Établi depuis plus de vingt ans, le bistro des bières belges loge dans une authentique maison canadienne de plus de 150 ans. À l'origine, cette maison fût une gare de chemin de fer, puis une maison de ferme dont la mezzanine actuelle servait d'entrepôt à grain.
Depuis plusieurs années, différents commerces ont occupé les lieux. Au menu, vous retrouverez les moules qui font depuis toujours la renommée du bistro. Elles vous seront servies, selon votre préférence, avec l'une des treize succulentes recettes maison, accompagnées d'excellentes frites mayonnaise. Tout en conservant notre touche belge, le bistro vous offre des grillades et des produits du terroir Québécois. Pour agrémenter votre repas vous aurez un choix de plus de 100 bières importées dont la majorité provient de la Belgique.
Venez découvrir les différentes catégories: Blanches, Fruitées, Blondes, Ambrées, Brunes et Pression. De plus, une belle sélection de vins est disponible. Le bistro c'est aussi un accueil chaleureux dans une maison ancestrale, avec une superbe terrasse fleurie en saison. Vous êtes conviés à venir découvrir un petit coin de la Belgique sur la Rive-sud. Au plaisir de vous accueillir!
Le Bistro Des Bières Belges dégage une ambiance chaleureuse et rustique, avec une terrasse agréable et un service attentif; la cuisine belge y est simple et gourmande et la carte offre une belle variété de bières belges qui accompagnent parfaitement moules et plats du moment. Les moules reviennent comme une vraie spécialité, les plats sont bien exécutés, les ardoises changent régulièrement et des options sans gluten sont possibles, ce qui plaît aux convives ayant des contraintes alimentaires. Le personnel connaît bien le menu et conseille judicieusement les accords mets-bières, l accueil est chaleureux et l endroit convient aussi bien pour une soirée entre amis que pour un repas en couple, avec un bon rapport qualité-prix et une expérience globalement mémorable.
Je crée du contenu pour Internet & je tourne en ce moment une série sur des expériences gastronomiques. Je cherchais un resto avec des escargots, & je suis tombée sur le BBB - honnêtement, je l'ai choisi juste à cause des super avis & des photos, j'étais déjà charmée ! En plus, j'avais jamais goûté à la bière belge. Résultat : un coup de coeur total ! L'endroit est chaleureux, beau, avec un style rustique que j'adore. Le service était impeccable. Franchement, c'était parfait pour le premier épisode de ma série. C'est sûr que je vais y retourner !
j aurais du découvrir cette endroit bien avant.
simon nous a donné un service de tres haut niveau, un gars qui aime son travaille ca paraît dans ses attitudes,
nouriture exelente.
Très belle expérience, cuisine très bonne, bonnes portions & surtout un bel équilibre dans les saveurs.
Mais la chose que je retiens le plus c'est l'accueil & le service de qualité, notre serveur était amical, très drôle & connaissait son menu à la perfection & pour les amateurs de bières je conseille vivement, les recommandations était justes & partagées avec une vraie passion. J'ai déjà hâte d'y retourner !
Ce petit restaurant chaleureux & accueillant est une agréable surprise, dès qu'on franchit la porte. L'intérieur en bois rustique crée une ambiance conviviale, parfaite pour un souper entre amis ou en couple. À l'extérieur, une jolie terrasse permet de profiter des beaux jours tout en dégustant leurs excellentes bières.
L'un des rares inconvénients : le stationnement peut s'avérer difficile les soirs de grande affluence, les espaces étant limités.
Côté service, rien à redire : l'équipe est toujours souriante, attentionnée & courtoise. On se sent bien accueilli & bien conseillé, autant pour le choix des plats que pour celui des bières.
Côté bières, la carte est particulièrement impressionnante. On y retrouve des exclusivités difficiles à trouver ailleurs , coup de coeur personnel pour la Delirium Red, offerte même au pichet.
La cuisine est généralement très bonne. Le menu régulier est varié & saura plaire à tous les palais. On apprécie particulièrement l'ardoise qui change régulièrement, mettant en valeur des produits de saison & offrant l'occasion d'explorer de nouvelles saveurs. Cela dit, certains plats peuvent sembler moins inspirés à l'occasion.
Mention spéciale pour les moules : elles sont charnues, savoureuses, & offertes en plusieurs déclinaisons toutes aussi intéressantes. Le carpaccio, quant à lui, était un vrai régal. Seule réserve : certains plats, comme l'assiette de deux saucisses accompagnée de frites & d'une salade assez simple, sont peut-être un peu chers pour ce qu'ils offrent.
En résumé, une adresse authentique & chaleureuse à découvrir sur la Rive-Sud, tant pour ses bières que pour sa cuisine de qualité avec en prime un service très professionnel.
Très bien organisé, direct & honnête sur le temps des tables disponibles (nous sommes venu sans réservation sachant que c'était possiblement une vilaine idée mais nous avons eu la chance d'obtenir une table pour 1h30!).
Pour une première visite :
1. Service formidable (Christopher le boss)
2. Nourriture exquise (les pilons de canard & les tatakis de thon rouge une dinguerie, nous recommandons fortement! (La crème brûlée, classique & delicieuse, était également satisfaisante).
Nous y retournerons à coup sûr (en réservant cette fois!).
On est allé vers 16h, presque seuls dans la place. Service rapide, serveur sympathique & très connaissant des repas de l'ardoise. J'ai mangé les deux sortes de tatakis, ils étaient tous les deux délicieux. Mes collègues on pris le hamburger de l'ardoise & la truite arc-en-ciel, elles ont adorés. Je vais définitivement revenir & fortement recommander.
J'ai bien aimé ma découverte. Nous avons fait des réservations pour un diner d'anniversaire du bureau. Nous étions 9. La petite salle ou nous étions était pleine à craquée donc, ca parlait très très fort, nous avions de la difficulté à nous comprendre. Ensuite, quelqu'un a tenté de mettre de la musique... Les speakers crachaient de la statique comme un vieux transistor des années 70, horrible! La bouffe par contre était très bonne. J'ai personnellement super aimé le carpaccio de boeuf en entrée. Notre serveur semblait seul sur le plancher, il était efficace & très relax. Nous avons bien apprécier notre expérience. En somme, c'est une excellente place pour briser la grisaille des endroits usuels. Belle découverte!
25 avr. 2025
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Super bistro! Bon choix de bières belges, différents des autres micros brasseries. Menu interessant . En espérant qu'ils en ouvrent un sur la rive nord :)
We had a wonderful & tasty meal. The mussels are always a hit with my family. I had a pork dish that was cooked in maple syrup with chorizo sausage. Off the charts good! The service was amazing. The staff was friendly, helpful & attentive. A big shout out to Florence, Simon & Chris!
