Le restaurant Au Pied de Cochon est le lieu où tout a commencé. Opéré d’une génération à l’autre, la passation de connaissances familiales contribue à la renommée du restaurant. En constante évolution, le Pied de Cochon fête ses 20 ans en novembre 2021. Ce restaurant à la carte est situé au cœur du Plateau Mont-Royal. Authentiques et fidèles à ses racines québécoises et canadiennes, les plats sont copieux et réconfortants. Tirant également son inspiration des brasseries françaises, le chef et son équipe s'inspirent des produits locaux, et saisonniers pour créer un menu intemporel . Avec des vins d’importation privés, des bières brassées à Montréal, et des cocktails signature, le restaurant Au Pied de Cochon est un endroit convivial où les produits du terroir sont mis en valeur. On y retrouve une des premières cuisines ouvertes à Montréal dans laquelle on peut y voir les cuisiniers en pleine action.
Les critiques présentent Au Pied de Cochon comme une institution montréalaise, une expérience gastronomique conviviale où la cuisine québécoise généreuse se mêle à une ambiance festive et à une cuisine ouverte. Le menu met l'accent sur des plats riches comme le fameux canard en conserve et la poutine au foie gras, ainsi que d'autres spécialités de canard et de porc, avec de nombreux convives qualifiant la nourriture de décadente, savoureuse et inoubliable, bien que parfois lourde. Le service est souvent salué pour son attention, sa connaissance et sa chaleur, plusieurs rédacteurs mettant en avant des serveurs mémorables tandis que quelques avis signalent des retards ou des ratés en période de forte affluence. Les réservations sont fortement recommandées, en particulier pour les places au bar ou lors des heures de pointe, et l'endroit est décrit comme animé, bruyant mais accueillant, parfois comme un vrai spectacle culinaire. Dans l'ensemble, Au Pied de Cochon est une adresse incontournable de Montréal, risquée mais mémorable, pour des saveurs audacieuses et un spectacle culinaire unique; certains lecteurs estiment que cela ne convient pas à ceux qui recherchent des plats plus légers.
Meilleur resto j'ai mangé d ma vie !!
Une expérience culinaire !
On sest gâté :1 drink ch. 1 entree ch.
1 plat principal ch. 1 dessert ch.
Avec 18% de tips = 291$ total à 2
Admet on tu vas pas manger la a toute les semaines haha.
Très belle expérience
J y retournerai
Le repas était copieux & parfaitement réalisé ! Je n'avais jamais de repas aussi travaillé & fin gustativement. Le prix un peu élevé en vaut parfaitement la chandelle ! À recommander plutôt deux fois qu'une.
Petit bémol sur le bruit ambiant qui force à parler un peu fort, mais rien de bien dérangeant.
Encore une fois un repas & une ambiance incroyable. Juste trop bon & accueillant comme chez des amis. Temaki tartare de canard, poutine au foie gras, pintade farcie, longe de porc grillé.
Un vrai délice !
This was my second visit & it was as wonderful as my first.
The sweetbreads were fantastic, the foie gras nigiri was incredibly unique, & I will be dreaming about the foie gras poutine until I come back next year!
This restaurant serves the best Poutine I've ever had. The restaurant is located in a really cool part of town & seems kind of like a hipster neighborhood. The staff & servers were as good or better than you'll find anywhere. It seemed like all the servers worked all the tables simultaneously. Any server that walked by would ask you if you needed anything, you had to wait for nothing ever. I've never been in a restaurant where the servers worked this way, & can only say I wish all restaurants worked this way. This restaurant provides a truly great dining experience with exceptional food, & exceptional drinks, everything about it is exceptional! I will never find myself in Montreal without eating here. Can't wait to go back! Make reservations, the restaurant isn't large & seems to be in very high demand. So sorry I forgot to take pictures.
26 mars 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Absolutely amazing experience. Food was incredible, excellent service & wine list. Incredible Quebecoise dishes this is a must visit if you are in Montreal
12 mars 2025
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The dining experience provided is World Class. The presentation, cuisine & service delivered beyond my expectations. The food was delicious & memorable. My compliments to the staff & chefs. I flew out from Southern California & had the honor to meet Master Chef Martin Picard in person. I can't thank you & your staff enough for one of the best dining experiences I've ever had. (The Foie Gras Poutine & Canard En Conserve are sublime)
Solid! & an experience. My interpretation is that this is a restaurant that serves typical Quebecois food (think caban a sucre) but elevated. Elevated as it is creative, well prepared, premium ingredients (+fois Gras everywhere) but you pay. I would infer that they have their regulars, but disproportionately oit-or-towners. Very rich [fatty] so what we'd prefer to ha e as a lunch. A very extensive wine list- clearly a labour of love - but skewed towards Pinot Noir style ... Would respectfully suggest a few robust wines table wines.. as that was what I yearned ton accompany.
