BASTA OSTERIA: Découvrer la simplicité et l’authenticité de la cuisine italienne. Goûtez nos pâtes artisanales et nos vins d’importation privée, et partagez des moments qui réchauffent le cœur.
Basta Osteria propose une cuisine italienne authentique et faite maison, où des plats comme les pâtes carbonara, les tagliatelles al ragù ou les fruits de mer sont préparés sur place avec des sauces soignées et des produits frais. L'ambiance est intime et chaleureuse, conviviale sans prétention, dans un petit établissement où l'accueil est particulièrement attentionné et où l'on se sent comme chez soi. Le menu change toutes les deux semaines et la pieuvre en entrée, les pâtes fraîches et les desserts faits maison reviennent souvent en tête, avec des vins bien choisis et des portions généreuses. Le service est professionnel et chaleureux, et l'expérience est décrite comme authentique et mémorable, donnant envie de revenir et de recommander cet endroit. Réserver à l'avance est fortement conseillé car ce petit bijou attire rapidement et offre une atmosphère qui rappelle les trattorie italiennes.
le service est tellement rapide sa pas d allure on a essayé 3 verre de vin c était pas bon le repas a mon chum sauce tomate tellement acide 52 minute du vin a sortie cest un peut trop cher pour la bouff
Très bel endroit ! Je suis resté un peu sur mon appétit car mon plat de pâte était accompagné de veau haché. Pour moi un ragù de veau, c'est un mijoté ou un braisé …
Pappardelle al ragù 30
Pappardelle nappées d'un ragù de veau au citron, vin blanc, échalotes, câpres, anchois beurre & parmesan Reggiano.
J'ai fait la mention au serveur qui s'en fichait complément.
Service ok de celui-ci mais aucune finition & plutôt froid comparativement à l'esprit chaleureux de la cuisine italienne
Les pâtes sont fraîches & excellentes mais … pas à la hauteur de mes attentes.
6 mars 2026
sur Google
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Un vrai petit bijou d'authenticité & de passion! Tout est préparé sur place par Juliette & David, avec un respect des ingrédients & des vraies recettes de la cuisine italienne. Ici, rien n'est fake, tout est sincère, maîtrisé & profondément savoureux. L'ambiance est super chaleureuse, on s'y sent comme chez soi!
J'ai vécu une dizaine d'années à Sainte-Thérèse, ma famille y est toujours, mais je vis maintenant en Italie où je travaille avec mon copain sur son domaine familial. Ils ont été parmi les tout premiers restaurants à nous encourager & à faire découvrir nos vins à leurs clients, avec une passion & une dévotion qui nous ont profondément touchés. Une adresse de coeur, de talent & de générosité. On y retourne toujours avec le même bonheur! 😁
Nous sommes allés au Basta pour mon anniversaire, un petit groupe de 4. Nous avons réservé à cet endroit par référence via une connaissance, combiné avec les photos des plats qui ont franchement attiré notre attention sur les réseaux sociaux & les avis google. (C'est d'ailleurs ce qui m'encourage à laisser des avis détaillés comme celui-ci, car ce sont ces textes & référence qui m'amène parfois des découvertes incroyables!)
Bref, nous n'avions aucune attente, aucune idée de l'ambiance ou encore de la capacité & du menu en général.
Nous avions réservé pour 20h30 qui à mon avis, est le best pour bien profiter d'une soirée au resto en y vivant le « peak » de la soirée pour ensuite profiter de l'accalmie suite au départ des plus couche-tôt 😜
Le Basta !!! Un tout petit resto d'une trentaine de places, toutes les tables comblées, une belle ambiance chaleureuse, « lumineuse », sans toutefois être déplaisant & plein de vie.
Le staff nous a entretenu toute la soirée, nous avons eu un service impeccable avec une belle dose de rires ainsi que de très belles discussions, notamment avec la sympathique propriétaire, Juliette.
On voit qu'elle & son conjoint ainsi que le staff ont mis tous les efforts & tout leur coeur afin d'offrir une expérience de resto axée sur la bonne bouffe certes, mais sur l'échange, le partage, la convivialité.
& les repas, & le vin … un gros 10/10, tout simplement. Une cuisine & ambiance digne des petits restos d'Italie & d'Europe en général.
Un mot: AUTHENTICITÉ
Nous y retournerons & recommendons les yeux fermés.
Notre première fois & assurément nous allons y retourner. Très très bon restaurant italien. Pâte fraîche, dessert fait maison, des plat savoureux & authentiques une carte de vin d'importation privé découvrir. Une ambiance de petit bistro européen relaxe avec comptoir bar. Un service personnalisé une ambiance décontractée. Je vous suggère de réserver pour ne pas rater cette expérience de saveur. Donc pour les amateurs de pieuvre, un'must' leur pieuvre braisée est à découvrir. Tagliatelles al Ragù un régal & pour les desserts, nous avons pris l'assiette de dégustation desserts, c'était sublime !
Une découverte pour nous avec ce nouvel endroit dans notre ville. L'ambiance est tamisée en terme d'éclairage & simple en terme de décoration. Pour le confort, mieux prendre la banquette. Les chaises en bois sont un peu dures quand vous passez plusieurs heures pour prendre le temps. Mais là n'est pas la plus grande importance. Les hôtes étaient très présents & enthousiasmes à répondre à nos besoins & questions & le service a été fluide pour la durée du souper. Un jeudi soir occupé & passablement bruyant (C'est bon signe quand c'est plein mais pas pour le romantisme en couple) Un pain chaud maison est vite arrivé sur la table avec de l'huile d'olive, un parfait début avec nos drinks de bon goût. Une tartelette aux tomates avec burrata comme entrée en partage. Un vrai délice. La prochaine fois, c'est une par personne. Nous avons choisi des classiques. Tagliatelle al Ragu (vraiment bon) avec sa sauce osso bucco, un délice de saveurs. L'autre plat était à la carbonara. Ici aussi c'était goûteux mais une déception pour les morceaux de guanciale. Ces derniers étaient minuscules & beaucoup trop cuits alors que généralement les morceaux sont généreux & simplement & rapidement relevés à la poêle. Un impair mais pas à déchirer sa chemise.. En sortie, un cannoli farci aux pistaches & un beignet fourré au chocolat. Vraiment bon mais pour le beignet, un grave problème s'est présenté. Un morceau de plastique était dans le chocolat. La faim se coupe subitement! Bien sûr, nous avons eu droit aux excuses & on comprend que ce type de chose peut arriver en cuisine, surtout quand tout est fait maison. Mais c'est une chose qui ne devrait jamais se produire malgré tout. Nous avons accompagné le tout d'une bouteille de vin & un café avec le dessert. Facture totale (excluant le beignet pour raison évidente) avec taxes & service pour le couple, 235$. On qualifie toutefois notre soirée comme étant une belle découverte & nous serions tentés d'y retourner. Note pour nos hôtes. Quand on fait face à un problème comme celui du beignet il est de coutume d'offrir un petit quelque chose pour s'excuser. Un digestif, une verre de vin, un dessert gratuit pour la prochaine fois? Une simple note pour souligner que notre clientèle est importante & que cela n'est pas pris à la légère.
