !!

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3.5

Habituellement je donne un 5 étoiles mais hier serveuse très distraite entrée qui sont arrivés à plus de 5minutes d'intervalle salade césar molle & très amer j'ai même demander à la serveuse si elle pouvait la changer & elle m'est revenue en disant c'est toute la même choses elle est toute mélangé comme ça, pour la première fois les legumes etait tres dur pas assez cuit surtout les carottes ...puis on commande 1 bouteilles de vin & ils ne l'ont pas on commande une autre & ne l'ont pas non plus puis 1 autres la même chose finalement on se fait offrir un vin marocain très ordinaire mais on se dit pas le choix ils n'ont pas ce que nous voulons & pour le dessert on commande les dessert avec café espagnol etc... ensuite ma soeur commande un café régulier la serveuse jase avec l'autre serveuse résultat je me lève pour aller lui redemander d'apportez le café
Bref expérience décevante 500$ pour 4 personnes
habituellement ça me fait plaisir de régler la facture car on a une expérience très agréable & parfaite mais hier rien n'était au rendez-vous

YvanTrem-4494

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5.0

nous sommes aller le 10 fevrier notre hote James a été tres intentioné tout le long du repas ainsi que le personnel service 5 étoiles belle ambiance la nourriture WOW tres bon choix tres tres bon excellent & le choix de la carte des vins sublimes car je travailles a la SAQ tous les deux ont apprécié la cordialité de JAMES & du tres bon dessert gateau aux carottes a couper souffle je vais le recommander a mes amis & a mes confreres de travail car on a passé une belle soirée MERCI