Le restaurant Au Pied de Cochon est le lieu où tout a commencé. Opéré d’une génération à l’autre, la passation de connaissances familiales contribue à la renommée du restaurant. En constante évolution, le Pied de Cochon fête ses 20 ans en novembre 2021. Ce restaurant à la carte est situé au cœur du Plateau Mont-Royal. Authentiques et fidèles à ses racines québécoises et canadiennes, les plats sont copieux et réconfortants. Tirant également son inspiration des brasseries françaises, le chef et son équipe s'inspirent des produits locaux, et saisonniers pour créer un menu intemporel . Avec des vins d’importation privés, des bières brassées à Montréal, et des cocktails signature, le restaurant Au Pied de Cochon est un endroit convivial où les produits du terroir sont mis en valeur. On y retrouve une des premières cuisines ouvertes à Montréal dans laquelle on peut y voir les cuisiniers en pleine action.
Les critiques présentent Au Pied de Cochon comme une institution montréalaise, une expérience gastronomique conviviale où la cuisine québécoise généreuse se mêle à une ambiance festive et à une cuisine ouverte. Le menu met l'accent sur des plats riches comme le fameux canard en conserve et la poutine au foie gras, ainsi que d'autres spécialités de canard et de porc, avec de nombreux convives qualifiant la nourriture de décadente, savoureuse et inoubliable, bien que parfois lourde. Le service est souvent salué pour son attention, sa connaissance et sa chaleur, plusieurs rédacteurs mettant en avant des serveurs mémorables tandis que quelques avis signalent des retards ou des ratés en période de forte affluence. Les réservations sont fortement recommandées, en particulier pour les places au bar ou lors des heures de pointe, et l'endroit est décrit comme animé, bruyant mais accueillant, parfois comme un vrai spectacle culinaire. Dans l'ensemble, Au Pied de Cochon est une adresse incontournable de Montréal, risquée mais mémorable, pour des saveurs audacieuses et un spectacle culinaire unique; certains lecteurs estiment que cela ne convient pas à ceux qui recherchent des plats plus légers.
We were in Montreal on a family vacation & knew we wanted to eat at PDC having been to the PDC Sugar Shack years ago & loved it. We didn't plan a head & could only get a reservation for 10pm which none of us were happy about but we made it & planned to stop by the restaurant a couple of days before the reservation to see if we could get something earlier. The hostess was very kind, & did her best to find an alternative. There was nothing available so she gave us some advice on how to make it happen on the night of our reservation. We ended up having a really lovely dinner at a reasonable time on the patio in perfect weather. The servers were all kind & everything was delicious... not light but incredibly tasty. My favorite dish may have been the halibut, uncharacteristically light for PDC but filled with flavor. The dessert was good but very sweet & could have used a scoop of ice cream
Price was extremely high for the quality, not good value at all. Scallops didn't taste fresh, was not indicated on the menu they would be raw. Sheppards pie was 80% mash potato, pork was extremely dry Guinea fowl ballotine was quite undercooked, raw in the middle. Fois gras was great
A very pleasant experience, the service, the appetizer, the main dish & the dessert were all top notch. Flavourful dishes, prepared with care, tike & attention. The only minor negative was a staff member passing with a swiffer around the ventilation outlets during meal time...
Deuxième visite, & ce sera la dernière. Nous étions quatre couples. Service : Le service a été complètement désorganisé. Nous avons reçu des plats que nous n'avions pas commandés, & les serveuses se sont trompées à chaque étape. Les factures nous ont été apportées, puis reprises, pour nous être finalement rendues 20 minutes plus tard, remplies d'erreurs. J'ai même payé un plat qui ne nous appartenait pas, simplement parce que je voulais en finir & partir. Cuisine : Le canard en canne était tiède... Rien de comparable à ce que j'avais connu il y a quelques années. En résumé, l'expérience n'était pas à la hauteur de mes attentes. Je n'y remettrai plus les pieds.
We looked forward to this religious & gastronomic experience for so long & thought we would lose it as we were caught in rainstorms, running up & down the streets trying to find this mecca. When we entered the door, 20 minutes late & "soaked" within 1 minute, we were at rest, like entering a loving friend's kitchen. The hostess reset our night instantly. Our waitress, server, & table attendant were the perfect narrators of this fabulous night. From urchin amuse bouche to duck in a can, the night was memorable as our favorite dining experience. We thank them all.
15 août 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
I'll start by saying this was the best service from a waitstaff that I've experienced. The dishes we choose were all 10/10 & I recommend you copy these items: cold tomato soup dish, scallops, tuna temaki, nigiri, halibut, saffron ice cream dessert. Writing them all out doesn't do it justice, they were all creative & perfect. I've reviewed 1000 restaurants & this place deserves 4.8+ stars. Really 5.0, but that's impossible when an establishment has 2k reviews. Thank you!
Fave restaurant in Montreal. The menu is inventive & unpretentious & really really tasty. It's like the perfect meal to round out your Montreal experience.
Anna delivered a supremely excellent experience for us dining. I came back for the second time to try the foie gras poutine & as a poutine vendor myself I can assert that it is THE BEST POUTINE IN MONTREAL & ARGUABLY IN THE WORLD!
My friend & I had a 10pm reservation at the bar where we could see the kitchen & enjoy both the dining atmosphere & the energy of a team that is passionate about what they do. We shared two appetizers, a main, & a dessert (which we took home because we were very well fed). The service was incredible, the staff were friendly & knowledgeable, & extremely concerned with guest satisfaction. As a cook by trade, I was greatly impressed. There was one dish that was extremely well executed but wasn't to our taste simply due to personal preference. The staff insisted we try another preparation of that star ingredient which was delicious! Having both the front of house & back of house staff share in our experience was truly memorable & well worth the price. A big thank you to the APDC team!
12 août 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Superbe expérience gastronomique. Tout est bon, saveurs à découvrir, portion généreuse, service & personnel attentionnés, ambiance conviviale. À renouveler!
Despite the hustle & bustle, we felt well looked after & had a fantastic food experience. Just wish it were easier to get reservations! The choux pastry with foie mousse was the absolute BEST.
Quel service à la clientèle ! Tout était parfait, sans aucune fausse note. Beaucoup de travail pour arriver à d'aussi beaux résultats, que ce soit en cuisine ou la « brigade » du personnel qui a tellement été aux petits soins afin de rendre notre soirée des plus agréables (& ils ont réussi avec excellence. Merci à notre hôtesse principale Mélina pour son professionnalisme hors paire ainsi qu'à tous ses collaborateurs). Nous reviendrons assurément !
Incredibly overhyped. Staff was inattentive & somewhat dismissive. Scallops were gritty, which we informed our waiter about & they did nothing to rectify this issue when we paid. We opted to eat outside &, while the interior seemed quite lively, the exterior lacked any ambiance. We won't be returning, nor will we recommend this place to others.
Foie Gras theme is a bit of a gimmick. If you love Foie Gras above all else, then you'll love this place. Otherwise not much to write home about. Ambiance is underwhelming & service is too. There are much better restaurants in Montreal for the same price.
