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Restaurant

Alfa

La poutine légendaire d'Alfa marie une sauce riche à des grains de fromage qui chantent sous la dent.

Longueuil
4.7$
OUVERT10:00 - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Alfa, Longueuil
PoutineRéconfortBrunch
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À propos

Alfa se spécialise dans la préparation de la cuisine réconfortante québécoise par excellence, en mettant l'accent sur la poutine de haute qualité. Chaque plat se compose de frites coupées épaisses garnies de fromage en grains frais et d'une sauce brune riche et savoureuse qui définit la recette traditionnelle. Le menu privilégie les portions généreuses et des techniques de préparation constantes qui répondent aux attentes pour des collations régionales authentiques. Des installations de style industriel et des sièges fonctionnels définissent l'espace de restauration, créant un environnement centré sur l'efficacité du service et la simplicité de l'offre culinaire. Au-delà de la poutine emblématique, la cuisine propose une sélection de garnitures classiques frites qui maintiennent un standard reconnu de cuisine réconfortante. Cette institution mise sur la production rapide de plats chauds assemblés avec rigueur, privilégiant les saveurs fondamentales aux complexités modernes de présentation.
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Avis pour Alfa

Nourriture
Service
sur Google4.6 (4500+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Alfa est largement reconnu comme une destination de choix pour la poutine au Québec, jouissant d'une excellente réputation pour ses portions généreuses, la grande qualité de son fromage en grains et la fraîcheur constante de ses frites. De nombreux clients soulignent la rapidité du service et l'efficacité d'une équipe accueillante, même lors des périodes de forte affluence. Bien que le restaurant soit surtout célèbre pour sa poutine, le menu reçoit également des éloges réguliers pour ses hot dogs, ses sandwichs à la viande fumée et son excellent rapport qualité-prix. Si les commentaires passés mentionnaient l'usage exclusif de l'argent comptant, l'introduction récente du paiement par carte est très appréciée des visiteurs. Malgré une popularité qui entraîne parfois des files d'attente, la plupart des clients considèrent l'expérience comme un incontournable et recommandent vivement cet établissement emblématique.

Worth the hype! Poutine has so much cheese curds & it's drenched in sauce. The sauce is not too salty so you keep eating more. You know the cheese is super fresh, when you hear the squick squick!

13 janv. 2025
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J ai goûter à la poutine italienne leur sauce est bien étagé ainsi que leur format de fromage en grain très généreux la sauce italienne était parfaite pour faire une super bonne italienne j ai adoré wooot wooot

10 déc. 2024
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La meilleure poutine de la Rive Sud, voire de la région métropolitaine au complet! Qualité rime avec quantité: la poutine régulière satisfait les plus gros appétits (portion très généreuse!), la sauce est bonne & les fromage: quantité autant que qualité, vous manquerez pas de fromage à la fin garanti! & en plus, le staff est toujours super sympathique! Ceci n'est pas un secret bien gardé: y a du monde en ta à l'heure des repas, mais l'équipe est efficace & rapide, même avec une file qui s'étire dehors, ça avance toujours super vite. Vous l'aurez compris: je le recommande fortement!

7 déc. 2024
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$12 for the petite (small) poutine - & it's massive ! The most cheese I've ever had on a poutine , I couldn't believe it. Squeaky, real quality curds. The sauce is on the tangy side & I liked that. The staff are not friendly but that adds to the flavour lol this is a must try for a classic poutine !

12 nov. 2024
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La meilleure poutine du coin est là-bas! Je fais 45 min de route pour y aller & je ne regrette rien à chaque fois! Le format de poutine est remplis au rebord. Frites croustillantes & fromage frais & leur sauce BBQ est excellente. Mon copain capote sur leur poutine 1/2-1/2 (sauce bbq & italienne) Je recommande! :)

10 nov. 2024
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Excellente poutine avec beaucoup de fromage & de sauce ! Très populaire donc beaucoup de clients mais sevice très rapide .

26 oct. 2024
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2.0

j'aimerais donner plus. les frites & la quantité généreuse de fromage sont la bienvenues & se serait une extraordinaire poutine si la sauce ne serait pas aussi dégoûtante. Aussi argent comptant seulement en 2024? allo? edit: tabarnak jsuis aller sur la bol au moins 3 fois pis j'ai mal au ventre depuis que je l'ai mangé

25 oct. 2024
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On avait tant vanté l'endroit pour être l'un des meilleurs resto à poutine de la rive-sud. Un brin decu. Un endroit avec une déco des années 90, ne prend aucune carte de service. Un peu cher pour ce qu'on a (une liqueur fontaine à un peu plus de 4$) & la poutine était bonne mais pas mon genre mettons. Bonne quantité de fromage, mais celui ci n'est pas très goûteux & la sauce est très salée. Bref je ne comprend pas très bien pourquoi le buzz autour de cet endroit

20 oct. 2024
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2.0

I tried their poutine, which they are known for. But i thought it was just okay. Yes it has a lot of squeaky cheese, which is great. But their sauce is light & flavourless. The fries were too mushy. The price is 12$ with tax.

19 oct. 2024
sur Google

Une des meilleures poutine au Québec & hésiter pas a prendre des pots de sauce a spaghetti elle est vraiment excellente

7 oct. 2024
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