Les avis sur Bistro St-Charles convergent vers une expérience agréable et gourmande: ambiance conviviale et calme en début de soirée, service attentif et efficace, plats savoureux et bien préparés, avec des classiques comme des entrées croustillantes et des viandes tendres qui tiennent leurs promesses; la carte est pertinente avec une ardoise qui apporte de la variété et des plats bien assaisonnés; la terrasse l'été et le cadre global sont appréciés, tout comme le professionnalisme de l'équipe; certaines réserves reviennent toutefois: l'endroit peut être bruyant selon l'heure, les portions peuvent sembler petites et le choix végétarien limité; le rapport qualité-prix est parfois discuté et quelques desserts n'atteignent pas le même niveau que le reste; malgré cela, le désir de revenir et de recommander est fort.
Le service ce 7 décembre 2024 par ces 2 filles incroyable est digne de mention! Malheureusement mon âge & la boisson ingéré empêche mon cerveau de me rappeler de leurs noms. Merci les filles!!!
La nourriture était bonne, la portion de poutine est très généreuse. L'entrée de calmars est un peu petite pour le prix mais bonne au goût. Le restaurant est très bruyant donc pas idéal si on souhaite parler.
La cuisine est excellente & les cocktails sont parmi les meilleurs de la région. Le service est impeccable & le staff est convivial & attentionné. Chacune de nos visites nous a fait choisir un plat & un cocktail différent & chaque fois c'était excellent. Par contre une fois plein le lieux est très bruyant & la clientèle est pas mal élitiste. Mieux vaut opter pour la terrasse ou s'y faufiler hors des heures de pointe.
Dernière fois ce midi. Ça fait plusieurs fois depuis le retour de la Covid qu'on tente de faire des dîners d'affaires à cet endroit. Mais le personnel tolère voir encourage (le barman) une surconsommation d'alcool & des groupes de clients qui prennent toute la place & empêchent toute conversation normale pour les autres. & pourtant une facture de presque 200$ pour trois le midi nécessiterait plus de respect. C'est à ce demande si les policiers ne devraient pas être à la sortie avec les alcoomètres.
Service impeccable, les concept de flamber des cafés & la viandes est incroyables. Le personnel est chic & bienveillant. La nourriture est très savoureuse, mais la présentation est à revoir. Assiettes trop garnies, tout touche à tout & les accompagnements sont trop trop & brise la qualité & la saveur de la viande. Manque des pétoncles au menu ;) Endroit a découvri
Normalement j'aurais mit 5 étoile ... Nous sommes des habitués de la place mais hier aura malheureusement été notre dernière fois . On a été très déçue nous y allions exprès pour le boudin & mon chum a été très déçu, la garniture de bacon était tellement dure qu'on aurais pu s'y casser une dent, c'était d'ailleurs le même que dans la salade César . Nous avons fait la remarque & on nous a répondu que ils ne le servirais plus. Franchement assez ordinaire pour nous, la moindre des choses aurais été de nous offrir autre chose ou enlever le montant de la facture! Ma bavette goûtais la « suie » d'une viande qui a été saisi vraiment pas de la bonne façon ... C'est plate mais ils nous ont perdus comme client.
