Overall, Bella Bubble Bar is described as a warm, intimate, authentic Vietnamese spot in Sherbrooke where pho, banh mi and bubble tea are consistently praised for freshness and flavor at fair prices. Reviews highlight fast, friendly service and a welcoming atmosphere that many compare to Hanoi. Dishes such as pho with generous beef, banh mi with light, crispy bread and a variety of toppings are repeatedly praised, while a few note occasional issues like smaller meat portions on some sandwiches or sauces that are a bit thick or dumplings that could be better. The bubble tea is a standout with a range of flavors and toppings, and the menu offers both dine in and takeout with the option to bring your own wine. People appreciate the ambiance, attentive staff, and reliable quality, making Bella Bubble Bar a go to for couples, families and anyone seeking comforting, flavorful Vietnamese food at reasonable prices. The consensus is that it is among the best Vietnamese options in Sherbrooke and a place many look forward to returning to.
Nos 5 repas étaient excellents!
Le propriétaire est super sympathique & nous a donné un excellent service.
Les Bubble Tea sont les meilleurs qu'on a goûté à vie.
Honnêtement le service était génial. Hyper rapide cela a pris moins de 5 minutes. L'ambiance était agréable, les employés sont vraiment sympathiques & patients. La cuisine était délicieuse je recommande à 100% cela faisais longtemps que je n'étais pas aller à un restaurant aussi accueillant
J'ai adoré ma visite au Bella! J'ai pu constater l'accueil chaleureux de chaque visiteur par le propriétaire. Monsieur Do est si souriant & attentif à ses clients que ça rend l'expérience vraiment agréable. Que dire de ses plats: il y a du choix! Il a su prendre le temps de me conseiller pour ma 1ère visite. Pourquoi donc n'y suis-je pas allée avant? Ça donne le goût de redécouvrir le centro!
Le propriétaire est très accueillant & attentionné! Petit endroit, mais au combien lumineux & chaleureux. Les plats sont bons, & un point que j'ai apprécié : les plats ont peu de sauce, ils ne baignent pas dans la sauce.
Excellents choix, excellents prix. Le proprio, cuisinier serveur fait toute l'ambiance! Tout est bon! C'est un des rares restos du Centro ouvert en début de semaine. Le seul point à déplorer: beaucoup trop de vaisselles & couverts jetables. La mode des bubble teas est un véritable désastre écologique, tout comme les cafés du Tim & les Slush du Couche-Tard!!! 🥶
Visiblement, j'ai été le seul à être déçu par mon expérience, ce que je trouve un peu particulier… Premièrement, la vocation de votre restaurant n'est pas trop claire. Vous souhaitez que les clients commandent au comptoir ou vous préférez offrir le service aux tables ? Dans le premier cas, il faudrait afficher le menu complet à l'ardoise. Dans le second, vous devriez prévoir du staff supplémentaire, car la pauvre serveuse n'y arrivait pas du tout. Nous avons reçu notre « Bubble Tea » 15 minutes après notre sandwich…
Par la suite, en parcourant le menu, nous n'avons trouvé aucune sélection pour les enfants, ce qui me semble pourtant facile à y remédier. La serveuse était d'ailleurs complètement décontenancée par notre demande de séparer un « Bubble Tea » dans deux (2) verres pour mes enfants, refusant d'abord de le faire avant de se raviser. À noter que vous offrez une très belle sélection de combinaisons & que tout le monde a apprécié les saveurs.
Quant au Bahm Mi, il s'agit plutôt d'un sandwich aux carottes puisqu'il y a une quasi absence complète de viande !
Malgré tout cela, j'ai laissé 15% de pourboire sur votre terminal, pour me rendre compte que vous incluez les taxes dans le calcul du montant, ce qui est contraire à la loi depuis un certain temps déjà…
Jul 20, 2025
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Nous avons bien été renseignés par Zoé au sujet des différents plats. On nous a proposé des alternatives végétariennes en lien avec nos demandes. Bons plats, savoureux. On y reviendra certainement !
