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Détails

À propos

Le Blossom fonctionne comme un point central des traditions culinaires japonaises contemporaines, en mettant l'accent sur des sashimis coupés avec précision et des makis complexes. La cuisine utilise des produits de la mer de haute qualité, équilibrant les textures grâce à l'ajout de tempura, de mayonnaise épicée et de micro-pousses vibrantes. La clientèle découvre un espace défini par une installation monumentale de cerisiers en fleurs qui ancre la conception architecturale minimaliste aux hauts plafonds. Cette pièce maîtresse visuelle complète un menu ciblé qui privilégie l'esthétique brute des nigiris et l'intégrité structurelle des sushis préparés à la main. L'environnement maintient une atmosphère industrielle sobre, adoucie par des éclairages tamisés et des arrangements de mobilier aux tons boisés. Chaque plat reflète un engagement envers les techniques traditionnelles tout en intégrant des sensibilités modernes de dressage au sein des pratiques de fusion asiatique. Cette destination constitue une référence fonctionnelle pour ceux recherchant une offre japonaise standardisée et qualitative dans un cadre immersif axé sur le design.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Le Blossom ?

Le Blossom est situé au 705 Rue Ste-Catherine O, Montréal, H3B 4G5 dans le quartier Centre-ville (situé dans ou à proximité de Time Out Market).

Quels sont les horaires d'ouverture de Le Blossom ?

Les horaires d'ouverture ne sont pas précisés pour ce restaurant. Veuillez les contacter directement pour confirmer.

Est-ce que Le Blossom accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Le Blossom. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 370-3883 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Le Blossom propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Blossom. Vous pouvez appeler au (514) 370-3883 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Le Blossom a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Le Blossom ?

Le Blossom se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le Blossom ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Le Blossom :

Est-ce que Le Blossom a un site web ?

Oui, Le Blossom possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Le Blossom a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Le Blossom, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Le Blossom ?

Vous pouvez joindre Le Blossom par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Le Blossom a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-ville, MontréalVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3853)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2718)
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Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2746)
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Le Taj Restaurant
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Avis pour Le Blossom

Nourriture
Service
sur Google3.5 (60+)
*au 2026-09-15
5★
40%
4★
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Résumé des avis

Le Blossom propose des expériences variées au sein du marché alimentaire, de nombreux clients saluant la fraîcheur et la présentation soignée des bols de poké qui offrent des saveurs équilibrées et des portions généreuses. Le service rapide est fréquemment souligné comme un atout majeur pour ceux qui recherchent un déjeuner efficace et constant. Bien que les plats froids reçoivent généralement des retours positifs pour leur qualité, l'expérience avec les plats chauds et le service à la clientèle peut s'avérer inégale. Certains visiteurs trouvent les prix élevés par rapport à la taille des portions de certaines protéines, et malgré l'appréciation de l'atmosphère dynamique du lieu, des remarques sont parfois formulées concernant les temps d'attente et la disponibilité de certains plats en fin de journée.
1.0

cashier added a tip without my knowledge, only realizing after going back & asking for a receipt

12 sept. 2026
sur Google
5.0

Excellente nourriture servie rapidement. Je recommande.

6 sept. 2026
sur Google

Wir hatten zwei Poke Bowls und waren sehr enttäuscht. Am meisten bestand es aus vertrocknetem Salat der zum Teil schon braun war. Außer der wenigen Majo oben drüber gab's keine Soße. Der Lachs hat auch nach nichts geschmeckt. Für den Preis gibt es tausend mal bessere Sachen die man essen kann. Am darf sich vom Aussehen der Bowl nicht täuschen lassen!
Einziger Pluspunkt war der freundliche Mitarbeiter an der Kasse.

5 sept. 2026
sur Google
1.0

What an utter waste of our money & stomach space. It was full of leaves & had no real flavour. My spouse got vegetarian poke & they said it was totally inedible. My salmon poke was the same, I just ate the salmon & left the rest. I'm surprised to see long lines. False advertising or just illusion of good taste, no idea.

25 août 2026
sur Google

J'ai mangé plusieurs fois au Blossom du Centre Eaton &, jusqu'à récemment, j'avais généralement une bonne expérience. Mon choix habituel est le bol au saumon, dont la portion était jusque-là correcte.

Mais dernièrement, la réduction des portions est devenue franchement flagrante. Avant, on avait environ un demi-avocat; aujourd'hui, on se retrouve avec à peine 1/10 d'avocat. La laitue a également diminué, tout comme le saumon, tandis que la quantité de riz, elle, semble avoir pris beaucoup plus de place.

À ce rythme, ce n'est plus une simple impression : les portions ont clairement diminué, alors que le prix, lui, n'a certainement pas diminué.

Si cette tendance continue, je n'aurai malheureusement d'autre choix que de mettre une croix rouge définitive au Blossom.

24 août 2026
sur Google

Amazingly kind & hardworking staff, thank you!

12 juil. 2026
sur Google

Tried the Vegetarian Pokebowl - Both
the taste & portion size was good. Also, the service was extremely quick (took less than 5 minutes)

The only downside is that the overall time-out market is slightly expensive

9 juil. 2026
sur Google

I found it disappointing that this was the only restaurant where I was charged for a small amount of soy sauce especially after I had already left a tip that was worth more than the price they charged for it. To make matters worse, after I paid for the soy sauce, the server didn't even want to give me my change. Overall, I was very dissatisfied with the service.

After reading other reviews mentioning food poisoning & concerns about the freshness of the food, I definitely wouldn't choose to eat here again.

26 juin 2026
sur Google

J'ai commandé des sushis & le serveur a refusé de me donner de la sauce soja. Comment un restaurant de sushis peut-il facturer la sauce soja en supplément ?
Sans compter que, quand j'ai payé, le serveur n'a même pas comptabilisé la sauce, il a juste mis la monnaie dans le pot à pourboires.
& honnêtement, ce n'était pas bon. C'était bien avant, mais ça ne vaut plus le coup.

Service déplorable, je n'y retournerai pas.

26 juin 2026
sur Google

Rien d'extraordinaire pour le prix ... Un rouleau de 5 makis avec surimi & concombre, cachés par un tartare de saumon pour 17$ ça ne vaut pas la moitié. 3 crevettes panées pour 10$ & les vols semblent énorme (même si c'est surtout plein de salade) & sont goûteux mais ne valent pas du tout leur prix

20 juin 2026
sur Google