Établi depuis plus de vingt ans, le bistro des bières belges loge dans une authentique maison canadienne de plus de 150 ans. À l'origine, cette maison fût une gare de chemin de fer, puis une maison de ferme dont la mezzanine actuelle servait d'entrepôt à grain.
Depuis plusieurs années, différents commerces ont occupé les lieux. Au menu, vous retrouverez les moules qui font depuis toujours la renommée du bistro. Elles vous seront servies, selon votre préférence, avec l'une des treize succulentes recettes maison, accompagnées d'excellentes frites mayonnaise. Tout en conservant notre touche belge, le bistro vous offre des grillades et des produits du terroir Québécois. Pour agrémenter votre repas vous aurez un choix de plus de 100 bières importées dont la majorité provient de la Belgique.
Venez découvrir les différentes catégories: Blanches, Fruitées, Blondes, Ambrées, Brunes et Pression. De plus, une belle sélection de vins est disponible. Le bistro c'est aussi un accueil chaleureux dans une maison ancestrale, avec une superbe terrasse fleurie en saison. Vous êtes conviés à venir découvrir un petit coin de la Belgique sur la Rive-sud. Au plaisir de vous accueillir!
Le Bistro Des Bières Belges dégage une ambiance chaleureuse et rustique, avec une terrasse agréable et un service attentif; la cuisine belge y est simple et gourmande et la carte offre une belle variété de bières belges qui accompagnent parfaitement moules et plats du moment. Les moules reviennent comme une vraie spécialité, les plats sont bien exécutés, les ardoises changent régulièrement et des options sans gluten sont possibles, ce qui plaît aux convives ayant des contraintes alimentaires. Le personnel connaît bien le menu et conseille judicieusement les accords mets-bières, l accueil est chaleureux et l endroit convient aussi bien pour une soirée entre amis que pour un repas en couple, avec un bon rapport qualité-prix et une expérience globalement mémorable.
Rien que de voir les photos des moules avec un truc baveux blanc je n'en mangerais pas c'est préparé comme les Français avec une sauce que tu tape dessus apres cuisson !
& je suis curieux de savoir les étapes du temps de cuisson des frites, je suis Belge & je sais de quoi je parle,
quand je vois de la blanche de Bruxelles je me poses des questions alors que la meilleure est celle d'Hougarden ?
ne me dite pas que vous etre Belge ou je serais deçu lol
Ce petit pub nous a été conseillé lors de notre voyage en Gaspésie! Nous ne savions pas son existence. Je crois que c'est devenu le resto préféré de mon mari. Le choix de bière Belge fraîche est vraiment diversifié. Une lecture intensive qui ne fait qu'allonger le choix final- on voudrais toutes les essayées!
Quand nous choisissons nos plats, le serveur nous recommande des bières qui accompagnerons bien le repas. Il nous a superbement conseillé.
Les plats étaient divin, bien assaisonnés, chaud, réconfortant. Le seul point négatif aurais été qu'il manquait de pain pour'nettoyer' la sauce restante au fond de l'assiette mais non, il nous en a rapporté. C'était donc parfait.
L'ambiance est agréable, le service est rapide & courtois, la bouffe est délicieuse & la bière est parfaite.
Nous avons même eu la joie de goûter les 2 bières du moment fruité : la pécheresse & celle a la framboise. Qui sont magnifiques fois rafraîchissante & absolument savoureuse, presque comme un dessert en soi.
Si vous aimez la bière, les moules, les frites belge ... qu'est-ce que vous attendez!!! 😉
17 août 2025
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Ils ont des options sans gluten & ils ont même une friteuse pour ça, il suffit de le mentionner lors de la commande. En plus c'est très bon. Super rapport qualité prix. Je recommande.
Ce petit restaurant chaleureux & accueillant est une agréable surprise, dès qu'on franchit la porte. L'intérieur en bois rustique crée une ambiance conviviale, parfaite pour un souper entre amis ou en couple. À l'extérieur, une jolie terrasse permet de profiter des beaux jours tout en dégustant leurs excellentes bières.
L'un des rares inconvénients : le stationnement peut s'avérer difficile les soirs de grande affluence, les espaces étant limités.
Côté service, rien à redire : l'équipe est toujours souriante, attentionnée & courtoise. On se sent bien accueilli & bien conseillé, autant pour le choix des plats que pour celui des bières.
Côté bières, la carte est particulièrement impressionnante. On y retrouve des exclusivités difficiles à trouver ailleurs , coup de coeur personnel pour la Delirium Red, offerte même au pichet.
