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Bakery/Pastry Shop

Au Coeur du Pain

Sherbrooke
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 7 am
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Au Coeur du Pain Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BakeryPastriesIce CreamSandwichesPrepared Meals
You will find a variety of artisanal products made with love in this bakery-pastry shop. All breads are sourdough, without additives, pastries are made with pure butter, and desserts are lower in fat and sugar. Our sandwiches, take-out meals, and quiches are crafted with local ingredients. Other local products are also available: sausages, cheeses, beer and cider, spices, herbal teas, tea, and French specialties. House-made gelato is also available year-round. Stop by and see us!

Amenities, services & more

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Reviews for Au Coeur du Pain

Food
Service
on Google4.7 (300+)
*as of 2026-04-15
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Review Summary

Across the reviews, Au Coeur du Pain is widely praised for fresh, delicious pastries, breads, and a welcoming, attentive service, with many customers enjoying a relaxed cafe vibe and a wide range of items from viennoiseries to soups and beverages. Some experiences note disappointing fruit tart and mille-feuille, and concerns about price and a perceived drop in quality after a change of ownership, especially at the Sherbrooke location which feels more modern and efficient but less personal. The Racine location is described as offering strong quality and warm, personalized service, preserving a more artisanal feel. Overall, diners remain enthusiastic about exploring the menu and returning for pastries and sandwiches while noting variations by location and a desire for consistent excellence.
Page 1 of 2 - 32 Reviews

Belle variété & leur gâteau au beurre a l érable juste parfait

Apr 25, 2026
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Parfait pour un bon diner pas cher & c'est tres bon

Apr 21, 2026
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Tout est super bon...produits, service, accueil...Propriétaires super sympas..notre boulangerie coup de coeur 🥰

Apr 20, 2026
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Marie5189
1 Review
2.5

Bonsoir,

Cet après-midi je suis venue avec une amie prendre une tisane & déguster un gâteau . J'ai choisi un gâteau noix coco ;saveur rhum. Je regrette j'aurais dû prendre une viennoiserie, car le gâteau était infect. Ce n'était ni plus ni moins qu'une boule de pâte ou quelque chose dans le genre recouverte de noix de coco râpée, pas goût , ne sentait même pas le rhum. Je ne saurais qualifier ce que j'ai mangé vraiment. Note positive , le pain est excellent surtout celui aux olives, mon préféré & les viennoiseries sont bonnes également.

Apr 17, 2026

Croissant a l érable sont sont les meilleurs que j ai mangé.

Apr 14, 2026
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Je tiens à vous féliciter pour votre excellent service à la clientèle.

Mar 28, 2026
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Tout est toujours frais & délicieux! L'accueil est chaleureux & le service est toujours excellent & très personnalisé ! J'adore m'installer à une table tranquillement pour savourer un café ☕? à cet endroit ! On peut y trouver des viennoiseries, pâtisseries, pains , gâteaux, soupes, breuvages variés & j'les passe! Je recommande vivement cet endroit à tous!

Mar 28, 2026
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J'ai acheté une tarte aux fruits dernièrement. Ce n'était pas la première fois mais qu'elle déception lorsque je l'ai sortie de la boîte. Elle était très mince avec très peu de crème. La croûte était aussi très déceuvante. Certainement, elle ne valait pas le prix que j'ai payé.
Je me suis demandé ce qu'il s'était passé a la pâtisserie puisque les prédédente étaient excellentes. Je ne pense pas retourner à la pâtisserie a laquelle nous étions pourtant très fidèle depuis plusieurs années.
Je viens d'apprendre qu'il y a eu un changement de propriétaire cette été!!!

Mar 15, 2026
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Savoir faire! & délicieux à chaque bouchées !

Mar 11, 2026
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Waou leur pain est incroyable, la pâtisserie est top j'adore! En tout occasion c'est là que je vais, merci & continuez cette qualité miam miam

Mar 6, 2026
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Toujours une qualité exceptionnelle, j'adore cet endroit les pains & viennoiseries sont INCROYABLES!!!

Mar 6, 2026
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Milles feuilles goûtent le congélateur, très décevant surtout pour le prix

Mar 2, 2026
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Les viennoiseries sont des merveilles. 😍

Feb 28, 2026
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J'ai jamais été encore, mais juste a voir la photo ca donne une très bonne idée de ce que offre' AU COEUR DU PAIN' 5/5 j'en suis sur . :)

Jan 13, 2026
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Génial ! Des bons produits !

edit: LA FOUGASSE EST TROP TROP TROP BONNE !!!!!

Jan 11, 2026
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Très bon produit de boulangerie

Jan 9, 2026
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Magnifique découverte ! Meilleure galette des rois jamais mangé ✔?
Bravo 👏 digne d'un Grand Nom de la pâtisserie

Jan 5, 2026
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I purchased an almond croissant & a pistachio chocolate croissant. This place is much better than Whole Foods croissants, a real bakery. They had many other items. I should have taken pictures.

Dec 19, 2025
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Les croissants gourmand sont super bon.

Dec 17, 2025
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Wow...have to say...we are very happy finding this place....amazing....I bought a croissant with almond filling...It is without a doubt...the best I have ever had...& trust me...at my age I have tried many...
We will definitely be going there soon.

Dec 10, 2025
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