Alma Montreal focuses on the convergence of Catalan culinary traditions with the abundance of local Canadian ingredients. The kitchen emphasizes house-made pasta preparations that highlight seasonal grain profiles alongside delicate preparations of fresh coastal seafood. Each plate demonstrates a rigorous commitment to ingredient provenance and technical precision in seasoning. The dining environment maintains a minimalist aesthetic that places full attention on the structural integrity of the served components. Diners encounter a menu that prioritizes the natural expression of raw materials through controlled heat and traditional preservation techniques. The composition of every dish reflects an intentional balance between oceanic brine and terrestrial earthiness, ensuring a cohesive narrative throughout the entire meal experience. This establishment operates with a singular focus on translating authentic Mediterranean influences into a contemporary context for discerning palates.
Alma offers a refined and intimate dining experience in Montreal, focusing on high-end Mexican cuisine that highlights local ingredients and meticulous technique. While many guests praise the exceptional service, creative tasting menus, and thoughtful wine pairings that elevate the meal, opinions regarding value remain divided. Supporters celebrate the restaurant as a unique culinary destination with standout dishes and a warm atmosphere, whereas some patrons express concerns about portion sizes, pricing, and the consistency of flavor profiles. Overall, it is regarded as a passionate effort to showcase sophisticated Mexican flavors, though it remains a polarizing choice depending on individual expectations of value and satiety.
Le menu carte blanche excellent avec en accompagnement liste de vin qui vont de pères seul bémol le homard etait un
peu trop salé ce qui masque le goût du homard & les crevettes nordiques qui suis aussi un peu trop salé mais dans l'ensemble excellent un des meilleurs services à Montréal
Ça faisait longtemps que je n'avais pas vécu un sans-faute comme celui-ci.
Une cuisine d'une grande finesse, des plats aussi magnifiques que savoureux, avec une véritable recherche derrière chaque assiette.
Chaque bouchée est une explosion de saveurs.
& que dire des accords de vins… justes, surprenants, parfaitement maîtrisés.
Le service est tout aussi impeccable, attentionné, présent sans être envahissant.
Une expérience complète.
Clairement une adresse où je vais revenir.
May 2, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
L'une de mes plus belles expériences à Montréal, du début à la fin.
On vous invite à voyager au Mexique, à vous laisser porter par des histoires & anecdotes autour de chaque plat.
Un accord mets-vins absolument phénoménal, rempli de passion, construit autour de la région catalane, presque exclusivement.
Les menus changent régulièrement, tout comme les accords, pour ne jamais vous ennuyer & vous offrir une expérience toujours privilégiée & unique.
Je vous glisse quelques photos pour vous faire saliver, sans vous dévoiler toute l'étendue des surprises que Alma vous réserve.
& merci à Lara pour ce service exceptionnel,
il serait impensable de ne pas souligner ta contribution à ce moment merveilleux passé chez vous.
Quelle expérience magnifique. 10/10 sur toute la ligne, du service impeccable aux plats riches en saveurs en passant par les vins qui les accompagnent parfaitement. Nous sommes venus pour célébrer & Alma (& toute son équipe) a largement dépassé nos attentes. C'est un endroit haut de gamme sans prétention tout en restant chaleureux. Merci encore mille fois au Chef du Mastard pour la recommandation
Ma femme & moi sommes allé pour le menu carte blanches avec accords de vin. C'était selon moi le meilleur repas que j'ai mangé. Chaques services était parfait. Des saveurs explosives à chaque bouché. Chaque petite attention des serveur jusqu'au shooter de mezcal avec le chef était très apprécié aussi.
Expérience parfaite au Alma hier soir. J'ai adoré chacun des 9 services proposés dans le menu Carte blanche. J'adore la cuisine mexicaine & je n'ai pas été déçue. Le service était exemplaire. Seul bémol : ça manque d'options de vins plus abordables & 1-2 mocktails.
This review is written from a Mexican perspective & specifically regarding the taco omakase: YMMV. 0) booze selection: seems like the sommelier said "I am in charge of the booze & I don't care what anyone thinks" "Il y aura aussi des margaritas, des mezcals & des bières disponibles pour cette occasion! " "Une selection de jerez, tequila, mezcal & vin doux est également disponible ainsi que des margaritas". Lies... Mezcal: cheapest SAQ option, 1 option. Tequila: cheapest SAQ option, 1 option. Cerveza/beer: most commercial Spanish beer, 1 option. Cocktails: margarita (1 flavour) or mezcalita (1 flavour). 1) First dish was agua de tortilla. Just tortillas mixed with water, sugar & cinnamon. Minimal effort but fine... 2) Second dish was an aguachile with tortilla chips. Very delicious aguachile but only 5 tortilla chips. At least give me an even number of chips if I they are meant to be shared between two people. Also, nowhere near the proper amount of chips for the amount of aguachile which was very generous. 3) Third dish was A tostada... to share between two people. First time I had ever have to share a tostada. Not even physically possible to do it cleanly unless the tostada is getting soggy... which it was getting there... 4) Fourth dish was an octopus taco. I was afraid I was going to share one taco with my partner but we each got our own & it was delicious so nothing to complain here. 5) Fifth dish was a filet mignon carpaccio taco with a black garlic salsa; each our own. The filet mignon had 0 seasoning & it was placed on top of the garlic salsa covering the entire tortilla. Who in Mexico hides their salsa?!?! Besides not appreciating the salsa itself & making the tortilla soggy, in this particular execution, you take a bite & it tastes like tortilla + unseasoned beef & suddenly... boom! Garlic bomb! I was surprised no one internally picked this up. 6) Fish "Zaranzeado" with A tortilla. Surprisingly, the misspelling wasn't the worst part since what I was fearing the most happened: a single tortilla to share. I asked for another one & I was denied my request. FYI: in Mexico we get a side of tortillas with tortilla-based dishes. It kept getting worse: the tortilla had imprinted the name of the restaurant, which they obviously had to do in advance, so the "special" tortilla was soggy & room temperature. (Second) First time ever in my life sharing a tortilla which is pretty sad because the fish was seasoned & cooked perfectly. 7) The dessert amazing! Check Chef Mariana's Carlota Boulangerie Mexicaine. My favourite spot in town for Mexican pastries. She even went to our table to say hi & ask for feedback rather than having mezcal shots like the head chef did between dinner services. We are a generous culture. My blood is made mostly of corn. I am sorry, but I cannot have a lot of sympathy for a Mexican owner of a high-end restaurant who denies me an extra tortilla in QC while I can get it for free from any senito in MX selling way better street food.
Très belle découverte à Montréal Nous avons été conquis par les plats de ce restaurant. Un grand merci à Muriel pour son accueil chaleureux & ses recommandations au niveau des vins. L'ambiance est très agréable, nous avons passé un excellent moment ! Merci