Malheureusement, notre première expérience s'est révélée décevante au Pied de cochon. Arrivés pour notre réservation de 19h30, nous avons reçu nos verres de vin 45 min plus tard. Notre serveur a gentiment apporté du pain lorsque nous lui avons dit que nous avions faim. Notre première entrée a été servie à 21h & le reste du repas servi trop rapidement par la suite.
Notre serveur est venu nous voir deux fois (au moins 30-40 min après avoir passé notre commande) pour nous dire que nos choix de plats n'étaient plus disponibles. À ma demande, il m'a servi un accompagnement qui était servi avec un des plats non dispos, mais cet extra a été chargé à notre facture. Pour un restaurant de cette trempe, on a trouvé ça ordinaire. Par ailleurs, les plats sont trop gras & chargés pour nous, ça manquait de finesse pour être capable de savourer les produits. Amateurs de la Cabane, le resto ne nous a pas épatés.
Merci à Gabriel qui a tenté de rattraper la chose en nous offrant un verre de vin. Expérience somme toute décevante.
9 mars 2025
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(french version bellow)
I had dinner at Pied de Cochon with my wife. I chose this restaurant because I'd heard about it often &, according to reviews, it seemed to be one of Montreal's most reputable spots. The atmosphere is pleasant, & the service is very attentive-perhaps even a bit too intense. You take a sip of wine, & a server rushes over to refill your glass. On that front, I have no complaints.
From a gastronomic standpoint, it was very good. So why am I taking off two stars? Well, I might have been a little disillusioned. I expected to eat like a king-or a pig, given the name!-but honestly, if I hadn't ordered an appetizer, I'd have left the place still hungry. For my main course, I had the aged pork ribs: they were delicious, but the few slices served with a small piece of cabbage & some charred bits of bread left me wanting more. It felt like something was missing. At that price, they could've offered more sides, a big basket of bread, or a more generous portion of meat. It seemed like I was eating an appetizer disguised as a main course.
My wife ordered the tripe. It was good, but it came without any sides-just a drizzle of oil & a big chunk of Parmesan. The bottle of wine fortunately helped us enjoy the vibe, but we left the restaurant having liked the experience while feeling a bit let down by not being full.
(french)
J'ai soupé au Pied de Cochon avec ma femme. J'ai choisi ce restaurant parce qu'on m'en avait souvent parlé & que, d'après les critiques, il semblait être l'un des établissements les plus réputés de Montréal. L'ambiance est agréable & le service est très attentionné - peut-être même un peu trop intense. À peine prends-tu une gorgée de vin qu'un serveur accourt pour remplir ton verre. Sur ce point, je n'ai rien à redire.
Côté gastronomie, c'était très bon. Alors pourquoi est-ce que j'enlève deux étoiles ? Eh bien, j'ai peut-être été un peu désillusionné. Je m'attendais à manger comme un roi - ou plutôt comme un cochon, vu le nom ! - mais honnêtement, si je n'avais pas commandé une entrée, je serais sorti de là avec encore faim. Pour mon plat principal, j'ai pris des côtes de porc vieillies : elles étaient délicieuses, mais les quelques tranches servies avec un petit morceau de chou & quelques bouts de pain calciné m'ont laissé sur ma faim. Il me semble qu'il manquait quelque chose. À ce prix-là, on aurait pu proposer plus d'accompagnements, une grande assiette de pain ou une portion de viande plus généreuse. J'ai eu l'impression de manger une entrée déguisée en plat principal.
Ma femme, elle, a commandé des tripes. Elles étaient bonnes, mais servies sans accompagnement, juste agrémentées d'un peu d'huile & d'un gros bloc de parmesan. La bouteille de vin a heureusement contribué à rendre l'ambiance plaisante, mais nous sommes repartis en ayant apprécié l'expérience tout en étant un peu déçus de ne pas être rassasiés.
Our first time & it was exceptional. Loved sitting at the bar & watching the extremely organized chaos going on in the kitchen. Food & drinks were delicious & I would highly recommend it.
We came in for a date night dinner & initially ordered the Onion soup, Plogue à Champlain, & their Duck in a Can. However after we got our soup appetizer we saw something that caught our eye, a whole roast pork head! We asked the service staff about it & it turns out it was an off-menu special they had missed mentioning to us. They were flexible with us & let us cancel the rest of our order & order the special instead
The result was entirely too much food for 2 people but it was a wonderful experience carving into our meal & eating something so incredibly rich & succulent. The pigs head was prepared much like a Peking Duck & so the skin was incredibly crisp & crackly & the inside meat was rich & juicy. It came with a platter of chun bing(the wraps typically served with pecking duck), a variety of sauces, & julienned radish, cucumbers, & garlic chives.
Needless to say it was incredibly delicious & the staff was very enthusiastic about our enjoyment. Will absolutely be coming back with more friends as we'll need to bring extra mouths to help finish all this next time!
