Le restaurant Au Pied de Cochon est le lieu où tout a commencé. Opéré d’une génération à l’autre, la passation de connaissances familiales contribue à la renommée du restaurant. En constante évolution, le Pied de Cochon fête ses 20 ans en novembre 2021. Ce restaurant à la carte est situé au cœur du Plateau Mont-Royal. Authentiques et fidèles à ses racines québécoises et canadiennes, les plats sont copieux et réconfortants. Tirant également son inspiration des brasseries françaises, le chef et son équipe s'inspirent des produits locaux, et saisonniers pour créer un menu intemporel . Avec des vins d’importation privés, des bières brassées à Montréal, et des cocktails signature, le restaurant Au Pied de Cochon est un endroit convivial où les produits du terroir sont mis en valeur. On y retrouve une des premières cuisines ouvertes à Montréal dans laquelle on peut y voir les cuisiniers en pleine action.
Les critiques présentent Au Pied de Cochon comme une institution montréalaise, une expérience gastronomique conviviale où la cuisine québécoise généreuse se mêle à une ambiance festive et à une cuisine ouverte. Le menu met l'accent sur des plats riches comme le fameux canard en conserve et la poutine au foie gras, ainsi que d'autres spécialités de canard et de porc, avec de nombreux convives qualifiant la nourriture de décadente, savoureuse et inoubliable, bien que parfois lourde. Le service est souvent salué pour son attention, sa connaissance et sa chaleur, plusieurs rédacteurs mettant en avant des serveurs mémorables tandis que quelques avis signalent des retards ou des ratés en période de forte affluence. Les réservations sont fortement recommandées, en particulier pour les places au bar ou lors des heures de pointe, et l'endroit est décrit comme animé, bruyant mais accueillant, parfois comme un vrai spectacle culinaire. Dans l'ensemble, Au Pied de Cochon est une adresse incontournable de Montréal, risquée mais mémorable, pour des saveurs audacieuses et un spectacle culinaire unique; certains lecteurs estiment que cela ne convient pas à ceux qui recherchent des plats plus légers.
Wonderful meal with some of the most incredible duck & fish dishes! The atmosphere was wonderful & our server Niles offered some great food recommendations. Highly recommend, especially for a date night or a special occasion.
Incredible overall experience. We had the pleasure of having Arielle & another server serve us & eloquently explain the menu & the dishes that came to our table.
As for the food, amazing. We had the fois gras nigiri to start, followed by canard in a can & stuffed pigs foot. All were above expectations & somehow didn't leave us suffering from over indulgence.
We'll definitely come back with friends & family!
Exceptional service at Au Pied de Cochon! The staff were incredibly attentive - checking in often & keeping our water glasses full. It's the small details like that which really elevate the experience.
The thoughtful presentation of each dish (& even the drinks!) was a standout. They walked us through how everything was prepared, adding a special touch to the experience. Even without speaking much French, we felt completely welcomed. A unique & memorable dining experience!
As for food, I would highly recommend the fois gras nigiri, stuffed pork foot, duck in a can.
I've waited nearly 15 years to visit Montreal & come to Au Pied de Cochon. Not only was the food spectacular & delicious, but the service was outstanding. Beyond the usual care & attention one would expect from a restaurant of this caliber, I was very pleased that our server was so respectful towards my 11 year old son. He treated him so warmly & like a valued customer. Our server really listened to my boy's thoughts & preferences, & encouraged him to try new food experiences. My son felt so'grown-up' having that experience! We had a wonderful time & it's a visit I'm sure my boy won't ever forget. Thanks, PDC!
My girlfriend & I were looking forward to sharing the Foie Gras poutine, but the guy put in the wrong order & we never got to eat it. Food is amazing here though.
La nourriture était bonne, le service correct, mais le fait que Le Restaurant soit établi dans une longue pièce exiguë, où il y a trop de tables pour se sentir à l'aise, amène une réverbération du bruit qui enlève beaucoup de plaisir aux plaisirs de la table. La musique devrait aussi changer beaucoup car le volume est beaucoup trop fort pour l'endroit, avec beaucoup trop de basse, & d'un choux douteux. Bref l'atmosphère m'a empêché d'apprécier ma soirée.
27 juil. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Dining at Au Pied de Cochon in Montreal is less a meal & more a rite of passage for lovers of indulgent, unrestrained Québécois cuisine. The iconic Duck in a Can (Canard en Conserve), is a culinary spectacle that lives up to every bit of its mythos. It arrives with all the dramatic flair you'd hope for a literal can is opened tableside to release a rich, intoxicating cascade of duck breast, foie gras, balsamic demi-glace, & tender cabbage over a golden crouton, creating a plate as unapologetically decadent as it is deeply satisfying. It's rustic, bold, & laced with the kind of culinary confidence that defines the Pied de Cochon experience.
Alongside this tour de force, we ordered the Seafood Tower for Two, which offered a stunning contrast in tone. Where the duck is heavy, comforting, & primal, the tower was light, elegant, & vibrant a vertical celebration of freshness. Plump oysters, briny & kissed with mignonette, rested beside tender clams, juicy shrimp, & perfectly poached lobster. Each bite was refreshing, a clean counterpoint to the richness of the main event, making the two dishes unexpectedly perfect foils.
The atmosphere inside Au Pied de Cochon is electric with a kind of joyous irreverence. The space is lively & unfussy, filled with the hum of locals & tourists alike food pilgrims drawn by the legacy of Martin Picard's exuberant vision of Québécois cuisine. The open kitchen hums with energy, & there's a warmth & theatricality that makes every dish feel like part of a show.
This restaurant is more than just a place to eat it's a culinary landmark. It celebrates excess not for shock value, but as an ode to the richness of local ingredients & the traditions that shaped them. Whether you come for the legendary Duck in a Can or the pristine seafood, you're stepping into a living, breathing emblem of Montreal's food scene. It's not just worth the hype it defines it
Sitting at the bar was an action filled experience. Lovely people & staff. Keep in mind you'll have a long wait if ordering the Canard en conserve, make sure to order appetizers. The fresh fruit dessert was mind blowing. Who knew the mixture of radishes, yellow & red cherry tomatoes with raspberries, cream & maple syrup would be so heavenly❣?Their special chili vodka was spicy but doable.
Un petit mot qui veut tout dire : 🤩 WOW !!!
Nous avons passé la plus belle soirée !! La bouffe tout simplement excellente, fraîche & cuisinée à la perfection avec la touche d'amour qu'un plat mérite.
Le staff est super & nous partage leurs passions en nous faisant découvrir les mélanges d'ingrédients qui rendent leurs plats exquis. Le chef nous a proposé de lui laisser la liberté de choisir les plats qu'il souhaitait nous faire découvrir & c'est ce qui a rendu notre soirée aussi agréable.
First time eating here. The service was absolutely amazing & the food was even better! 12/10 experience. Highly recommend this restaurant to anybody visiting Montreal.
