Ben & Florentine operates as a destination for diverse griddle specialties, focusing on extensive assortments of waffles, pancakes, and signature crêpes. Patrons encounter a menu defined by heavy emphasis on egg-based plates, including various benedicts topped with hollandaise sauce and fresh fruit sides. The culinary approach balances hearty comfort food with fresh produce, ensuring substantial portions across all menu items. Diners select from numerous smoothie options, caffeinated beverages, and specialty juices designed to complement the savory and sweet main offerings. The interior environment provides functional, open seating arrangements suitable for groups and individuals alike. This establishment maintains consistency through established franchise standards, utilizing prepared recipes that define the brand identity. Every plate emphasizes visual presentation through colorful garnishes and precise plating techniques meant to elevate the casual dining experience significantly.
Reviews for Ben & Florentine reflect a mix of experiences, with many diners praising the delicious food, generous portions, and the warm, professional attitude of the staff. While some guests highlight excellent service and a welcoming environment that makes it a favorite for regular visits, others point to occasional inconsistencies such as long wait times, lukewarm meals, or concerns regarding attention to detail. Overall, the restaurant is frequently recognized for its quality offerings and early operating hours, though opinions on the consistency of the service and kitchen performance vary among the clientele.
Contexte: Ma fille & moi (gastronomes de respectivement 10 & 40 ans), nous nous amusons à évaluer sur 5⭐? tous les restaurants déjeuner de St-Hyacinthe. Notre évaluation se base sur un seul repas commandé: Brunch déjeuner.
Note globale: 4⭐?
Décor & ambiance: 4⭐?
Quantité de nourriture: 4⭐?
Goût: 4⭐?
Service: 4⭐?
Prix: 4⭐?
Toilettes: 2⭐?
Commentaires: Modeste sans superflu. Les employés sont calmes, doux & à leurs affaires. Service rapide, mais il manquait le sirop, qui est arrivé à temps à la fin du repas. Décor original. La musique se fait entrer par les voix des clients, pourtant basses. Rien n'est wow, mais tout est bon. Les toilettes laides, mais propres.
Bref, il y a de meilleurs choix disponibles.
Autres resto déjeuners de St-Hyacinthe:
Cora 2⭐?
Baboche 6⭐?
Dame Tartine 4⭐?
L'oeufrier 4.5⭐?
Allô mon coco 4⭐?
Eggsquis 2⭐?
Je n'ai pas l'habitude de laisser des commentaires des endroits où je vais déjeuner mais le service qui m'a été offert pas Sabrina étais inadmissible nous arrivons avant certain clients & ne prend en aucun cas le temps de venir nous proposer de l'eau malgré le fais quel avais le temps puisqu'elle a servis les clients qui sont arrivé après nous en le sachant très bien. Suite à sa nous ne l'avons pas vu de tout le repas, qui en plus j'ai eu droit un un bacon absolument pas cuit. Pendant que nous mangions vers 2h alors que le resto ferme à 3h un vieille femme est entrer & quand sabrina a vu la vieille femme rentrer elle a dis & je site'aaaah estiii' & ne pas pcq j'étais proche que je l'ai entendu & je trouve que ses un grand manque de savoir vivre & de service à la clientèle. Cette serveuse ne mérite pas sa place de serveuse & je pèses mes mot!
J'y vais pratiquement tous les vendredis avec des collègues de travail. Nous avons toujours un excellent service de Sarah ou Lina. Peu importe le déjeuner choisi, c'est toujours excellent.
Oct 2, 2025
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Repas délicieux. Très dispendieux pour un petit déjeuner. Il faut naviguer au travers de plusieurs pages du menu avant de trouver à la toute fin un repas traditionnel à prix quasi-abordable.
Je suis client de longue date, & je vais très souvent à ce resto. En général, tout est parfait. Sauf pour le service qui, parfois ( je dis bien parfois) est très lent. Souvent, il faut demander tout, 2 ou 3 fois ! En général, je suis assez patient, sauf si c'est exagéré. Malgré tout, je vais continuer à aller déjeuner chez Ben & Florentine, parce-que c'est bon !
Unchoix parfait pour un déjeuner d'affaires ou simplement pour profiter d'un bon repas dans une ambiance agréable. Dès l'arrivée, on est accueilli dans un cadre élégant & confortable, idéal pour une rencontre professionnelle ou une pause gourmande. La carte propose une belle variété de plats, allant des classiques bien exécutés aux créations originales, tous préparés avec soin. Lors de mon déjeuner, j'ai particulièrement apprécié la qualité des ingrédients & l'équilibre des saveurs. Le service au Ben & Florentine est à la hauteur, avec un personnel attentif & discret, contribuant à une atmosphère détendue & conviviale. Ce fut l'endroit parfait pour une discussion d'affaires sans pression, dans un cadre à la fois professionnel & chaleureux. Un endroit où l'on revient avec plaisir !
Que j'aime ce resto déjeuner. Le déjeuner n'est pas mon repas préféré mais ce resto est très bon. J'ai pris l'assiette santé avec oeufs pochés & beaucoup de fruits. Mon chum a pris les oeufs bénédictine avec le pain sans gluten (le pain est délicieux). Vraiment bon selon lui.
