Les avis sur Bistro St-Charles convergent vers une expérience agréable et gourmande: ambiance conviviale et calme en début de soirée, service attentif et efficace, plats savoureux et bien préparés, avec des classiques comme des entrées croustillantes et des viandes tendres qui tiennent leurs promesses; la carte est pertinente avec une ardoise qui apporte de la variété et des plats bien assaisonnés; la terrasse l'été et le cadre global sont appréciés, tout comme le professionnalisme de l'équipe; certaines réserves reviennent toutefois: l'endroit peut être bruyant selon l'heure, les portions peuvent sembler petites et le choix végétarien limité; le rapport qualité-prix est parfois discuté et quelques desserts n'atteignent pas le même niveau que le reste; malgré cela, le désir de revenir et de recommander est fort.
The only reason I have given 4 stars & not 5 is that everything we ordered was way to salty: Poutine, ravioli, caesar salad & Duck tartare.
Note; I'm a person that salts my food, but it was unanimous at the table...great taste...but too salty.
Hier, avait lieu notre première sortie au resto depuis le début de la pandémie! Le Bistro St-Charles est un bon petit resto de notre quartier. Nous y étions allés à quelques reprises avant la pandémie & avions gardé un très bon souvenir, ce qui s'est avéré encore une fois! Le tartate de saumon était tout à fait à mon goût & la salade qui l'accompagnait dé-li-ci-eu-se! Le vinaigrette, mium! Mon conjoint a vidé son assiette (bavette de boeuf), ce qui tient du miracle lui qui souffre d'une baisse d'appétie causée par ses traitements contre le cancer! C'était la fête! La clientèle est jeune & l'atmosphère a été vivifiante pour deux "65 ans & plus". Le seul hic (mineur), c'est l'écho. Difficile de s'entendre parler quand on porte des appareils auditifs. Tout de même, en se répétant un peu, on a pu se parler & se rapprocher en dehors du sempiternelle souper à la maison! Merci!
Comme toujours, la nourriture & les cocktails sont excellents. Mais que dire du bruit!! Ouf! Plus jamais un jeudi!! Le groupe d'à coté était désagréable, il criait & sacrait sans aucun malaise. Les petits groupes de deux, on se regardait avec découragement. La propriétaire présente, n'est jamais aller les voir. Ils devaient être très payants pour l'alcool!!
