Baumier - Bar À Vin
Vin naturels + saveurs boréales
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 5 pm - 11 pm |
| Thursday | 5 pm - 11 pm |
| Friday | 5 pm - 11 pm |
| Saturday | 5 pm - 11 pm |
| Sunday | Closed |
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Reviews often mention
vin(252) excellent service(48) saveur(45) qualite(40) selection(29) nature(25) cocktail(25) laurentides(23) decouvertes(21)
Première expérience, & sûrement pas la dernière ! Belle ambiance, plats délicieux, personnel dévoué & prévenant.
Nous avons adoré ! Des assiettes très élaborés fait avec des produits locaux.View more
Après plus de dix visites il est temps de laisser mon avis. C'est mon endroit de prédilection pour une « date » cozy avec mon chum ou pour un bon souper de fille. L'ambiance est chaleureuse, le service toujours impeccable sans être froid/distant. Toujours d'excellentes recommandations pour des vins, on y fait toujours de belles découvertes surtout pour des vins un peu plus funky. & que dire sur la nourriture. Leur menu change très souvent au gré des saisons, afin de choisir des aliments locaux. La description des plats est toujours impressionnante & on est pas déçu niveau saveurs. J'aime toujours prendre le chou, les pomme de terre, les pétoncles ou fruits de mer : des aliments présents souvent mais déclinés différemment à chaque visite. Les desserts jamais trop sucrés vous surprendront. Finalement, le peix est très raisonnable pour la qualité de de l'expérience. Je recommande sans hésiter. (Photos aléatoires de plusieurs visites)View more
Tout simplement incroyable. Litteralement les meilleurs plats que j'ai mangé & les gens au service ont les connaissances aiguisées tant au niveau des plats que des vins. Je recommande fortement à tous!View more
Nous avons adoré notre expérience ! Nous étions là pour un 30 ans & Mélanie nous a pris en charge de A à Z & nous a fait faire de magnifique découverte ! Merci Mel on va revenir te voir :) xxView more
Super restaurant des bon plats très efficace & service impeccable
Plats exécutés avec finesse & créativité. Une explosion de saveurs à chaque bouchée. Un service impeccable, serveur souriant & très accueillant. Je recommande vivement!View more
Meilleur resto de St-Sauveur, sans hésiter ! Le service est toujours impeccable, les plats sont délicieux (le plat de moules restera gravé dans ma mémoire à jamais 🤤) & les choix de vins natures sont parfaits. Longue vie au Baumier !View more
Amatrice de vin intense, je me suis aventurée dans un bar à vin à Saint-Sauveur, sans aucune attente particulière (admettons-le, un peu de préjugé de citadine;). Cependant, j'ai été agréablement surprise par la qualité de leur sélection de vins naturels & leur proposition gastronomique. Seul petit hic, indépendant de leur volonté, une jeune femme est entrée dans le restaurant enveloppée dans un nuage de parfum (vraiment, en 2024 ?), transformant malheureusement notre expérience olfactive en un mélange indistinct d'eau de quelque chose d'extrêmement sucré à la Kim Kardashian. Les restaurants & bars devraient éventuellement peut-être suivre la parade des endroits qui interdisent le port très marqué de parfum (centre de sport, yoga, foire commerciale & internationale, événements industrie) pour les allergiques dont moi. Née dans les années 70', je suis allergique à RIEN mais le gros parfum lourd malheureusement déclenche une série d'éternuements sans compter l'odeur fort désagréable. Je veux bien garder mon nez pour le vin.;) Less is more ladies (& guys;) & cheers !View more
Brigitte
Comme d'habitude, on s'est senti choyé.
Le service est extraordinaire & ne parlons pas de la cuisine. À bientôt!
Nicolas
Nous avons passé une excellente soirée! Bons conseils de notre serveur & la nourriture était impeccable.
Belle expérience dans ce restaurant avec un menu local & de saison. Je recommande pour un souper à deux ou en petits groupes pour partager les différents plats afin de tout goûter!View more
C'est la perfection, relaxe, nourriture explosive de saveurs, la cheffe Arianne incroyable & la charmante serveuse Nathalie une perle. On se sent bien, on boit bien & on mange bien. Que veux-tu de plus ?View more
Olivier
Laissez-vous porter par l'expérience du Baumier; autant pour la sélection d'une bonne bouteille selon votre palette que par les plats si délicieux faits par les artistes de cette cuisine
Véronique
Rien à dire! Tout était simplement parfait! Merci pour l'expérience ! On reviendra 😋