Overall, Bella Bubble Bar is described as a warm, intimate, authentic Vietnamese spot in Sherbrooke where pho, banh mi and bubble tea are consistently praised for freshness and flavor at fair prices. Reviews highlight fast, friendly service and a welcoming atmosphere that many compare to Hanoi. Dishes such as pho with generous beef, banh mi with light, crispy bread and a variety of toppings are repeatedly praised, while a few note occasional issues like smaller meat portions on some sandwiches or sauces that are a bit thick or dumplings that could be better. The bubble tea is a standout with a range of flavors and toppings, and the menu offers both dine in and takeout with the option to bring your own wine. People appreciate the ambiance, attentive staff, and reliable quality, making Bella Bubble Bar a go to for couples, families and anyone seeking comforting, flavorful Vietnamese food at reasonable prices. The consensus is that it is among the best Vietnamese options in Sherbrooke and a place many look forward to returning to.
Première fois que nous commandons (uber eat) des boissons. Nous avons commander un bubble tea au Taro, une slushies au litchi & un smoothies aux fraises. C'était excellent mes garçons on également adoré. Lors de leur première gorgée leur yeux sont devenu rond rond rond … prochaine fois nous irons directement sur place!!!
J'ai passé un vraiment beau moment, la nourriture était parfaite & le service était le meilleur que j'ai eu jusqu'à présent. Je recommande fortement ce restaurant, car ça vaut bien la peine d'y aller.
Je voulais ajouté que le propriétaire est très gentil, très accueillant & très avenant.
Excellent Vietnamese pho, banh mi & other dishes. Friendly staff, nice location but difficult parking during Sherbrooke's summer festival. A bit privy but food is fresh & prepared on the spot. Great bubble tea too.
Jun 10, 2025
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Je vais commencer par dire que je ne suis pas de Sherbrooke.
Je viens de Montréal & le Pho pour moi est très important.
Venant d'une famille vietnamien, le bouillon & les viandes du Pho sont très important.
Le seul restaurant qui me satisfait au niveau du Pho se trouve au quartier chinois.
Maintenant, pour la critique du restaurant, je dois dire que je fus agréablement surpris.
Je ne m'attendais pas à bien manger du vietnamien comme ça a Sherbrook.
Le prix est raisonnable pour la quantité & qualité.
Le bouillon du Pho est excellent pour ce qu'on peut trouver dans les restaurants.
Le riz qui accompagnait les plats grillé (poulet) a un arrière goût gras (sois beurre ou huile), mais rien de trop intense.
L'ambiance du restaurant était charmant, le seul inconvenant est qu'il m'était les mêmes 4 chansons en boucle, mais lorsque nous avons fait le commentaire le serveur a été très sympathique & a changé de trame sonore.
Ce qui m'a vraiment impressionné est le chef & le serveur.
Le serveur dit qu'il était nouveau (2 jours de travail), mais a montré une attention soignée à notre table.
Le chef est souvent sorti de sa cuisine (malgré que le restaurant était occupé )pour s'assurer que les plats étaient à nos goûts & pour répondre à nos demandes (extra bol de soupe ou autres).
Je recommande ce restaurant à ceux qui veulent découvrir la cuisine vietnamienne ou manger à bon prix.
Meilleur restaurant vietnamien de Sherbrooke. Accueil très chaleureux de Son. Cuisine typique du Vietnam. Tout le monde a apprécié. Laissez-vous tenter par les beignets à la banane… bonne finale!
Jun 6, 2025
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Un menu diversifié, il y a plus que juste des pho & des banh mi. Tout est délicieux & très savoureux. Excellent bouillon pour les pho. Ambiance confortable (service aux tables ou pour emporter) & propriétaire chaleureux.
Authentic banh mi! I had been craving for some authentic Viet food in Sherbrooke for a while, & this is the first place where I've actually had a taste of what it should be. The owner is very friendly, & had a good chat with him when it just opened for the day. Will definitely go back with the family to try out the rest of the menu.
