Les avis sur Bistro St-Charles convergent vers une expérience agréable et gourmande: ambiance conviviale et calme en début de soirée, service attentif et efficace, plats savoureux et bien préparés, avec des classiques comme des entrées croustillantes et des viandes tendres qui tiennent leurs promesses; la carte est pertinente avec une ardoise qui apporte de la variété et des plats bien assaisonnés; la terrasse l'été et le cadre global sont appréciés, tout comme le professionnalisme de l'équipe; certaines réserves reviennent toutefois: l'endroit peut être bruyant selon l'heure, les portions peuvent sembler petites et le choix végétarien limité; le rapport qualité-prix est parfois discuté et quelques desserts n'atteignent pas le même niveau que le reste; malgré cela, le désir de revenir et de recommander est fort.
Excellent souper,les huîtres étaient très fraîches & juteuses.La morue poelée avait une bonne cuisson.
Le service était super! Merci.Première visite depuis la réouverture après la Covid,nous y retournerons pour le fameux boudin noir.
Vraiment un resto à recommander. Belle équipe, nous avons été servi comme des reines, un service hors pair par toute l'équipe, chapeau. Gardez votre enthousiasme, on voit bien que c'est une équipe soudée qui aime travailler ensemble.
Bravo aussi à l'équipe qui travaille dans l'ombre, les assiettes étaient excellentes & un menu vraiment varié pour tous les goûts. Notre gourmandise a été comblée.
Même si je n'habite pas dans la région, je vais sans aucun doute y revenir.
27 nov. 2021
🍽️
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Notre choix de menu était incroyable ! Joue de boeuf , gravlax de Morue , les boules mac & smoke meat, les raviolis au champignons!! Wow!! Service & ambiance. WoW !
C'est toujours un plaisir de manger au Bistro, quoique ce midi-là, un jeudi, les conversations au comptoir-bar étaient particulièrement bruyantes & nous devions hausser la voix pour se faire entendre à notre table.
Notre réservation a été parfaitement respectée & une table pour deux nous attendais. Nous avons choisi notre repas dans le menu midi qui était proposé & c'était excellent. Malgré le fait que le restaurant était très achalandé & assez bruyant dans les circonstances, le service était excellent.
