Le Bidon Taverne Culinaire évoque l’endroit par excellence pour profiter de la bistronomie montréalaise en plein cœur de Saint-Lambert. Avec ses accents inventifs et recherchés, le Bidon vous invite à une expérience gastronomique différente et stimulante. Chapeautée par notre nouveau chef exécutif, Marc-Alain Campeau, notre cuisine regorge d’ardents talents, dont Benjamin Binard comme chef midi. Notre gérante/sommelière-conseil, Valérie Cadieux, se fera un énorme plaisir de vous guider à travers nos inédits choix de vins d’importations privées. Un grand soin est porté à notre carte ainsi qu’à notre “hors-carte” , voyageant à travers une gamme de vins biologiques, biodynamiques et naturels, de l’accessible au plus haut de gamme. L’équipe de salle et l’équipe cuisine s’allient harmonieusement afin de vous offrir l’expérience absolue mariant bistronomie et sommellerie.
Bidon Taverne Culinaire offre une ambiance chaleureuse et conviviale et un service impeccable et attentif, avec une cuisine qui marie tradition et créativité et des plats généreux et savoureux. La carte est variée et créative, accessible tout en restant raffinée, et les portions généreuses donnent une vraie impression de valeur. Les plats phares comme l'onglet de boeuf et les fruits de mer sont mis en valeur par des cuissons justes et des présentations soignées, et les desserts ainsi que les choix de vin complètent parfaitement l'expérience. L'ambiance est animée mais confortable, le décor est soigné et le cadre peut être aussi agréable sur la terrasse fleurie que dans l'espace intime. Le service rapide et professionnel conseille judicieusement sur les plats et les vins, ce qui rend chaque repas facile et plaisant. Dans l'ensemble, c'est une adresse à Saint Lambert qui revient souvent dans les conversations et on repart avec l'envie d'y revenir pour une nouvelle expérience.
Service & nourriture impeccable. Je recommande les calmars frits & les huîtres puis la crème brulée en dessert. La salade césar est à revoir cependant puisque c'est très huileux & la sauce n'a pas de saveur.
Restaurant convivial & sans prétention, très animé. Bon service, les deux entrées étaient succulentes, entrée du jour, demi poitrine de poulet au chèvre & tartare de thon. La joue de boeuf était délicieuse toutefois les pâtes aux fruits de mer n'ont pas comblé nos attentes. Je recommande le cocktail gin aux bleuets 😉
Bon restaurant. J'ai aimé mes pâtes aux fruits de mer avec beaucoup de crevettes & de pétoncles. J'ai aussi aimé ma bière blonde sans alcool. Mais j'aurais aimé qu'il y ait une table d'hôte.
Nous avons été souper mon chum & moi, la nourriture & les boissons étaient succulents.
Le seul hic était que la table était vraiment serrée entre deux autres tables.. Nous n'avons même pas pu reculer les chaises pour être à l'aise...
A part ça, c'était vraiment très bon, je vous le recommande.. Si vous y allez pour 2 personnes, je recommanderai d'opter pour la terrasse, il y aura moins de bruit & vous aurez plus d'espace pour vos jambes.
15 août 2025
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This is a great restaurant for large groups. We were a party of 11 & were seated in a private room. It was awesome! The server was wonderful & overall it was a lovely experience 😊
Soyez aviser que le restaurant fait le calcul du pourboire sur le montant après taxe, ce qui est maintenant interdit par la loi. Je n'y retournerai plus.
Bel endroit à St-Lambert pour prendre un verre ou prendre une bouchée entre ami.es.
L'ambiance est sympa, le personnel agréable, mais un peu surchargé. Le service est lent.
Bison Taverne Culinaire brings a refreshing twist to French cuisine, with a menu that's both rooted in tradition & playfully unusual. Expect unexpected pairings & bold flavors that keep the experience lively & engaging. The prices are reasonable, making it accessible without compromising on quality. Service is warm & attentive, adding to the relaxed yet refined atmosphere. While the wine selection is somewhat limited, it still complements the menu adequately-though adventurous wine lovers might wish for more variety.
Repas fantastique (joue de boeuf & pâtes aux fruits de mers) & service plein de conseils pour le choix des plats & du vin. Une belle soirée dans un décor charmant.
Mise à jour: deuxième visite pour un lunch. Tout aussi délicieux, avec un service qui sait conseiller. La terrasse est magnifique avec ses fleurs & sa verdure. Très agréable malgré la chaleur du jour.
Nous avons eu un excellent repas : le tartare de boeuf était délicieux & le service était au-dessus de nos attentes. C'est vraiment une belle place, avec une superbe atmosphère. Dommage qu'on ne puisse mettre que 5 étoiles… j'en aurais mis 6 😉
Wow une très belle découverte, une ambiance accueillante & chaleureuse, des bonnes bières, des bons vins, une gastronomie merveilleuse avec en entrée un gaspacho de filet mignon délicieux, le plat de homard avec asperges grillé & purée de pommes de terre délectable & un dessert de crème brûler comme j'en avais jamais mangé d'aussi bonne tout ça servi par le serveur Mathieu qui a été incroyable ! Je vous le recommande sans hésiter 😇
Belle atmosphère & des supers bonnes frites. Le Banh Mi était bon & le fish n' chips excellent. Bonne idée de place à repas un peu fancy mais pas trop.
