Bar Furco occupies a high-ceilinged industrial space characterized by minimalist design elements and exposed concrete surfaces. The menu focuses on globally inspired small plates designed for sharing, featuring a selection of fresh seasonal vegetables, cured meats, and composed seafood dishes. Patrons encounter a bustling atmosphere defined by rhythmic music and ambient lighting that emphasizes the architectural features of the room. Beverage service highlights a curated selection of craft beers, signature cocktails, and eclectic spirits that complement the bold flavor profiles of the food. The physical layout utilizes tiered seating arrangements to facilitate fluid movement throughout the space. This establishment maintains a focused approach to social interaction, providing a structural environment that prioritizes sensory engagement and culinary variety through its diverse and internationally influenced preparation techniques.
Bar Furco is frequently praised for its lively atmosphere, excellent DJ sets, and festive energy, making it a popular destination for after-work drinks, girls nights, and social outings in Montreal. Many visitors highlight the delicious fries with homemade mayo, quality cocktails, and the appealing aesthetic of the space, which balances vintage and modern styles. While the venue is often lauded for its welcoming staff and great music, experiences with service can be inconsistent, and several guests note that the volume of the music frequently makes conversation challenging. Although some diners find the food portions, particularly the charcuterie and cheese boards, to be expensive relative to their size, the overall consensus points toward a vibrant, well-located spot that remains a reliable choice for a fun night out.
Nous étions un groupe de d'amies venues passer une belle soirée à manger & à prendre un verre. Malheureusement, le service que nous avons reçu n'était vraiment pas à la hauteur. Pendant une bonne partie de la soirée, notre serveuse était soit assise au bar, soit en train de manger, soit sur son téléphone, soit en train de fumer à l'extérieur. Nous devions constamment lui faire de grands signes pour attirer son attention afin de pouvoir commander, demander un autre verre ou simplement obtenir ce dont nous avions besoin. Elle donnait l'impression d'être complètement désintéressée & de ne pas avoir envie d'être là. À aucun moment elle n'a cherché à nous conseiller, à nous faire découvrir vos produits ou à rendre notre expérience agréable. En conséquence, nous avons consommé beaucoup moins que ce que nous avions prévu, ou avons l'habitude.. Nous avons payé près de 30$ par assiette & près de 20$ par consommation. À ce prix, on s'attend à recevoir un minimum d'attention & de professionnalisme. En plus de cela, plusieurs éléments de notre commande ont été oubliés. Chaque fois, la serveuse revenait simplement avec ce qui manquait, sans la moindre excuse ni reconnaissance de son erreur. Honnêtement, nous étions toutes les stupéfaites par la pauvre qualité du service. Nous avons même partagé quelques regards approbateurs avec les clients aux alentours. Ceux-ci semblaient vivre une expérience similaire. Il est très rare que je prenne le temps d'écrire un commentaire, mais cette expérience était suffisamment décevante pour que je juge important de le faire.
Le bouncer à la porte nous a refusé l'accès (groupe de 10 personnes) & lorsque questionné à savoir pourquoi, s'est levé & a crié qu'il n'y avait pas de place plutôt que de nous expliquer calmement la situation.
Malheureusement, son attitude & manque de professionnalisme font en sorte que nous ne reviendrons plus.
Nous étions un petit groupe de 6, nous y avons pris l'aéroport, cocktails & bière, ainsi que quelques items à manger, idéal pour un petit encas pour un 5 à 7. Nous étions assis à la terrasse.
Jun 20, 2026
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Premièrement, je dois mentionner que tout était absolument délicieux! & très abordable. Un excellent rapport qualité-prix.
Par contre, ce fut une expérience atroce.
Nous avions réservé assez tôt pour 17h30 puisque nous avions un engagement à 20h. Après 1h30, aucune nourriture n'avait été reçue. Étant le seul groupe sur la terrasse on semblait nous avoir oublié. J'ai donc demandé de payer la facture dès la réception des entrées pour accélérer le tout. Erreur fatale, nous avons été complètement délaissé ensuite. Il fallu une autre heure avant de recevoir les plats, malgré plusieurs tentatives de communication à la serveuse & au gérant, qui nous ont blâmé tout le long. Aucune prise d'action ou de responsabilité.
Vraiment un des pires services que j'ai reçu. La serveuse nous fumait sa clope dessus pendant que nous manquions notre spectacle après 2h30 d'attente. À éviter.
Toujours aussi excellent, autant le service que l'ambiance.
On propose une belle carte des vins/cocktails, & plusieurs choix pour grignoter tout au long de votre soirée.
C'est l'endroit que je recommande à tous que ce soit pour une girls night, un date romantique ou célébrer un anniversaire en groupe d'amis! La terrasse est vraiment jolie & puis la rue est pas trop achalandée, ce qui permet de l'apprécier encore plus.
Toujours une excellente ambiance le jeudi soir. Il faut mieux réserver!
A 19h, il y a un pic, pensez à réserver si c'est votre heure. Les cocktails sont bons. Mon'go to' cocktails est en général le Dark n Stormy. La bière de gingembre est en général la jamaîcaine qui fit parfaitement. Les huîtres sont délicieuse. Mais ce soir, le French75 était excellent. Pensez à y ajouter un splash de Saint Germain pour le floral.
Si vous êtes en groupe, demandez à être au fond, vers le restaurant parvis, l'espace est parfait pour les groupes. Ils ont même une salle privée.
Le DJ est très bon, ce soir c'était UNE DJ & elle était parfaite!
Expérience magnifique au Furco pour un groupe de 35 personnes. La salle privée est chaleureuse avec ses lumières ambrées. Le service de bar privé avec cocktails signatures était impeccable. Le staff est accommodant. Le repas était absolument succulent & de grande qualité. Communication & organisation simple & efficace avec le proprio Jean-Francois. Merci à Rodrigo & son son staff pour une soirée sans anicroche! Bien hâte d'y retourner! MJ
Excellent service de notre serveur. Le groupe a été bien accueilli malgré l'heure tardive de notre réservation. Les plats à partager étaient généreux & délicieux. Une belle découverte!
Aucune réservation. Ça commence donc par un line-up dehors d'au moins 10-15 minutes (avant 17h), même si votre groupe vous attend en dedans. Le staff est sympathique & arrangeant, sauf quand la place est rendue à pleine capacité, pas d'entrée prématurée négociable! Une fois rentré, l'endroit est bondé, pas très grand & avec les murs en béton, ça résonne assez fort pour qu'on ne s'entende pas parler à 10 cm! Rien à redire, y'a de l'ambiance & du "m't'on vu" à la tonne, faut aimer... Sans doute particulier au 5 à 7 des jeudis (essayé aussi un samedi soir cet hiver = beaucoup de monde).
Carte des vins très courte (pas de rosé), tout comme le menu. Une fois qu'on trouve son bonheur, le service est très courtois & professionnel bien que parfois débordé par le nombre de clients à desservir. Excellents & surprenants plats, vin ordinaire.
Une équipe vraiment sympathique & dynamique, des plats intéressants mais ça s'arrêtera à cette visite pour moi, en attendant que le Furco soit un peu moins victime de son succès.
