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Restaurant

Alfa

La poutine légendaire d'Alfa marie une sauce riche à des grains de fromage qui chantent sous la dent.

Longueuil
4.7$
OUVERT10:00 - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Alfa, Longueuil
PoutineRéconfortBrunch
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À propos

Alfa se spécialise dans la préparation de la cuisine réconfortante québécoise par excellence, en mettant l'accent sur la poutine de haute qualité. Chaque plat se compose de frites coupées épaisses garnies de fromage en grains frais et d'une sauce brune riche et savoureuse qui définit la recette traditionnelle. Le menu privilégie les portions généreuses et des techniques de préparation constantes qui répondent aux attentes pour des collations régionales authentiques. Des installations de style industriel et des sièges fonctionnels définissent l'espace de restauration, créant un environnement centré sur l'efficacité du service et la simplicité de l'offre culinaire. Au-delà de la poutine emblématique, la cuisine propose une sélection de garnitures classiques frites qui maintiennent un standard reconnu de cuisine réconfortante. Cette institution mise sur la production rapide de plats chauds assemblés avec rigueur, privilégiant les saveurs fondamentales aux complexités modernes de présentation.
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Avis pour Alfa

Nourriture
Service
sur Google4.6 (4500+)
*au 2026-08-01
5★
79%
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Résumé des avis

Alfa est largement reconnu comme une destination de choix pour la poutine au Québec, jouissant d'une excellente réputation pour ses portions généreuses, la grande qualité de son fromage en grains et la fraîcheur constante de ses frites. De nombreux clients soulignent la rapidité du service et l'efficacité d'une équipe accueillante, même lors des périodes de forte affluence. Bien que le restaurant soit surtout célèbre pour sa poutine, le menu reçoit également des éloges réguliers pour ses hot dogs, ses sandwichs à la viande fumée et son excellent rapport qualité-prix. Si les commentaires passés mentionnaient l'usage exclusif de l'argent comptant, l'introduction récente du paiement par carte est très appréciée des visiteurs. Malgré une popularité qui entraîne parfois des files d'attente, la plupart des clients considèrent l'expérience comme un incontournable et recommandent vivement cet établissement emblématique.

Definitely get the Poutine & steamies. The cheese was so squeaky that we woke Rene Lévesque from the dead.

20 juin 2026
sur Google
4.0

Alpha Hot-Dog has a mountain of reviews for a reason. Even with a weekday line out the door, the operation is efficient & moves fast.

The Breakdown:

The Poutine: Top-tier. They don't skimp on the cheese curds, & the gravy-to-fry ratio is spot on.

The Sides: Both the fries & the onion rings hold their own-crispy, well-seasoned, & fresh.

Value: Portions are heavy for the price point.

It's rare for a spot with this much noise to actually deliver on the fundamentals, but Alpha hits the mark

14 mai 2026
sur Google
4.0

Busy, which is an good sign. But that leads to timing issues. My poutine was ready & waiting more than 5 minutes before my hot dogs. The staff was friendly, despite being busy.
The poutine was really good, a bit too much cheese for my taste, but I'm probably in the minority. It was huge for the regular size. The hot dogs were good, standard Québec steamies. The cabbage was a bit sweet, which was unexpected, but really good. Overall, I'd definitely go back.

2 mai 2026
sur Google

Their poutine was awesome! I wanted to try it after seeing great recommendations on Reddit from locals, & it totally lived up to the hype. We got their classic poutine, which was super tasty, & the portion was huge with tons of cheese curds. Definitely recommend it if you're looking for an authentic classic poutine.

22 févr. 2026
sur Google

Only complaint is too many cheese curds, & that's not a bad thing.

The sauce they're famous for is worth the hype, the only issue is the hype is real & there's a big line.

8 nov. 2025
sur Google

After hearing all the hype, finally made it out to the suburbs to try this mythical casse-croute.... Easily the best poutine in the Montreal region (the amount of cheese used is borderline obscene), big surprise was the steamies as they are also elite.

The service is fantastic as they amount of customers we saw them serve was impressive.

This is a can't miss for any fan of poutine

2 nov. 2025
sur Google

Meilleure Poutine sauce bbq & meilleur Cheese burger pour toujours.... miaaaammn!

12 oct. 2025
sur Google

Their poutine portion was generous but, it just wasn't my favorite poutine, more cheese than fries & the gravy wasn't my favorite. My steamies were great.

11 oct. 2025
sur Google

$12 for a small poutine but the size is indeed plentiful! Cheese does the squish squish too! First time there & staff is very nice. Had about 2-3 people before me, total time was probably 5-6mins to get my food which was fast:)

11 juil. 2025
sur Google

Had the poutine, tons of cheese but the sauce ain't all that in my opinion. Good overall.

3 juil. 2025
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