Bangluck

Luc

3.0

Nous avons commandé 2 plats.
Le premier était savoureux mais le second sans saveur.
Dans les deux cas, le poulet manquait de cuisson.
Quand même cher pour une soupe.
Excellent service !View more

Apr 1, 2025
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Alain

4.0

Troisième fois que nous mangeons la , dans ce petit local tres bien aménager , très zen , un peu en retrait , pas déçu à date ( soupe ) assaisonnement parfait , bouillon goûteux , à la prochaine …View more

Mar 11, 2025
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Charles-André

5.0

Le poulet frit est incroyable & la soupe Tom Yum était très rassasiante!View more

Dec 9, 2024
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Raphaël

4.0

Bang-chance « Maman, choisis un numéro de 1 à 4 ». Aux grands maux, les grands moyens. Pour notre escapade à deux du samedi soir, autant le bistro de quartier, les mets ouïghours, la soupe vietnamienne & la cuisine de rue thaïlandaise nous faisaient des yeux doux & rendaient l'élection de la destination impossible. C'est le hasard qui allait s'en charger. « Le 1 » & le gagnant est... le Bangluck ! Si je suis si indécis alors que certaines connaissances savent une semaine à l'avance l'objet de leur désir « Je veux du shish-kebab dimanche prochain » ce n'est pas par crainte de souffrir le regret d'une malheureuse expérience. Au contraire ! Puisque je me fie aux recommandations de plusieurs critiques professionnels (Ève Dumas, Élise Tastet, J.P. Karwacki pour n'en nommer que trois), je demeure dans l'expectative de bien manger. Plutôt, mon irrésolution a à voir avec mon empathie, c'est-à-dire le fait que mon bonheur est affecté par celui de mon compagnon de table. Par conséquent, je veux m'assurer que le type de cuisine du restaurant soit convenablement aligné avec les goûts de ce dernier. Pour ce qui est de ma mère, elle avait, semble-t-il, eu de meilleurs souvenirs du Thaï Express que du Pichai. Que nous réserverait donc la cuisine de rue du Bangluck ? Un très bon temps ! Voilà ce que nous réservait le Bangluck. En aval de la Rue Chabot, l'anonyme local de briques rouges s'annonce sobrement par une petite enseigne lumineuse où y figure le profil d'un homme à tête ronde d'homme aspirant des nouilles. Il se dégage de cette façade sans fioritures une aura de secrétisme, on a l'impression de s'approcher d'un lieu réservé aux initiés, mais cette impression se dissipe en arrivant aux fenêtres qui énoncent en gros caractères : « Bangluck - Nouilles thaïlandaises ». Vous ne serez pas dépaysé par le décor. Il n'y a probablement rien qui évoque moins la cuisine de rue thaïlandaise qu'un agencement épuré (minimaliste) tout de bois & de blanc. Ce n'est pas non plus une critique, je ne crois pas que l'aménagement doive refléter le pays d'origine des mets, mais plutôt la personnalité du chef. En tant que tel, ça manque de caractère. Toutefois, toute la vie du Bangluck est insufflée dans ce que je pourrais qualifier sans crainte d'errer un des meilleurs repas thaïlandais que ma mère & moi avons la chance de déguster. Commençons par le Kuay Tiew Heng, une soupe qui exemplifie cette recherche constante de la cuisine thaïlandaise de l'équilibre des saveurs. Le mélange sucré-salé était à ce point harmonieux que je n'ai voulu laisser aucune goutte de bouillon au fond du bol. Le croquant pain grillé aux crevettes (Nom Pang Na Gung) est un amuse-gueule des plus agréables. Le riz au poulet frit (Khao Man Gai Tord) vous amènera dans un voyage de tendresses & de parfums avec son poulet qui se détache délicatement & son riz à l'ail & au gingembre que vous consommerez jusqu'au dernier grain. Vous devriez également poser vos lèvres sur une de leurs boissons signatures à 7 $, un Unchun Manao ou un Chaw Kiew. Juste à regarder les photos, il me vient une envie terrible d'y regoûter. Comme j'en souffre ! Bien sûr, aucune expérience au restaurant ne serait complète sans son aspect intrinsèquement social. Je rends grâce à toutes ces personnes qui ont permis cet agréable moment, en débutant par les cuisiniers qui ont perfectionné leur art & en finissant par les serveuses qui étaient le visage du restaurant, souriantes, attentionnées & prévenantes. Je remercie aussi ma tendre mère qui fait une excellente compagne de table. Il n'y en a pas deux comme elle. Prix par personne : 35 $ Plaisir par personne : grandissime.View more

Oct 3, 2024
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Karine

4.0

C'est une place vraiment chaleureuse & pastel. L'emplacement est parfait, juste un peu caché de la grande rue. Parfaite place pour une date romantique. Le service est rapide, la bouffe est à la bonne température. Les Bao buns sont vraiment très très taste, & les bouillons des ramens sont délicieux. C'est la première fois que je prenais un ramen sans soupe, elle était servie à côté. Le cocktail du moment était cute & violet. Les boissons au thé sont vraiment réconfortantes.View more

Oct 1, 2024
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Catherine

4.0

Nous sommes allées un vendredi soir. C'était pas mal occupé, mais le service a toujours été chaleureux, malgré l'achalandage! Je recommande! J'ai pris le dry noodle qui venait avec une soupe & le Iced butterfly tea limonade. On a également goûté à l'entrée de toast de crevettes, ça vaut vraiment la peine. Je n'aurais pas pensé aimé autant cette combinaison! Je recommande pour la nourriture qui est délicieuse & pleine de saveur. J'ai même pris le lendemain la soupe spicy & sour. Pour les plus craintifs d'épicé, ce ne l'est pas tant. J'ai hâte de voir si le menu s'élargira, je serais curieuse de voir un plat comme du pad thaï!View more

Apr 13, 2024
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Ethansv

5.0

Le repas était très bon. Personnellement, j'ai pris la soupe Bah-Mhee & le bouillon était salé à la perfection. Merci pour ce repas!View more

Apr 5, 2024
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