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À propos

Bistro Chez Roger propose une cuisine de bistrot française authentique avec un accent prononcé sur la préparation de tartares de haute qualité. Le menu met en valeur des techniques culinaires classiques utilisant des ingrédients frais et crus façonnés en protéines découpées avec précision, assaisonnées d'émulsions maison et d'accompagnements croquants. Les clients découvrent une approche directe des plats réconfortants européens qui privilégient des saveurs naturelles et marquées sans fioritures inutiles. La cuisine maintient un standard constant de préparation qui expose la viande et le poisson crus comme piliers culinaires essentiels. Chaque assiette reflète un dévouement aux méthodes traditionnelles adaptées aux amateurs de textures robustes et de présentations minimalistes. L'établissement sert de lieu dédié à l'exploration des variations nuancées de spécialités froides préparées. L'environnement demeure intentionnellement fonctionnel, offrant un espace sérieux pour la consommation de viandes préparées.

Bistro Chez Roger est largement reconnu comme un joyau de quartier accueillant offrant une atmosphère chaleureuse, une cuisine savoureuse et une sélection impressionnante de boissons. Les clients soulignent fréquemment la qualité du service, notant que le personnel est généralement professionnel, amical et efficace. L'endroit est particulièrement apprécié pour ses cocktails délicieux, ses portions généreuses et ses événements divertissants, notamment les soirées d'humour et les prestations musicales. Bien que la grande majorité des visiteurs rapporte une expérience exceptionnelle et prévoit d'y retourner, quelques commentaires mentionnent une irrégularité dans le service lors des périodes de pointe ou des préoccupations quant à l'inclusivité de l'ambiance. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour les sorties décontractées comme pour les occasions spéciales en raison de son charme unique, de son excellent rapport qualité-prix et de son énergie vivante.

Avis pour Bistro Chez Roger

Nourriture

Service

sur Google4.2 (500+)

*au 2026-07-01

4.5 1298 évaluations

5★

60%

4★

29%

3★

2★

1★

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Résumé des avis

Page 1 de 3 - 27 Avis

François

4.0

Super service, serveuse attentionnée & efficace. Le tartare de saumon était très bon.

2 mai 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Roger demeure le lieu parfait pour une soirée agréable,
Vos serveurs, de a à z sont courtois , gentils & surtout très très accueillant. Nous y avons rencontres des Français, de L Alsace,& ils ont été charmés par l endroit. Même si la chapelure sur le saumon était un petit peu de trop. Mais vraiment quand même excellent.merci

6 janv. 2024

Serveur calme & efficace, bon vin blanc italien au verre, bonne mousse de foie qui se mange mal & tartare de saumon moins relevé que d'habitude mais la sauce fournie est là pour ça.

17 sept. 2023

Le tartare de saumon pourrait être plus assaisonné & la présentation plus soigné

9 sept. 2023

J'adore le tartare de saumon. & le service de la demoiselle était parfait; dommage je ne lui ai pas demandé son nom.

30 août 2023

3.5

Frites beaucoup trop salées
Calamar mal cuirs & elastiques
Tartare de saumon ne goûtant que la mayonnaise.
Pain & beurre chargés$5...

Nous sommes globalement assez déçu de notre expérience

25 août 2023

4.5

Excellent service, rapide & agréable ! Portion généreuse & mon tartare de saumon était excellent. Merci

6 juil. 2023

Portion de mousse de foie réduite à une personne & tartare de saumon assez relevé

26 mai 2023

Bon choix de plats & boissons, belle ambiance, nous aimons ce bistro & y retournons. Le cocktail à la vodka & canneberge était très bon, j'ai choisi un plat à l'ardoise, vol-au-vent à la volaille, plutôt décevant, que de la viande brune, aucun riz ni frites en accompagnement, juste la volaille, les légumes en sauce & quelques bouts de pâte feuilletée, je suis resté sur mon appétit pour $26. Le tartare de saumon de ma copine était moins bon qu'à l'habitude au niveau des assaisonnements. Le gâteau au fromage & le reine Elizabeth étaient succulents.

19 mars 2023

Nous avons passé une agréable soirée, le plat choisi "pavé de saumon" à été un régal.
Nous reviendrons pour goûter d'autres mets.

15 févr. 2023

Bistro Chez Roger

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