Bivouac
RestaurantTop Pick
Bivouac
Located in the DoubleTree by Hilton Hotel on the 6th floor of Complexe Desjardins.
Opens Tomorrow at 5 pm
| Monday | 5 pm - 10 pm |
| Tuesday | 11:45 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm |
| Wednesday | 11:45 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm |
| Thursday | 11:45 am - 2 pm, 5 pm - 10:30 pm |
| Friday | 11:45 am - 2 pm, 5 pm - 10:30 pm |
| Saturday | 5 pm - 10:30 pm |
| Sunday | 5 pm - 10 pm |
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Bivouac - recent news.
Info & Location
About us
Downtown Montreal is home to a brand new occupant, and we’re here to have a good time. A social lounge, an artisan bar and a modern bistro, Bivouac provides an urban and boreal gastronomic experience to all who pass through its doors.
Here, the objective is simple: to introduce guests to a whole new world of tastes and sensations. Taking advantage of the best that the Quebec region and its artisans have to offer.
Bivouac is where guests can get away from the chaos of city life to explore, share and enjoy the quintessence of our nature, all during a meal.
Our Specialties
Oyster bar, Cold meats platter, Cheese platter, Salmon gravlax, Deer tataki, Smoked bison carpaccio, French rack of piglet, Duck breast, Seared cod fillet, Homemade desserts, House cocktails & Private import wine.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, InteracFamily / Kid-friendlyFine Dining / UpscaleGood For GroupsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesHappy HourHotel RestaurantLive Entertainment / ShowsLoungeOyster Bar / Raw BarParking AvailableResto-BarRooftop Terrace
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Located in the DoubleTree by Hilton Hotel on the 6th floor of Complexe Desjardins.
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terrasse(114) vin(91) qualite(75) dessert(73) decor(68) spectacle(66) musique(63) magnifique(60) prix(53)Page 3 of 67 - 1340 Reviews
Stephanie
had a great service & delicious meal in a cozy ambiance for a work supper, group of 5 peopleView more
Amit
Place is good , have little options for food especially Chicken .. Service is all good & very nice server we hadView more
Geraldine
Superbe soirée. Les plats étaient un vrai délices. Merci à Naomi pour le super service.View more
Anthony
Quiet professional atmosphere with excellent staff who are well trained in their craft. Prices we're good & they had an excellent selection of scotch.View more
Nicole
Délicieux repas - ambiance feutrée - service chaleureuxView more
MAG
Tres bel accueil.
Le service est super.
L'ambiance intérieure est tres chic. L'exterieur en réparation brise le cachet, mais sera ajusté.
Notre groupe avons été pour l'expérience culinaire avec agencement de vin.
La qualité de la nourriture est excellente.
L'accord met & vin est discutable selon le plat.
*Malgré une expérience agréable, nous n'avons pas trouvé que cela représentait 300$ par personne.
Nous avons été laissé sur notre'appétit.'View more
N
Comme toujours, une expérience extraordinaire!
J'y reviens toujours!
Merci au personnel courtois du Bivouac!View more
Steven
This was the most amazing meal we have had in years. Haute-cuisine in a relaxed setting maintained by talented culinary experts. Highly recommended to all!View more
Francis
Nice & clean place, nice view. Really good service & wine pairing.View more
Lyne
Accueil incroyable, j'avais écris avant que j'avais une trottinette de genou & ils m'ont assigné une table super. Service super. Bouffe vraiment délicieuse. Assez rapide en plus pour qu'on assiste à notre spectacle... Vraiment une expérience à refaire sans hésiteView more
Jean-Claude
Nouveau menu de printemps plus que décevant. Le menu lorsque nous avons réservé en février semblait vraiment bien. Mon saumon confit très ordinaire. Très très déçu…View more
Joanne
Un restaurant d'hôtel qui ne vaut absolument pas le prix. Plusieurs autres restaurants à Montréal sont franchement supérieurs en terme de service, de qualité de nourriture & d'ambiance. La présentation de mon entrée n'était pas soignée & j'ai dû retourner mon plat car il était froid. Je n'ai pas l'habitude de ce genre de critique mais là nous avons été très déçus.View more
Katarina
Très beau restaurant avec une belle ambiance. Nous avons été servis rapidement & avons adoré nos plats.View more
Mikaele
Nous avons souper au restaurant Le Bivouac le 4 mars. Les entrées étaient bonnes, mais les plats principaux très décevants & incomplets. Une facture très élevées pour la qualité des aliments reçus.View more
Catherine
215$ pour 2 : 3 entrées & 2 repas sans alcool & j'avais encore faim. Les plats sont miniatures, peu garnis. Les saveurs étaient toutefois intéressantes & le resto est très beau avec un emplacement merveilleux! Notre serveur était peu dévoué, mais le jeune qui apporte/explique les assiettes étaient excellent.View more
Fred
Nourriture, service & ambiance 10/10 !
Je recommande
À bientôtView more