Le restaurant Au Pied de Cochon est le lieu où tout a commencé. Opéré d’une génération à l’autre, la passation de connaissances familiales contribue à la renommée du restaurant. En constante évolution, le Pied de Cochon fête ses 20 ans en novembre 2021. Ce restaurant à la carte est situé au cœur du Plateau Mont-Royal. Authentiques et fidèles à ses racines québécoises et canadiennes, les plats sont copieux et réconfortants. Tirant également son inspiration des brasseries françaises, le chef et son équipe s'inspirent des produits locaux, et saisonniers pour créer un menu intemporel . Avec des vins d’importation privés, des bières brassées à Montréal, et des cocktails signature, le restaurant Au Pied de Cochon est un endroit convivial où les produits du terroir sont mis en valeur. On y retrouve une des premières cuisines ouvertes à Montréal dans laquelle on peut y voir les cuisiniers en pleine action.
Les critiques convergent sur Au Pied de Cochon comme une institution montréalaine où la cuisine est riche, généreuse et résolument axée sur le foie gras et le canard en conserve. La poutine au foie gras et le canard en conserve reviennent comme des incontournables, accompagnés de plats plus audacieux comme le foie gras nigiri et les temaki de canard; les portions sont copieuses et les saveurs intenses, parfois indulgentes, parfois excessives, plaisent aux amateurs de comfort food tout en suscitant quelques réserves sur l'équilibre des saveurs et le niveau de raffinement. L'expérience est souvent décrite comme immersive et conviviale: cuisine ouverte, ambiance chaleureuse et service attentif, avec des serveurs enthousiastes qui expliquent les plats et créent une ambiance de spectacle, surtout au bar. Néanmoins, certains avis signalent un cadre bruyant, une certaine hâte côté service, et des tarifs élevés; malgré cela, l'ensemble demeure perçu comme une expérience culinaire unique, mémorable et difficile à égaler pour les amoureux de la gastronomie québécoise riche et généreuse.
No thanks. Service was just poor. Cooks were doing shots in the kitchen & not paying attention. Like watching kids. Took forever. We should gave just left. Manager was apologetic. Pretentious beyond worth. Wont be back & won't miss it.
As a restaurant owner I had been wanting to visit here for many years & it was worth the wait. Unfortunatly I do not recall the name of my server but I was seated at the counter on Friday evening. Dining my myself she planned my entire experience, even arranging half orders of the Egg & Foie Temaki & Foie Gras Nigiri so that I could get the full experience. It was her efforts & hospitality that turned a memorable night into a truly extraordinary experience. Every course was fantastic & watching the kitchen team work together was a delight. Your reputation is well deserved & I am already thinking about my return. Thank you Au Pied de Cochon.
13 avr. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Une soirée mitigée. Les plats excellents, décadents, superbe carte des vins, mais assis au bar & la cuisine un réel chaos devant nous. Nous sommes pas à notre premier resto assis au bar, mais première fois qu'on assiste à une soiree autant chaotique. Le sous chef a sacré tout le long de la soirée qui a créé une ambiance pas à la hauteur du repas & loin d'être agréable pour les clients qui consomment devant lui. Les gens en salle ont sûrement eu une ambiance différente qu'au bar. Toutefois, je tiens à mentionner que le cuisinier a couru tout le long de la soirée & a maintenu le cap, impressionnant de le voir aller !
We spent 4 days in Montreal going to restos highly recommended on tic toc & were constantly disappointed as nothing lived up to the hype but fortunately we saved the best to last.
Au Pieds was so unbelievably satisfying in every respect. As they say'When in Rome ….', well when in Montreal,'Eat the Classics'.
There is a reason why this restaurant is famous & it will take a month to get the pounds of wonderful fois gras consumed in every course out of my system!
I love Pieds & will be back EVERY TIME I am in Montreal!
We have been going to Au pied for over a decade whenever we are in Montreal & it has evolved over the years yet maintaining its fabric. We had a few of the staple dishes & some new to us & it was all very good. The service is always prompt yet friendly. We were offered a special of the pigs head & we were abit reluctant but when we saw the other tables order come in we were kicking ourselves for being hesitant. The drinks were also different & innovative & their wine list is like 5 pages long!
Overpriced, good cuisine, service was friendly, but marred by errors & imprecisions. 95% of clients are from outside the island of Montreal as per our waiter. This explains that…
Meilleur resto j'ai mangé d ma vie !!
Une expérience culinaire !
On sest gâté :1 drink ch. 1 entree ch.
1 plat principal ch. 1 dessert ch.
Avec 18% de tips = 291$ total à 2
Admet on tu vas pas manger la a toute les semaines haha.
Très belle expérience
J y retournerai
4 avr. 2025
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Le repas était copieux & parfaitement réalisé ! Je n'avais jamais de repas aussi travaillé & fin gustativement. Le prix un peu élevé en vaut parfaitement la chandelle ! À recommander plutôt deux fois qu'une.
Petit bémol sur le bruit ambiant qui force à parler un peu fort, mais rien de bien dérangeant.
Encore une fois un repas & une ambiance incroyable. Juste trop bon & accueillant comme chez des amis. Temaki tartare de canard, poutine au foie gras, pintade farcie, longe de porc grillé.
Un vrai délice !
Merci beaucoup & à bientôt
30 mars 2025
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This was my second visit & it was as wonderful as my first.
The sweetbreads were fantastic, the foie gras nigiri was incredibly unique, & I will be dreaming about the foie gras poutine until I come back next year!
This restaurant serves the best Poutine I've ever had. The restaurant is located in a really cool part of town & seems kind of like a hipster neighborhood. The staff & servers were as good or better than you'll find anywhere. It seemed like all the servers worked all the tables simultaneously. Any server that walked by would ask you if you needed anything, you had to wait for nothing ever. I've never been in a restaurant where the servers worked this way, & can only say I wish all restaurants worked this way. This restaurant provides a truly great dining experience with exceptional food, & exceptional drinks, everything about it is exceptional! I will never find myself in Montreal without eating here. Can't wait to go back! Make reservations, the restaurant isn't large & seems to be in very high demand. So sorry I forgot to take pictures.
