Le Adelina Pasta Bar se spécialise dans les plats de pâtes italiens authentiques, préparés avec soin et des techniques traditionnelles pour offrir un véritable goût de l'Italie. Le menu propose une sélection variée de formes de pâtes et de sauces faites maison, allant de ragoûts riches mijotés lentement à des options délicates infusées d'herbes, garantissant un voyage savoureux à chaque bouchée. De plus, Adelina Pasta Bar répond attentivement à divers besoins alimentaires en offrant de délicieux choix de pâtes sans gluten, permettant à chacun de savourer sa cuisine italienne experte. Découvrez la passion pour les pâtes qui définit Adelina Pasta Bar, où la qualité des ingrédients et l'expertise culinaire fusionnent pour créer des repas mémorables.
Adelina Pasta Bar reçoit des éloges considérables pour ses pâtes fraîches de haute qualité et son atmosphère accueillante, plusieurs clients soulignant le goût authentique et la générosité des portions. Bien que la majorité des visiteurs louent le service chaleureux et professionnel, certains commentaires font état d'incohérences dans la préparation des plats, telles que des problèmes de texture avec les boulettes de viande, une cuisson inégale des pâtes ou des sauces manquant de saveur. Quelques clients ont exprimé des préoccupations concernant les pratiques d'hygiène et les barrières linguistiques, mais le consensus général demeure très positif, de nombreux convives exprimant leur désir de revenir et recommandant cet établissement comme une destination de choix pour des repas frais inspirés de la cuisine italienne.
Très déçu. J'ai trouvé ca ordinaire, la sauce rosée n'a pas de gout, il n'y a sûrement pas de vodka. Le service etais tres long, pas beaucoup de place pour manger a l'intérieur & pas de terrasse. Je ne comprends pas que les restos La Popessa ont fermés, ils avaient beaucoup de choix de pates & de recettes, de la salade cesar etc. On mangeait dans de la vraie vaisselle & il y avait de ?a place.
First experience at Adelina.
I had rigatoni with bolognese sauce & meatballs.
Pasta & bolognese were good. I wish I could say the same about the meatballs. They were way too dry, no moisture & no taste.
I had a piece of focaccia that was not fresh, too dry. An employee, maybe the manager, asked how I liked it. She offered me to reheat the focaccia. It wasn't as bad but still not fresh. I just felt she put one in the microwave with a bit of oil on it. I had a cannoli for dessert. It was just ok, cannoli was nice & fresh but the filling was very average. We're far away from Lafronaie Cannoli's.
I will certainly give them another try, but they need to improve their meatballs & focaccia for sure. Service was nice & efficient.
22 mai 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Malheureusement, mon expérience du 18 mai dernier a été plutôt décevante.
D'abord, l'endroit est très beau & la dame à la caisse était vraiment gentille. J'ai commandé les rigatonis bolognaise (qui vient avec une boule de ricotta) & mon amie des fusillis sauce rosée avec brocolis & extra ricotta.
Lorsque nous avons reçu nos plats, l'employé nous a demandé si nous voulions du persil, du parmesan, de l'huile épicée ou des flocons de piment. Par contre, l'interaction devait absolument se faire en anglais, puisqu'il ne comprenait aucun mot lorsque je répondais en français. Comme cliente francophone, je trouve cela dommage qu'un employé ne soit pas capable de reconnaître quelques mots de base liés au menu. On ne demande pas une conversation complète en français, mais simplement un minimum d'effort pour servir la clientèle francophone.
Ensuite, l'employé avait oublié la ricotta dans mon plat. Les erreurs arrivent, ce n'est pas grave. Cependant, il a demandé de reprendre le bol que j'avais déjà manipulé pour y ajouter la ricotta. Travaillant moi-même en restauration, je trouve cela préoccupant au niveau de l'hygiène. En reprenant le bol, il a également touché ma main, mais n'a ni changé ses gants ni lavé ses mains avant de continuer à préparer d'autres commandes. Ça m'a honnêtement fait remettre en question les pratiques d'hygiène en cuisine, puisque cette manipulation aurait pu causé des risques de contaminations.
Côté nourriture, la cuisson de mes rigatonis était très inégale : certaines pâtes étaient beaucoup trop fermes alors que d'autres étaient al dente. De son côté, la cuisson des fusillis de mon amie était parfaite, mais la sauce rosée goûtait surtout l'eau de brocolis, comme si les légumes n'avaient pas été suffisamment égouttés avant d'être ajoutés à la sauce.
Je trouve ça dommage, parce que j'avais vraiment de grandes attentes envers cet endroit. Avec ce qu'on voit sur les réseaux sociaux, leur branding & l'image chaleureuse qu'ils projettent avec leur Nonna, le concept semblait vraiment prometteur. Je trouve que l'offre se démarque de ses compétiteurs, notamment avec les pâtes mélangées dans la meule de parmesan ainsi que les options d'ajouter de la ricotta ou une boulette. C'est original, gourmand & ça donne envie d'essayer l'endroit. Il y a donc beaucoup de potentiel, & j'espère sincèrement que certains aspects seront améliorés, parce que le concept mérite de réussir.
