Bistro Morgan & Glen Morgan's Irish Pub

Martin

5.0

Quelle expérience! Parce que c'est ce que le chef & le personnel nous offrent : un moment de bonheur, d'évasion, d'extase même. Nous avons fait confiance au chef en optant pour le menu dégustation. Il nous a ouvert ça avec des huitres-tequila, wow! Ensuite, le tartare de boeuf nous a séduit par l'équilibre parfaitement relevé du gras-sucré-salé-acidulé. Le pain brioché (my god!) léger & fondant. Il a même réussi a rendre succulente une salade de kale, à la fois croquante & raffinée, saine & gourmande. & on a mangé! Schnitzel, flétan, canard... j'en oublie. Le talent & la générosité du chef se reflètent dans chaque plat, où l'attention aux détails est manifeste. De plus, le personnel, chaleureux & attentif, ajoute une touche de convivialité à l'expérience. Une adresse incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité & de qualité. Merci d'exister!View more

Feb 1, 2025
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Sylvie

3.0

Je donne un trois étoiles à cause du service & de l'emplacement. Notre première visite à cet endroit. Pas certains que nous y retournerons. Plus de 200$ à deux incluant taxes & service. Une entrée, deux plats principaux, une bouteille de vin, un dessert & un café. Réservation dans la verrière. Il faisait très chaud à notre arrivée, nous étions les premiers, alors ce n'est pas l'achalandage qui réchauffait la place. Musique criarde désagréable beaucoup trop forte. Quand il faut s'avancer au dessus de la table pour converser... Nous avons demandé de baisser le son, ce qui a été fait un peu, mais encore beaucoup trop fort. Enfin, on parlera encore plus fort :-). La serveuse nous présente une carte de vins hors carte régulière (en promo. On nous offre de goûter le premier, un vin portugais, à 65$. Banal pour le prix. Nous choisissons la seconde bouteille, un viognier que nous goûtons aussi, tout aussi banal. On va faire avec. On ne veut pas être des convives picky. Mon conjoint était enchanté de goûter au scotch egg. Il n'y en a plus. Quoi? Première table du vendredi (17:30 - spectacle qui suit oblige) & il n'y a plus de scotch egg De la chair à saucisse & des oeufs, il me semble ce n'est pas difficile à trouver. Il prend donc la panzanella pêches. Probablement la meilleure entrée de burrata que nous ayons mangé. La focaccia était fabuleuse. Nous choisissons l'espadon confit & le canard à l'orange. Espadon, jolie présentation, minuscule portion (nous sommes dans un bistro, pas au Noma). Cuisson parfaite, mais bizarre de sauce laiteuse, trop douce, manquant d'assaisonnement, parsemée de quelques oeufs de poisson. La toute petite cuisse de canard cachait des morceaux de fenouil, parfois trop cuits, parfois presque crus & deux trois tranches d'oranges (pas des suprêmes) un peu raides. La sauce était délicieuse, heureusement. Aucune légume vert ou grillé en accompagnement, & aucun féculent. Au prix payé, on s'attendrait à une présentation plus soignée, plus élaborée. Pas de corbeille de pain. Le dessert de bleuets à 14$ était décevant. Espèce de gâteau lourd accompagné de quelques chips de meringue qui ne goûtaient rien. Petit conseil au chef. Il est temps de changer les plats de cuisson. Le fond du gâteau goûtait rance, comme ces desserts qui viennent de pâtisseries cheap qui ne lavent pas leurs plaques de cuisson. Somme toute une expérience pas à la hauteur du prix de la facture. Les serveurs étaient tous très gentils, efficaces. Le service rapide. L'endroit est joli & la vue aussi. Dommage.View more

Oct 12, 2024
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Martine

5.0

J'ai toujours une expérience exceptionnelle à La Morgane. Les plats sont délicieux & originaux, le service est chaleureux & courtois & le chef prends même le temps de venir nous saluer à la table. Je recommande se restaurant à quiconque veut passer un moment de qualité & se gaver de bonheur ! #LonguevieàlaMorganeView more

Aug 2, 2024
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Chantal

5.0

Très belle première expérience à la Morgane. Nous avons adoré nos repas & nos discussions au comptoir avec le staff ainsi que le chef Mike 🤩View more

Jul 21, 2024
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Ma

5.0

le chef est hot, tout est bon & goûteux , apres traverser du cote du pub, l'ambiance est bonne .👍View more

Nov 25, 2023
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