Le restaurant Au Pied de Cochon est le lieu où tout a commencé. Opéré d’une génération à l’autre, la passation de connaissances familiales contribue à la renommée du restaurant. En constante évolution, le Pied de Cochon fête ses 20 ans en novembre 2021. Ce restaurant à la carte est situé au cœur du Plateau Mont-Royal. Authentiques et fidèles à ses racines québécoises et canadiennes, les plats sont copieux et réconfortants. Tirant également son inspiration des brasseries françaises, le chef et son équipe s'inspirent des produits locaux, et saisonniers pour créer un menu intemporel . Avec des vins d’importation privés, des bières brassées à Montréal, et des cocktails signature, le restaurant Au Pied de Cochon est un endroit convivial où les produits du terroir sont mis en valeur. On y retrouve une des premières cuisines ouvertes à Montréal dans laquelle on peut y voir les cuisiniers en pleine action.
Les critiques présentent Au Pied de Cochon comme une institution montréalaise, une expérience gastronomique conviviale où la cuisine québécoise généreuse se mêle à une ambiance festive et à une cuisine ouverte. Le menu met l'accent sur des plats riches comme le fameux canard en conserve et la poutine au foie gras, ainsi que d'autres spécialités de canard et de porc, avec de nombreux convives qualifiant la nourriture de décadente, savoureuse et inoubliable, bien que parfois lourde. Le service est souvent salué pour son attention, sa connaissance et sa chaleur, plusieurs rédacteurs mettant en avant des serveurs mémorables tandis que quelques avis signalent des retards ou des ratés en période de forte affluence. Les réservations sont fortement recommandées, en particulier pour les places au bar ou lors des heures de pointe, et l'endroit est décrit comme animé, bruyant mais accueillant, parfois comme un vrai spectacle culinaire. Dans l'ensemble, Au Pied de Cochon est une adresse incontournable de Montréal, risquée mais mémorable, pour des saveurs audacieuses et un spectacle culinaire unique; certains lecteurs estiment que cela ne convient pas à ceux qui recherchent des plats plus légers.
May have gotten a five. Honestly, we chose plats main unwisely. We should have order the Duck in a Can & the Pork Shank, which the people next to us got & both looked amazing.
Been going there for 10years plus & it is still a delicious menu. Loud. & boisterous Fun ambiance ! Service is overall ok , slow bar. So I'd order wine & beer. Drinks were inventive but took forever to get to table unphased with our meal. This is the 3rd time the bar is slow. Add a barman or fire the current dude !
26 oct. 2024
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This is an institution in MTL with the legacy to leave people with happy tummies & it showed with how packed the restaurant was both locals & fellow tourists. Everything we ordered was great & the staff are really passionate & knowledgable with the food they serve as they proactively suggested the food to get depending on our liking. We were not that hungry as we already got dinner but still managed to order more than expected because of how good the food was!
Highly recommended, this is the best food I've had in Montreal. Everything we ordered on that day was superb delicious & outstanding. Not only the name is unique, new to me but taste here is really out of this world. Definitely above 3 ⭐️ Michelin foods, I will awarded to the team. This restaurant is very popular & reservation is mandatory. I don't how they stew, boil or stream the meats? Everything instantly melted in my mouth without bite or chew?🙄 That's what I called, "magic"? 😊 A bit complaint - when it's too crowded , hard to get out from the seat with full stomach because blocked by patrons.🤭
Nous étions 8 & plusieurs ont été déçus, premièrement ce qui était supposé être de l'agneau était tellement dur, ça prenait un bon couteau & ça ne goûtait vraiment pas l'agneau. Le fameux pâté chinois qui selon nous n'avait pas raison d'être vu le prix élevé du repas. La première bouchée j'ai été incapable de mâcher la viande, c'était plein de croquant que j'ai dut l'enlever de ma bouche & la deuxième c'était de gros morceaux de gras. Presque personne y à touché, pas un succès.... Maintenant la fameuse tarte aux pommes, personne de nous a été capable de couper la croûte & le gras sur la tarte.... Il y a une personne qui a adoré la truite, il à presque mangé les deux plats à lui seul. Le gâteau aux carottes était très gras avec le fromage à chaque étage. Parfois en voulant trop en faire ça finit que c'est pas toujours bon. Nous sommes allés & il n'y aura pas de prochaine fois pour nous soyez-en certain.
Dès notre arrivée une charmante hôtesse nous a pris en charge , nous avions demandé Bar pour notre soirée , nous avons été placé droit devant Maya , une machine , un rock , très focus a sa tâche & au bon déroulement de son équipe , aucune assiette ne passe si elle ne juge pas qu'elle en vaut le coût , présentation & goût sont jugée . Malgré sont travail acharné & ardu , elle répondait a toute nos questions avec gentille & sourire avant de retourner dans sa bulle . Impressionnante 🤩 . & que dire d' Alexandre sommelier & hôte incroyable , un amour de garçon il avait notre soirée entre les mains je fêtais mon cinquantième le soir même , tout ce qu'il nous a proposé comme repas nous l'avons pris dans l'ordre qu'il a décidé , & croyez moi , aucun regret. Que du plaisir , en bouche & en ambiance. Il nous a offert un shooter pour mon anniversaire, une belle surprise très apprécié & des de bingale. Je suis séduite de A a Z ainsi que mon conjoint. Chaque employé , communiquent bien , répondent a nos questions , expliquent chaque plat & nous salut au passage. Un endroit a découvrir & ensuite a fréquenter. Merci mille fois a tous
Excellent food & very attentive service. It has been a very long time since I went to a restaurant & had zero complaints, this place was perfect. Highly recommend, but reserve in advance.
Great food & service, but a really strange atmosphere for this type of restaurant. Loud 90s rock being played is definitely a vibe, but not for a $150pp+ dinner. Super cramped seating as well, chairs way too big for the space makes it claustrophobic. Very rich food, which is tasty. Chef definitely knows french flavours but I wouldn't call any dish life changing. Enjoyed our dinner but wouldn't rush back. Maybe we hyped it up too much.