La cuisine est généralement très bonne. Le menu régulier est varié & saura plaire à tous les palais. On apprécie particulièrement l'ardoise qui change régulièrement, mettant en valeur des produits de saison & offrant l'occasion d'explorer de nouvelles saveurs. Cela dit, certains plats peuvent sembler moins inspirés à l'occasion.
Mention spéciale pour les moules : elles sont charnues, savoureuses, & offertes en plusieurs déclinaisons toutes aussi intéressantes. Le carpaccio, quant à lui, était un vrai régal. Seule réserve : certains plats, comme l'assiette de deux saucisses accompagnée de frites & d'une salade assez simple, sont peut-être un peu chers pour ce qu'ils offrent.
En résumé, une adresse authentique & chaleureuse à découvrir sur la Rive-Sud, tant pour ses bières que pour sa cuisine de qualité avec en prime un service très professionnel.
Je suis allé 2 fois cette année...deux réussites ! Le service du BBB est AAA 😄 Grâce aux conseils du serveur. La bière a été adéquatement recommandée. Leur cassoulet avec cuisse de canard confite est bien assaisonnée & sublime! J'ai grandement apprécié la coquille St-Jacques. Les frites sont à la hauteur d'un bistro Belge. Belle ambiance. La terrace est charmante! Merci & santé!
Après 25 ans & plus de fidélité notre repas était inadéquat pour cette institution. Saucisses très dures non goûteuses & frites dures & pâteuses,pas de différence de goût entre les deux sortes de saucisses,tellement elles étaient trop cuites,par contre la choucroute était excellente. Pas pcq s'était un plat pour emporter qu'on peut se permettre de nous servir un plat inadéquat. Merci
19 août 2024
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Recommandé par un ami, nous sommes allé visité l'établissement qui arbore une carte de bières impressionnante ! Même pour moi qui ne boit pas d'alcool, ça force le respect. Evidemment, nous avons pris des moules (1kg), Castafiores & Hercule Poireaux en hommage aux belges ! Je suis peut être tombé sur une mauvaise batch, mais je n'ai pas eu beaucoup de moules & elles étaient assez petites, le bouillon, extra! Avec du pain, ça passe bien (ça rime). Petite déception pour les frites, visiblement du congelé & la mayo commerciale. Pour le dessert, tiramisu & mousse au chocolat. Le tiramisu m'a deçu (ça rime encore) mais la mousse au chocolat, c'est extra (ça.. Bon vous avez compris). Bref, on est sorti de là mitigé, moi en tout cas. Est-ce qu'on y retourne ? Ben oui, faut bien donner une 2eme chance.
Nous sommes belges & nous voulions tester une bonne brasserie. On y a retrouvé un beau décor comme en Belgique. Certains ont pris des moules & ils ont validé. Les escargots à l'ail aussi. J'avais aussi des options végétariennes. J'ai testé la salade de chèvres chauds avec un petit pot de frites sur le côté. La salade était vraiment délicieuse ! Les frites pas aussi bonnes qu'en Belgique mais ça s'en approche. Enfin nous avons testé certains desserts. La mousse au chocolat au lait était très bonne. Toutefois le tiramisu bien trop lourd. On se fera un plaisir de reveni
Très bon service, vraiment à point. L'endroit est bien décoré, mais trouver un stationnement est très compliqué, puisque celui du restaurant est très petit, & aussi à cause des zones avec permis dans les rues autour. La nourriture était plutôt décevante. Salade césar correcte, mais le burger de bison était beaucoup trop cuit, sec & sans assaisonnement. Les frites n'étaient pas assez cuites, & elles étaient molles, & pas très chaudes. Bref, je ne pense pas y retourner dû à la qualité de la cuisine.
7 juil. 2024
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Nous avons dû attendre une heure & demie avant de recevoir notre plat principal. Finalement, lorsqu'il est arrivé, le hamburger de bison était trop cuit & sec, les frites tièdes. Le serveur était courtois mais le personnel était clairement surchargé. Nous n'y retournerons pas.
Vraiment tres bon ! Large choix de bonnes bières, entrée de pieuvre "spot on" avec cuisson parfaite, entrée de petoncles succulentes, carpaccio excellent, burger de wayagu extra foie gras & frites super aussi. En tout & partout, notre expérience fut solide & j'ai aucun problème à y retourner :)
Chouette endroit, avec une bonne variétés de bières belges. Cependant, en tant que vrai belge il manque certaines spécialités incontournables comme les pêches au thon, américain frites,...Les moules étaient bonnes mais sans réel plus. Je recommande tout de même à tout mes amis belges !
WOW, quelle belle expérience que ce bistro. Dès l'arrivée, le serveur, Marc-Antoine, a créé l'ambiance, chaleureuse & professionnelle. Les moules & frites étaient parfaites, le service super, l'addition bien raisonnable. J'y retourne bientôt!
