Bigga Taste propose une exploration approfondie des traditions culinaires antillaises authentiques, mettant l'accent sur des saveurs jamaïcaines méticuleusement assaisonnées. Le menu met en vedette un poulet frit croustillant préparé avec un mélange distinct d'épices insulaires aromatiques qui garantit un profil savoureux et intense à chaque bouchée. Les clients découvrent des accompagnements traditionnels qui complètent la chaleur et la complexité des protéines grâce à des textures équilibrées et des ingrédients tropicaux audacieux. La préparation privilégie la profondeur gustative en utilisant des techniques de cuisson lente et un assaisonnement généreux pour capturer l'essence de la cuisine insulaire familiale. Chaque plat témoigne de la méthodologie caribéenne classique, privilégiant des ingrédients de qualité et des méthodes ancestrales plutôt que des tendances modernes. Cet établissement fonctionne comme un fournisseur spécialisé de plats savoureux ancrés dans l'héritage culinaire jamaïcain et antillais.
Bigga Taste est largement reconnu à Montréal pour offrir une cuisine jamaïcaine authentique et savoureuse qui évoque une qualité maison réconfortante. Les clients louent fréquemment le poulet jerk parfaitement assaisonné, la queue de bœuf tendre et la variété de rotis et de pâtés frais, notant que la cuisine maintient des normes élevées de qualité et de constance. Le restaurant est régulièrement décrit comme étant exceptionnellement propre et accueillant, avec une esthétique qui équilibre une atmosphère détendue et une touche de raffinement. Bien que la plupart des clients soulignent les portions généreuses, les mélanges d'épices audacieux et le service amical, l'établissement est devenu une destination incontournable dans le quartier NDG tant pour les amateurs de cuisine antillaise que pour ceux qui la découvrent.
I went to Bigga Taste the other day & I'm not even kidding I left smiling. The place has this warm, homey vibe the moment you walk in, & it smells incredible. The staff were super friendly too, like they actually cared that you were there.
But the food… that's what got me excited. The jerk chicken was AMAZING!! full of flavor, tender, & had that perfect kick without being too much. & the oxtail? Really good. Rich, soft, & just one of those dishes you don't want to end.
Overall, it was such a good experience. Great atmosphere, great people, & seriously good food. I'm already planning my next visit.
J'ai commandé l'assiette de porc jerk & un pâté au boeuf. Le service était courtois & rapide, tout était chaud & semblait frais. La viande n'était toutefois pas à mon goût : très épicée & sucrée. Il était également difficile de distinguer les morceaux de gras des morceaux de viande. La salade de macaronis était fade. Le riz était bien, mais sans plus. L'étoile du repas était sans aucun doute le pâté au boeuf, je le recommande chaleureusement.
6 févr. 2026
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Best authentic jerk chicken I tasted in a while! Ordered on UberEats & that 65min delivery was worth it. Ordered 2 jerk chicken, 1 side of dumpling & a side of Plantains & I'm glad that I ordered them because it completed the meal beautifully. Jerk chicken meals came with 1 grape tomatoes, grated carrots & a Macaroni salad. The Macaroni salad was good. I asked for oxtail gravy on the rice but they didn't put a lot, wish there was more sauce. Also Ordered a large CHICKEN soup but as you can see that's what I got
I had a delicious bowl of soup & with a plate of Ackee & Saltfish with banana & yams & dumplings & it was delicious that I had to ordered some more to go bowl of soup . Fi real this is Best Jamaican 🇯🇲Restaurant to go NDG Sherbroke Street in Montreal ❤?
Amazing place wonderful people & the food was fire🔥, I had the jerk chicken meal & a ginger drink & wow! Pleasantly surprised the jerk chicken was moist, sweet & spicy perfect blend of sweet & spicyness for me ,it was super tender it fell off the bone! the coleslaw was the best I've had in any restaurant! the beans & rice were perfectly cooked👌 but what really stood out is they put this type of sweet chutney on the side with the rice & omg IT WAS AMAZING! 😲 BIG UP!!!!!!! Nuff Respect !🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲
Amazing place wonderful people & the food was fire🔥, I had the jerk chicken meal & a ginger drink & wow! Pleasantly surprised the jerk chicken was moist, sweet & spicy perfect blend of swet & spicyness for me ,it was super tender it fell off the bone! the coleslaw was the best I've had in any restaurant! the beans & rice were perfectly cooked👌 but what really stood out is they put this type of sweet chutney on the side with the rice & omg IT WAS AMAZING! 😲 BIG UP!!!!!!! Nuff Respect !🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲🇯🇲
Tried this spot three times & while the service & atmosphere are nice, the flavors didn't feel as authentic compared to the wide variety of Jamaican restaurants we already have in Montreal. I'm sure it will thrive, but unfortunately it wasn't for me.
