Bagel St-Lo

Bagel St-Lo se spécialise dans la production de bagels de style montréalais, roulés à la main, pochés dans une eau infusée au miel, puis cuits dans des fours traditionnels au bois. Cette méthode confère une croûte dorée distinctive et une mie dense et moelleuse propre à la tradition culinaire locale. L'établissement propose une gamme de variétés saupoudrées de graines ainsi que des accompagnements essentiels tels que du fromage à la crème onctueux et des tranches de saumon fumé. Au-delà du menu principal, le café offre des grains fraîchement moulus et des boissons sélectionnées pour compléter ces produits à base de pâte. L'environnement privilégie un service efficace et la préparation systématique de produits de boulangerie de base pour une clientèle exigeante. Chaque produit respecte les techniques ancestrales assurant la constance et l'intégrité du profil aromatique pour les visiteurs.voir plus